tag:blogger.com,1999:blog-82107018237599515192024-03-14T08:16:25.100+02:00appelsiinejahunajaaJaelhttp://www.blogger.com/profile/12807233749131057341noreply@blogger.comBlogger1263125tag:blogger.com,1999:blog-8210701823759951519.post-87344020953340870202024-02-02T08:24:00.000+02:002024-02-02T08:24:08.589+02:00Mausteinen kukkakaalikeitto<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggvlpxG1oiAQvDY0L97Qa3Cg1fTRSm6evVv4cI-2rnXUOBURTAco7tmL1zh9kJ0-Jv8UU4lRm0Bs8eZXRgLWCxY4SDG-icjUs4Vmm0RKKMtug4i4D-Of6N0bTn1KJTwFjFaP343S752Pqz57UNJPOTW4VeinKVuSwo3fGUyVmzE6NJHkdcgBlfg6kIAA1d/s800/Picsart_24-01-30_16-12-46-029.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggvlpxG1oiAQvDY0L97Qa3Cg1fTRSm6evVv4cI-2rnXUOBURTAco7tmL1zh9kJ0-Jv8UU4lRm0Bs8eZXRgLWCxY4SDG-icjUs4Vmm0RKKMtug4i4D-Of6N0bTn1KJTwFjFaP343S752Pqz57UNJPOTW4VeinKVuSwo3fGUyVmzE6NJHkdcgBlfg6kIAA1d/s16000/Picsart_24-01-30_16-12-46-029.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Syön keittoja enimmäkseen silloin kun on kylmää, ja tällä viikolla on ollut kylmää , joten keitto on lämmittänyt kun sisälämpötila on alhainen. Tein kukkakaalista ihanan mausteista ja herkullista keittoa, joka oli niin hyvää,että tein sitä toisenkin kerran. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><i><b><span style="background-color: #f9cb9c; font-size: large;">Mausteinen kukkakaalikeitto</span></b></i></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><i>5 dl kukkakaalimuruja</i></li><li><i>1 keskikokoinen sipuli, pilkottuna</i></li><li><i>5 valkosipulin kynttä</i></li><li><i>1 vihreä chili</i></li><li><i>kourallinen persiljaa</i></li><li><i>1 rkl öljyä</i></li><li><i>1 rkl soijakastiketta</i></li><li><i>1.5 tl currymaustetta</i></li><li><i>1.5 tl paprikaa</i></li><li><i>1 purkki raejuustoa</i></li><li><i>1.5 l vettä</i></li><li><i>1 rkl kikhernejauhoa+vettä</i></li></ul><div>Öljy lämmitetään keittokattilassa, lisätään pilkottu sipuli, jota kuullotetaan muutaman minuutin ajan.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit41JOvLtbRTIbxA-fqEHTrIccFODqENMaKYVQNSg7I_wAw_kVxHmpoVvg3MaNAZXTVhYU30V68qATGMYn4WsQC_HMGA7pUXDF1f8EnPFXPPpZIpw36ZoNmox8HdgsL0mgKH5aeNzS9CqhlIL9TvfnvqGf-GxDTFR0_k_LvGGBD67n_fIAoYnG9BwCv_3H/s852/Picsart_24-01-30_16-13-40-883.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="852" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit41JOvLtbRTIbxA-fqEHTrIccFODqENMaKYVQNSg7I_wAw_kVxHmpoVvg3MaNAZXTVhYU30V68qATGMYn4WsQC_HMGA7pUXDF1f8EnPFXPPpZIpw36ZoNmox8HdgsL0mgKH5aeNzS9CqhlIL9TvfnvqGf-GxDTFR0_k_LvGGBD67n_fIAoYnG9BwCv_3H/s16000/Picsart_24-01-30_16-13-40-883.jpg" /></a></div>Pilkoin valkosipulin sekä chilin, ja lisäsin sipulin joukkoon. Paistoin seosta, sipulin kanssa ,muutaman minuutin ajan, matalalla lämmöllä. Tässä vaiheessa lisäsin myös mausteet. Vaikka valkosipulia on tässä paljon, se tuskin tuntui valmiissa keitossa, samoin kuin chili, mutta molemmat lisäsivät makua.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Seuraavaksi lisäsin kukkakaalimurut, sekä persiljan, sekoitin hyvin, ja kypsensin seosta kannen alla, matalalla lämmöllä, noin 10.minuutin ajan.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Lisätään vesi, soijakastike sekä raejuusto. Olen jo vuosia käyttänyt monessa ruuassa raejuustoa, sen sijaan että.lisäisin kermaa. Täällä raejuustoa saa monella eri rasvaprosentilla: 3%, 5%, 9% ja 12 %. Keittoon käytin 5 % raejuustoa </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Kun keitto saavuttaa kiehumispisteen, lämpö alennetaan minimiin, ja keitto saa hiljalleen kiehua kannen alla 15 minuutin ajan.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Sillä välin kun keitto kiehuu, kikhernejauho sekoitetaan veden kanssa,niin että siitä tulee löysähkö seos.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Kiehumisen jälkeen hienonsin keiton sauvasekoittimella, ja lisäsin sekaan kikherne+vesiseoksen. Olen oppinut suurustamaan keittoja kikhernejauholla burmalaiselta ystävältäni, ja käytän sitä monessa keitossa. Keiton annetaan kiehua vielä noin 5 minuutin ajan, kikhernejauholisäyksen jälkeen, matalalla lämmöllä,ja aina välillä sekoittaen. Ihana keitto on valmis💚</div>Jaelhttp://www.blogger.com/profile/12807233749131057341noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8210701823759951519.post-9958660302477966222024-01-07T14:37:00.001+02:002024-01-07T14:42:44.109+02:00Pinsa. pizzan serkku<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxSBskjihdxB3aJo90lN08_uXi9lt5pILFmbbNA_mmoI-qYRRVM7hTSFhkM3UcrmtEdKaFAlEVhdaB7TbM2sw1HZLl3Cz9CgP6rnam0EnmfKpiFV1-u2WapTCNM6VO7zXdmoZ173mnN9DJDDvTCakTj121hc5-bfgWKrAJmTUgRQ40j7e4x8mf8v8iVI7L/s933/Picsart_24-01-07_13-08-37-726.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="933" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxSBskjihdxB3aJo90lN08_uXi9lt5pILFmbbNA_mmoI-qYRRVM7hTSFhkM3UcrmtEdKaFAlEVhdaB7TbM2sw1HZLl3Cz9CgP6rnam0EnmfKpiFV1-u2WapTCNM6VO7zXdmoZ173mnN9DJDDvTCakTj121hc5-bfgWKrAJmTUgRQ40j7e4x8mf8v8iVI7L/s16000/Picsart_24-01-07_13-08-37-726.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Törmäsin joku aika sitten pinsaan, pizzan tapaiseen leivonnaiseen, josta piti ottaa enemmän selvää. Pizzan ja pinsan ero on taikinassa; siihen tulee vehnän lisäksi riisi-sekä soijajauhoa,mikä tekee taikinasta todella hyvän. Pinsataikinaa myös fermentoidaan kylmässä. päivän tai pari, ennen leipomista. Taikinasta tulee päältä rapea ja sisältä pehmeähkö, ja pinsataikina on loistava vaihtoehto tavalliselle pizzataikinalle. Minulla ei ollut soijajauhoa, vaan korvasin sen kikhernejauholla, joka toimi hyvin taikinassa. Taikinan ohje on hieman mukaeltu versio <a href="https://anitalianinmykitchen.com/pinsa-pizza/" target="_blank"><b><i>täältä</i></b></a>)</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><i><b><span style="background-color: #d9ead3; font-size: large;">Pinsa,pizzan serkku</span></b></i></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><i>380 gr vehnäjauhoa(pizzajauhoa,mutta myös tavallinen vehnäjauho käy tässä)</i></li><li><i>Vajaa 2 rkl riisijauhoa</i></li><li><i>2 rkl soijajauhoa(käytin kikhernejauhoa,toimi loistavasti)</i></li><li><i>1/2 tl kuivahiivaa</i></li><li><i>1 1/4 tl suolaa</i></li><li><i>1 rkl oliiviöljyä</i></li><li><i>2 .95 dl jääkylmää vettä</i></li></ul><div>Tein taikinan käsin,mutta tämän voi tehdä helpommin yleiskoneella ym. </div><div><br /></div><div>Ensin sekoitetaan jauhot keskenään, minkä jälkeen seokseen sekoitetaan kuivahiiva. Lisätään osa vedestä (2.25 dl), suola sekä öljy, ja taikinaa sekoitetaan. Lisätään loput vedestä, ja taikinaa vaivataan (käsin,koneella vähemmän) noin 15 minuutin ajan,kunnes taikina on tasainen ja elastinen.</div><div><br /></div><div>Tämän jälkeen taikina siirretään öljyttyyn astiaan, joka peitetään muovikelmulla, ja siirretään jääkaappiin. Taikinan annetaan fermentoitua kylmässä vähintään vuorokauden. ja enintään 3 vuorokautta. Oma taikinani oli kylmässä 1.5 vuorokautta.</div><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><tbody><tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYkklfDyeggYyYeYagUwCpydN48-gKbkraFTKq6pu2z1IZLG_3BFtR16bpn8mdGgbMoT4UHffMMru9rKV9wr7G-nU59ea_eHRWWSpQUnxWYq8iQzFlLvmDx6cnYU6LpBCHzYLNmy4uMnFnMQ9bupBb6O8WMzQ6yrukWS5U9eMIkYNi5FItxlLqyHkar1vA/s800/Picsart_24-01-07_13-11-13-094.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYkklfDyeggYyYeYagUwCpydN48-gKbkraFTKq6pu2z1IZLG_3BFtR16bpn8mdGgbMoT4UHffMMru9rKV9wr7G-nU59ea_eHRWWSpQUnxWYq8iQzFlLvmDx6cnYU6LpBCHzYLNmy4uMnFnMQ9bupBb6O8WMzQ6yrukWS5U9eMIkYNi5FItxlLqyHkar1vA/s16000/Picsart_24-01-07_13-11-13-094.jpg" /></a></td></tr><tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pinsataikina ennen uunia,mausteilla ja ilman</td></tr></tbody></table>Taikina nousi tosi hienosti kylmässä. Jaoin taikinan 2 osaan, ja annoin taikinan nousta uudestaan lämpimässä, muutaman tunnin ajan. Taikinastani tuli 2 pinsaa,ja ensimmäisen muodostin sormilla ohuehkoksi ovaalin muotoiseksi levyksi, , lisäsin oliiviöljyä, pizzamaustetta ja paprikaa. Tämän jälkeen taikina sai vielä levätä jonkun aikaa, uunin lämmetessä. Pinsa saa paistua 220 asteessa, uunista riippuen ,12-15 minuutin ajan. Valmis pinsa pelkillä mausteilla oli ihanan rapea .</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmkqNP0BUrwgrv3tfNHCZUvuXosFyslboY1YJYrlthQeOPzhrPNrSXTUkxvLGT7gSdCeJMuNkHkSGqqmj5H5lIVIg-4bGQfI_l2uFxClA_eLOzTbNjpGbia8F8ayPc7AnWXI4e9be5jvfKpe0oPKRdOcDKJxeobRG3h5blVLUZWzFU4IggobfBCt-POQv-/s974/Picsart_24-01-07_13-09-47-160.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="974" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmkqNP0BUrwgrv3tfNHCZUvuXosFyslboY1YJYrlthQeOPzhrPNrSXTUkxvLGT7gSdCeJMuNkHkSGqqmj5H5lIVIg-4bGQfI_l2uFxClA_eLOzTbNjpGbia8F8ayPc7AnWXI4e9be5jvfKpe0oPKRdOcDKJxeobRG3h5blVLUZWzFU4IggobfBCt-POQv-/s16000/Picsart_24-01-07_13-09-47-160.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Pinsa pelkillä mausteilla ja oliiviöljyllä, uunin jälkeen.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDNJ-g-frtQxFMufqGZhay0qHPSS1aL7rwqJ30dJzBZHOul8GH9pvj0hXRFzd0n0nY3XssKIDIH1GbiG5TmPvUHqN1WhlgTbmgO0twe6ugfogueB3T6GdK64uqT8BiyD7GVUQq-Lx3-4RjLIMy7IebbeTE7JkoLAj_KBQRMFOCSftnWILUR8su7FNeCfg9/s800/Picsart_24-01-07_13-10-27-664.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="614" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDNJ-g-frtQxFMufqGZhay0qHPSS1aL7rwqJ30dJzBZHOul8GH9pvj0hXRFzd0n0nY3XssKIDIH1GbiG5TmPvUHqN1WhlgTbmgO0twe6ugfogueB3T6GdK64uqT8BiyD7GVUQq-Lx3-4RjLIMy7IebbeTE7JkoLAj_KBQRMFOCSftnWILUR8su7FNeCfg9/s16000/Picsart_24-01-07_13-10-27-664.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Fermentoitumisen ansiosta valmiissa pinsassa on ilmakuplia. Näin oli.kun taikina oli ollut jääkaapissa 1.5 päivää. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirjw564M9dVv_xaICX1ey-jdPgNYZg-PKZ0YXt831iZARZT6IY6ezp56pUKUe3VYLDs1C182rQLYgyc6yy0C-EZyhyphenhyphenzB9As6gNwoFMMkPSSLE67C7Jix9j83j8zb-q8s5Ezi2FoGAisZ1oIx8_J_jvXDPfrguu-vXWTz7pbxgb_RIOpFzN8BHMFdjIdpI6/s933/Picsart_24-01-07_13-08-37-726.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="933" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirjw564M9dVv_xaICX1ey-jdPgNYZg-PKZ0YXt831iZARZT6IY6ezp56pUKUe3VYLDs1C182rQLYgyc6yy0C-EZyhyphenhyphenzB9As6gNwoFMMkPSSLE67C7Jix9j83j8zb-q8s5Ezi2FoGAisZ1oIx8_J_jvXDPfrguu-vXWTz7pbxgb_RIOpFzN8BHMFdjIdpI6/s16000/Picsart_24-01-07_13-08-37-726.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Toinen puolisko taikinasta sai olla paksumpi, ja päälle lisäsin pestoa, kirsikkatomaatteja , feta-juustoa ,pizzamaustetta ja parmesaania. Täyte päällä voi olla mikä vain, kuten pizzassa. Taikina on ehdottomasti se juttu pinsassa, ja tosi hyvä vaihtoehto tavalliselle pizzataikinalle.</div><p></p>Jaelhttp://www.blogger.com/profile/12807233749131057341noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8210701823759951519.post-6244658724891628432023-12-17T15:44:00.005+02:002023-12-17T21:14:01.601+02:00Jouluisia ohjeitani <p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha7mto35XHyHYTw6Ooy1uxlmq31LQeHGBk-z0mNC3IkGCu3Y7ebcVuGQdZQluUxZVdZhZYHKMu9INTDmqfFPlQPiypgFNnUIgLL37CZNApYfPdS1r3_4yI-Fke7ILjnPjvSbFI7i4WffdfhBUPh8gBLzJ8W3ziL8VMYp6N_S8MuXpxk8W60VccX9H_i-AP/s1122/image.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1122" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha7mto35XHyHYTw6Ooy1uxlmq31LQeHGBk-z0mNC3IkGCu3Y7ebcVuGQdZQluUxZVdZhZYHKMu9INTDmqfFPlQPiypgFNnUIgLL37CZNApYfPdS1r3_4yI-Fke7ILjnPjvSbFI7i4WffdfhBUPh8gBLzJ8W3ziL8VMYp6N_S8MuXpxk8W60VccX9H_i-AP/s16000/image.png" /></a></div><div style="text-align: justify;">Olin suunnitellut muutaman jouluisen ohjeen, mutta sitten kaaduin pahasti ja suunnitelmat muuttuivat, joten kaivoin blogiarkistostostani muutamia suosikkeja.Yksi niistä <a href="https://appelsiinejahunajaa.blogspot.com/2019/12/vegaaninen-melkein-kuin-kermalikoori.html?m=1" target="_blank"><i><b style="background-color: #d9ead3;">on tämä helppotekoinen versio venezuelalaisesta joulujuomasta</b></i></a>, joka valmistuu helposti.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUw0GVRvsLFq5MRkkfVmgev9lLOUsj6SBP4Ly7qoyr-CnLyGwTfQlIGGGdmLFCRqvrT4hacvvHj8P51B6-jlK3WZ1UYAqSanDMkj3gTBhPJhpLCDVc8JMYDDdTwQRF1s6LUG_n4f0N-na6HAonxcTdsjZ4Ewy1AWe6GdWlJNXMExMmewBPix3aJdbOqDYO/s940/piparijuusto%206.JPG" style="background-color: #d9ead3; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" data-original-height="940" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUw0GVRvsLFq5MRkkfVmgev9lLOUsj6SBP4Ly7qoyr-CnLyGwTfQlIGGGdmLFCRqvrT4hacvvHj8P51B6-jlK3WZ1UYAqSanDMkj3gTBhPJhpLCDVc8JMYDDdTwQRF1s6LUG_n4f0N-na6HAonxcTdsjZ4Ewy1AWe6GdWlJNXMExMmewBPix3aJdbOqDYO/s16000/piparijuusto%206.JPG" /></b></a></div>Herkulliset <a href="https://appelsiinejahunajaa.blogspot.com/2021/12/piparijuustokakkuset.html?m=0" target="_blank"><i><b style="background-color: #d0e0e3;">piparijuustokakkuset</b></i></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6x4ynAZG9ELEK68oN2EaaHgZrJkDubIZMHXMYjcBGAnqmJT10dBJ9q_EAfbr51Fyonhg9MGAn_cRFjUrsDyWsGoIt7BjIle2Zh0wn7Gqv95HexN-IoZPusvx09wf1ZAlf1iJfl6dH74KNDWxlzZZnmkN63GSnxlXxn9QUdrl7qwKnaM1-i1T3LNS6vqOX/s800/namut%209.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="734" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6x4ynAZG9ELEK68oN2EaaHgZrJkDubIZMHXMYjcBGAnqmJT10dBJ9q_EAfbr51Fyonhg9MGAn_cRFjUrsDyWsGoIt7BjIle2Zh0wn7Gqv95HexN-IoZPusvx09wf1ZAlf1iJfl6dH74KNDWxlzZZnmkN63GSnxlXxn9QUdrl7qwKnaM1-i1T3LNS6vqOX/s16000/namut%209.jpg" /></a></div>Koukuttavan hyvät <a href="https://appelsiinejahunajaa.blogspot.com/2019/12/viime-hetken-joulunamut.html?m=1" target="_blank"><i><b style="background-color: #d9ead3;">joulunamut</b></i></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_e09aUdgUZYDOlMQKTYgFIBXD8CYrloQ_XRje2nqKf3K6ZJMQ2XuUt9-cchjzX-4GUy9AtxdfVfquroAdtICMLRAv_Cl1a4D8-9sukrvt49wA8KsM0aZ03_56Bh4lO4yjl5xYnvwPGeEQ2Kb_wbzLiwU8Q27cOB9YEAFMbZMAQCO1ryPSIlnPo6uXdOkf/s995/marquesas%2012.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="995" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_e09aUdgUZYDOlMQKTYgFIBXD8CYrloQ_XRje2nqKf3K6ZJMQ2XuUt9-cchjzX-4GUy9AtxdfVfquroAdtICMLRAv_Cl1a4D8-9sukrvt49wA8KsM0aZ03_56Bh4lO4yjl5xYnvwPGeEQ2Kb_wbzLiwU8Q27cOB9YEAFMbZMAQCO1ryPSIlnPo6uXdOkf/s16000/marquesas%2012.JPG" /></a></div><div style="text-align: justify;"> Espanjalaiset gluteenittomat <a href="https://appelsiinejahunajaa.blogspot.com/2020/12/gluteenittomat-jouluiset-mantelikakkuset.html?m=0" target="_blank"><i><b style="background-color: #d9ead3;">mantelikakkuset</b></i></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYtF9KGpNNFPObXFf8ddMIqsayHL7DIXf1P-KU53vSUxdDHSFW2-vUNg3vTZLYQ3tddH52KRgsh4jJhuDBony7tRqJC_l6GjAZKax6cXI95O8ohyEbW4K0v29UgTvgbesN4jY03Jo3wi7OxvUUUe0U06QvDSW35OzqTjPiLPKezF4zmM6-Li1tZXy1MWWz/s993/Taatelikierteet%201.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="993" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYtF9KGpNNFPObXFf8ddMIqsayHL7DIXf1P-KU53vSUxdDHSFW2-vUNg3vTZLYQ3tddH52KRgsh4jJhuDBony7tRqJC_l6GjAZKax6cXI95O8ohyEbW4K0v29UgTvgbesN4jY03Jo3wi7OxvUUUe0U06QvDSW35OzqTjPiLPKezF4zmM6-Li1tZXy1MWWz/s16000/Taatelikierteet%201.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Ihanat <a href="https://appelsiinejahunajaa.blogspot.com/2016/12/taateliset-kierteet-voitaikinasta.html?m=1" style="background-color: #d9ead3;" target="_blank"><i><b>taatelikierteet</b></i></a></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: Josefin Sans; font-size: medium;">Lisää jouluisia ohjeitani <a href="https://appelsiinejahunajaa.blogspot.com/search/label/joulu?m=0" target="_blank"><b><i style="background-color: #b6d7a8;">löytyy täältä</i></b></a></span></div></blockquote><p><span style="font-family: Josefin Sans;">Mukavaa joulun odotusta🎄</span> </p><div><div><div><div><p></p></div></div></div></div>Jaelhttp://www.blogger.com/profile/12807233749131057341noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8210701823759951519.post-39531491471316361252023-12-07T17:36:00.001+02:002023-12-07T17:36:23.704+02:00Pipariset bataattipikkuleivät<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfE0Ze-Wbahy1eC2fpQ8bz-NtlgsN8mNKqVKiESqLQB3VL-0Vmo9pjP7On7qjXs-pO2qo57XfJX8897wPIXC69x9kioolnbp_oxOiDCDqS31nX0WXH7dvJGDXUuBBGqmLrmAmCjzTfk1mYUonCiH2CbGxRi3VMg8dtV4CqsKZXGjGtCCSg1Z5p7sdKIkVG/s800/Picsart_23-12-05_12-44-48-319.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfE0Ze-Wbahy1eC2fpQ8bz-NtlgsN8mNKqVKiESqLQB3VL-0Vmo9pjP7On7qjXs-pO2qo57XfJX8897wPIXC69x9kioolnbp_oxOiDCDqS31nX0WXH7dvJGDXUuBBGqmLrmAmCjzTfk1mYUonCiH2CbGxRi3VMg8dtV4CqsKZXGjGtCCSg1Z5p7sdKIkVG/s16000/Picsart_23-12-05_12-44-48-319.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Rakastan bataattia,🍠 ja käytin bataattia näissä herkullisissa pikkuleivissä, joissa piparinen makuvivahde. Näitä pikkuleipiä varten bataatti kannattaa paahtaa uunissa (tai AirFryer-laitteessa) .Voi olla että tämä ennen pahaa kaatumistani tehty ohje jää joulukuun ainoaksi, sillä yhdellä kädellä on vaikeaa leipoa tai muutenkin tehdä jotain keittiössä...</div><div style="text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="text-align: justify;"><i><b><span style="background-color: #f6b26b; font-size: large;">Pipariset bataattipikkuleivät</span></b></i></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><i>3 dl bataattisosetta</i></li><li><i>1 kananmuna</i></li><li><i>2.5 dl tummaa sokeria</i></li><li><i>2 tl piparimaustetta</i></li><li><i>1 dl öljyä</i></li><li><i>3.5 dl vehnäjauhoa</i></li><li><i>1/2 dl Maizenaa</i></li><li><i>1 tl leivinjauhetta</i></li><li><i>ripaus suolaa</i></li></ul><div>Vatkaa bataattisose, kananmuna, sokeri ja öljy tasaiseksi seokseksi. Sekoita piparimauste, suola, jauhot ja leivinjauhe keskenään, ja yhdistä kuivat ja kosteat ainekset keskenään. Anna taikinan levätä jääkaapissa vajaa puoli tuntia, ennen muotoilua.Ota taikinasta ruokalusikallinen, pyöritä ensin palloksi, ja painele pallo litteäksi . Kun kaikki pikkuleivät muotoiltu, paina niitä kevyesti haarukalla.</div><div><br /></div><div>Paista pikkukeipiä 180 -asteisen uunin keskiosassa, 12-15 minuutin ajan,tai kunnes pikkuleipien pinta saanut väriä.</div><div><br /></div><div>Bataattipikkuleipien annetaan kunnolla jäähtyä ennen syömistä.Pikkulepien herkullinen sisus jää hieman pehmeäksi.</div></div><p></p><p> <span style="font-family: Indie Flower;">Mukavaa joulun odotusta teille</span> 🎄</p>Jaelhttp://www.blogger.com/profile/12807233749131057341noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8210701823759951519.post-61730041248344508082023-10-31T10:56:00.001+02:002023-10-31T10:56:06.862+02:0015 vuotta Appelsiineja&Hunajaa<p></p><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoEu-kyyWdu0MZ6320XBj2erAiWST2z6LKO9d5YvnW43miBURwdAjA7ucgkjPplZnucrSRB2gUxpRo6YFFvOBQx5Y1ne6bUjvKsm3k3QEt1G-M90_BFW-7vlm2YMNjWl2krMF7Laz5Fd_OLLvWERNOKAOvYomBcQXx99XHhU37L4kaGp0iIQItaRtF3PM4/s800/Picsart_23-10-31_07-18-37-597.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoEu-kyyWdu0MZ6320XBj2erAiWST2z6LKO9d5YvnW43miBURwdAjA7ucgkjPplZnucrSRB2gUxpRo6YFFvOBQx5Y1ne6bUjvKsm3k3QEt1G-M90_BFW-7vlm2YMNjWl2krMF7Laz5Fd_OLLvWERNOKAOvYomBcQXx99XHhU37L4kaGp0iIQItaRtF3PM4/s16000/Picsart_23-10-31_07-18-37-597.jpg" /></a></div>Appelsiineja&Hunajaa-blogilla oli muutama päivä sitten 15 syntymäpäivä🎂🍾. En tällä kertaa leiponut mitään sen kunniaksi, mutta tein 2 kollaasia muutamista viimeisiempien vuosien postausten kuvista.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWyTH-sg4B0mVd9xsdV2H0p50kPToqImB4-uogr0AC5pkCcL3J7UsdRI8FJeVyghYBLV6jLIMLRTyFjawFZZrisSoyFGPQtuQg-7wbs3Zk26CeIlpgcYaK6VIhLxyLoxluVymRwpxKhpt6IRuA3ElHvBVqhlV4_LuXzlIAccAwdEDXPW8z1cC_iYKhHmbU/s800/Picsart_23-10-31_07-19-07-724.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWyTH-sg4B0mVd9xsdV2H0p50kPToqImB4-uogr0AC5pkCcL3J7UsdRI8FJeVyghYBLV6jLIMLRTyFjawFZZrisSoyFGPQtuQg-7wbs3Zk26CeIlpgcYaK6VIhLxyLoxluVymRwpxKhpt6IRuA3ElHvBVqhlV4_LuXzlIAccAwdEDXPW8z1cC_iYKhHmbU/s16000/Picsart_23-10-31_07-19-07-724.jpg" /></a></div><p></p><blockquote style="border: none; margin: 0 0 0 40px; padding: 0px;"><p style="text-align: left;">Kiitos teille jotka olette käyneet täällä pitkään, ja kaikille jotka vielä vierailevat täällä blogissa.💗</p></blockquote>Jaelhttp://www.blogger.com/profile/12807233749131057341noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8210701823759951519.post-7785083644972189762023-10-28T10:19:00.000+03:002023-10-28T10:19:04.579+03:00Kurpitsamuffinit vai juustokakkuset<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnHSfXHUPtw33XYhkaN6heQOoZcyXZxoJtKpxhVqN6ffiGF6hOqIrjL_WNnIkdKPftzyud57ByOqo5jUR_YWClFyDQRGRXJu4MkvXO_uU6yGgHXP8wyDp3nJQg-kIyZFH1-dHyeCtfJ2WELKyXbHPtpnCv1uaZzls3MBCiNstqMf02HTfZ2vkDBJ6r0a7o/s962/Picsart_23-10-27_17-22-20-668.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="962" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnHSfXHUPtw33XYhkaN6heQOoZcyXZxoJtKpxhVqN6ffiGF6hOqIrjL_WNnIkdKPftzyud57ByOqo5jUR_YWClFyDQRGRXJu4MkvXO_uU6yGgHXP8wyDp3nJQg-kIyZFH1-dHyeCtfJ2WELKyXbHPtpnCv1uaZzls3MBCiNstqMf02HTfZ2vkDBJ6r0a7o/s16000/Picsart_23-10-27_17-22-20-668.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Tein joku aika sitten pieniä kurpitsakakkusia, jotka voisivat olla kurpitsamuffineita tai sitten kurpitsajuustokakkusia, 🎃 eli molemmat käy . Mausteena näissä itse sekoittamani kurpitsapiirakkamauste, joka valmistuu helposti kotikeittiössä <a href="https://appelsiinejahunajaa.blogspot.com/2021/10/vegaaninen-kurpitsapannacotta.html?m=1" target="_blank"><b><i style="background-color: #ffe599;">näin. </i></b></a> Kurpitsasoseen tein paahdetusta myskikurpitsasta.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><i><b style="background-color: #f9cb9c;"><span style="font-size: large;">Kurpitsamuffinit (tai juustokakkuset)</span></b></i></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><i>2 dl kurpitsasosetta</i></li><li><i>2 kananmunaa</i></li><li><i>2 5 dl tummaa sokeria</i></li><li><i>1/2 dl öljyä </i></li><li><i>200 gr valkoista juustoa, kuten kermaviilirahkaa ym.</i></li><li><i>1.5 tl leivinjauhetta</i></li><li><i>noin 1.5 tl kurpitsapiirakkamaustetta</i></li><li><i>1.5 dl vehnäjauhoa</i></li><li><i>1/2 dl Maizenaa</i></li></ul><div> Vispaa kurpitsasose,kananmunat, sokeri,öljy, juusto sekä mausteet tasaiseksi seokseksi.</div><div><br /></div><div>Sekoita jauho, Maizena sekä leivinjauhe, ja sekoita ne märkien ainesten joukkoon. Paistoin kakkusia 180 C lämmössä noin 35 minuutin ajan,kunnes kakkusten pinta sai väriä ja sisus tarpeeksi kuiva. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMkfDEOVSFTt5csW7gcvYzdUvnFIVlsw1Yrfm0pcLnR91eWuhNoX-VnwfCjgVVLZdp5p-ieY3x1z9kFUm-G_JPinBiwkjI_j-SFOiSLfs887vQ1ahTuJAm5W9VIWT6bpXOifluojiezLSfaTwgCZHYzFmbgORohlNhRstNYoWBbzZd8TLkQFtsVEqEkoK9/s800/Picsart_23-10-27_17-20-59-764.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="716" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMkfDEOVSFTt5csW7gcvYzdUvnFIVlsw1Yrfm0pcLnR91eWuhNoX-VnwfCjgVVLZdp5p-ieY3x1z9kFUm-G_JPinBiwkjI_j-SFOiSLfs887vQ1ahTuJAm5W9VIWT6bpXOifluojiezLSfaTwgCZHYzFmbgORohlNhRstNYoWBbzZd8TLkQFtsVEqEkoK9/s16000/Picsart_23-10-27_17-20-59-764.jpg" /></a></div>Kakkusten annetaan kunnolla jäähtyä ,ja sen jälkeen viettää joitakin tunteja jääkaapissa, ennen tarjoilua.</div>Jaelhttp://www.blogger.com/profile/12807233749131057341noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8210701823759951519.post-81279586875275038932023-10-21T17:36:00.002+03:002023-10-21T17:36:44.603+03:00Ihana salaatti paahdetuilla ja tuoreilla kasviksilla<p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIcl8o1EFn2w-kzZ_g_bJQJE2XbUbfzRRxmPAnCUOqcTD-eR3rpBbjIaB0hRpwoUzsSQYQFBw8GG0PHoDUj_1iBT8U3XfC4H2E-hn1JqNu9m6rOjx2MdTpBJw3W3ymY9acA8IBJpcQt_ty9O9CEV8h0YnKCunPd26LNOrjsuSITmC99BpwkCvF83Tc0eRR/s800/Picsart_23-10-21_16-00-01-345.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIcl8o1EFn2w-kzZ_g_bJQJE2XbUbfzRRxmPAnCUOqcTD-eR3rpBbjIaB0hRpwoUzsSQYQFBw8GG0PHoDUj_1iBT8U3XfC4H2E-hn1JqNu9m6rOjx2MdTpBJw3W3ymY9acA8IBJpcQt_ty9O9CEV8h0YnKCunPd26LNOrjsuSITmC99BpwkCvF83Tc0eRR/s16000/Picsart_23-10-21_16-00-01-345.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Tässä postauksessa aivan ihana salaatti,jonka tein <a href="https://en.m.wikipedia.org/wiki/Samin_Nosrat" target="_blank"><b style="background-color: #d9ead3;">Samin Nosratin</b></a> salaatin innoittamana, mutta koska minulla ei ollut kaikkia aineksia, tästä tuli jonkin verran erilainen. Salaattiin tuli sekä paahdettuja että tuoreita kasviksia, sekä valkopapuja, mikä teki tästä vegaanisesta salaatista tosi täyttävän, ja todella herkullisen.</div><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px; text-align: left;"><div style="text-align: justify;"><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px;"><div style="text-align: justify;"><br /></div></blockquote></div><div style="text-align: justify;"><blockquote style="border: none; margin: 0px 0px 0px 40px; padding: 0px;"><div style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;"><i><b style="background-color: #d9ead3;">Ihana salaatti paahdetuilla ja tuoreilla kasviksilla</b></i></span></div></blockquote></div></blockquote><p></p><ul style="text-align: left;"><li><i>1 pieni tai 1/2 kukkakaali(voi olla myös pakasteena)</i></li><li><i>1/2 bataatti </i></li><li><i>2 dl keitettyjä valkopapuja +ripaus suolaa,1 tl zaatar-maustesekoitusta ja 2 tl oliiviöljyä +1 murskattu valkosipuli</i></li><li><i>1/2 keskikoinen punasipuli</i></li><li><i>Iso kourallinen pehmeälehtistä salaattia,kuten Lollo Rossoa tai friseetä</i></li><li><i>korianterin lehtiä</i></li><li><i>1 rkl oliiviöljyä kasvisten kypsyttelyyn</i></li></ul><div><i><b>Sitruspohjainen kastike:🍋</b></i></div><div><ul style="text-align: left;"><li><i>3 rkl sitruunamehua</i></li><li><i>1/2 tl siteuunan kuoriraastetta</i></li><li><i>1 tl Dijon-sinappia</i></li><li><i>ripaus mustapippuria</i></li><li><i>1/2 tl suolaa</i></li><li><i>2.5 rkl oliiviöljyä</i></li><li><i>ripaus chilihiutaleita</i></li><li><i>1 tl juoksevaa hunajaa</i></li></ul><div style="text-align: justify;">Aloitin valmistamalla valkopavut. Helpoimmalla pääsee käyttämällä valmiiksi keitettyjä valkopapuja, itse tosin keitin suuremman määrän papuja, joista pakastin osan. Papujen sekaan lisätään suolaa, zaatar-sekoitusta sekä oliiviöljyä. Pavut saavat marinoitua sillä aikaa kun valmistetaan muita aineksia. Jos ei löydy zaataria,sen voi korvata timjamilla, mutta zaatarin kanssa tästä tulee todella hyvää.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Kukkakaalin pehmensin ensin astiassa ,johon kaadoin kiehuvaa vettä. Tämän jälkeen leikkasin kukkakaalin palasiksi, lisäsin paloihin pienen määrän oliiviöljyä, ja paahdoin kukkakaalin Air Fryer-laitteessani.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTHy0fFGkBc9a6AFhr9yw9cjp3-lh7fV3tXyycD4ZWNx1STx__2MeIUVMOflvzU8zuc6HEVAKtWKXnQknTZbtHRmpASlWuRPJJCvI4NPGR5xIDJV2cjJhRuB_tW_X_xoSnbiQHJ9qae_abszNBsYVR5Y4T5WybAG5rvElOommQVXFk_BHTXwrVom2VeSMJ/s800/Picsart_23-10-21_16-01-31-238.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTHy0fFGkBc9a6AFhr9yw9cjp3-lh7fV3tXyycD4ZWNx1STx__2MeIUVMOflvzU8zuc6HEVAKtWKXnQknTZbtHRmpASlWuRPJJCvI4NPGR5xIDJV2cjJhRuB_tW_X_xoSnbiQHJ9qae_abszNBsYVR5Y4T5WybAG5rvElOommQVXFk_BHTXwrVom2VeSMJ/s16000/Picsart_23-10-21_16-01-31-238.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Käytin näihin bataattiliuskoihin kuorijaa. Kypsensin bataattiliuskat pannulla pienessä määrässä oliiviöljyä, kunnes liuskat olivat pehmenneet.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Kokosin salaatin seuraavasti: tarjoiluastian pohjalle laitetaan paahdetut vihannekset eli kukkakaali ja bataatti. niiden päälle lisätään valkopaput,sitten punasipuli viipaloituna ja lopuksi salaatin lehtiä sekä pieni määrä korianterin lehtiä.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRYDZyZ5x8E7C00SHr90D2TKRXYod1NriX94mQzVY-flSc6b6FOp_77myDvJ7cZkNop3n4quBrtRUObQq8hb7pxo_av5dvoVAjRDBklhfSZvKF2yhxqneYe1jUb2BXa8Uj1SUlvc_TYLaPE1Ljk2oimH9QtprEuqoP4Fm6kpmJDxzlzOZaLq3ZJUHWZBJd/s800/Picsart_23-10-21_16-00-50-452.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="697" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRYDZyZ5x8E7C00SHr90D2TKRXYod1NriX94mQzVY-flSc6b6FOp_77myDvJ7cZkNop3n4quBrtRUObQq8hb7pxo_av5dvoVAjRDBklhfSZvKF2yhxqneYe1jUb2BXa8Uj1SUlvc_TYLaPE1Ljk2oimH9QtprEuqoP4Fm6kpmJDxzlzOZaLq3ZJUHWZBJd/s16000/Picsart_23-10-21_16-00-50-452.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Lopuksi sekoitin kastikkeen ainekset, miniblenderissä. Kastike kaadetaan salaatin päälle juuri ennen tarjoilua, ja salaatin aineksia sekoitellaan. Syön etupäässä kasviksia, ja hieman mietityttää miten jatkossa, sillä 75 % kasviksista täällä tulivat alueelta, jossa Hamas toteutti verilöylyn, ja jo nyt näkee että kasvisten hinnat kohonneet eikä kaikkea löydy. </div></div><p></p><p></p>Jaelhttp://www.blogger.com/profile/12807233749131057341noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8210701823759951519.post-66955316944041827172023-09-23T10:05:00.000+03:002023-09-23T10:05:16.854+03:00Hyvin omenainen omenakakku<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0VF5ThTg80buhtkGeK_HqYzjCyWuJYsgRBY8QSQD4apnQrKbvKSqdL4bxcMEmOHq48n2jTm5mLKq8KMuxU_9W0Klu39v_rabiBYgLlbFTEuRCtAYssGhDomT73WH0MTvQ2-OKSzLAOuO9UPX5CdvzLWu56eGtAFrBbTwXNICNUPlL3Au3RG7TYupL_riG/s800/Picsart_23-09-02_10-43-32-013.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="662" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0VF5ThTg80buhtkGeK_HqYzjCyWuJYsgRBY8QSQD4apnQrKbvKSqdL4bxcMEmOHq48n2jTm5mLKq8KMuxU_9W0Klu39v_rabiBYgLlbFTEuRCtAYssGhDomT73WH0MTvQ2-OKSzLAOuO9UPX5CdvzLWu56eGtAFrBbTwXNICNUPlL3Au3RG7TYupL_riG/s16000/Picsart_23-09-02_10-43-32-013.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Tein joku aika sitten tosi omenaisen 🍏 omenakakun, jonka vein erääseen tilaisuuteen. Viime viikolla tein uuden kakun, joka meni ystäville. Kakusta pidettiin tosi paljon molemmilla kerroilla, ja minulta kysyttiin ohjetta, joten laitan sen tännekin.Tämä onenakakku syntyi kun piti käyttää pois jo hieman nahistuneita omenia.</div><div style="text-align: justify;"><i><br /></i></div><div style="text-align: justify;"><i><b><span style="background-color: #d9ead3; font-size: large;">Hyvin omenainen omenakakku🍏</span></b></i></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><i>3 omenaa(minulla Granny Smithiä)</i></li><li><i>1.25 dl oliiviöljyä(voi olla muukin öljy)</i></li><li><i>2 1/4 dl sokeria</i></li><li><i>3 kananmunaa</i></li><li><i>2 dl vehnäjauhoa</i></li><li><i>1 dl kookoshiutaleita</i></li><li><i>1 tl leivinjauhetta</i></li><li><i>1 tl kardemummaa</i></li><li><i>1.5 tl kanelia</i></li><li><i>vaniljauutetta</i></li><li><i>1.5 rkl kaurahiutaleita+1 rkl kookoshiutaleita</i></li><li><i>2 rkl voita tai kookosöljyä</i></li><li><i>1 rkl tummaa sokeria</i></li></ul><div>Vispaa munat ja sokeri kuohkeaksi, ja lisää sen jälkeen öljy sekä mausteet.Tähän seokseen raastoin 2 omenaa(kuorittuna).</div><div><br /></div><div>Jauhot lisätään tämän jälkeen seokseen.</div><div><br /></div><div>Ensimmäisen kakun tein English cake-vuuassa, ja toisen kakun tein matalaan vuokaan. </div><div><br /></div><div>Kun taikina on kaadettu vuokaan,päälle ripotellaan sekoitus johin tulee 1 omena raastettuna, kaurahiutaleita, kookoshiutaleita ,tummaa sokeria, ripaus kanelia sekä 2 rkl kookosöljyä,jonka voi korvata voilla tai öljyllä.</div><div><br /></div><div>Kakkua paistetaan 180 C asteessa, 45 -50 minuutin ajan,kunnes pinta on ruskistunut ja kakun sisukseen laitettu tikku tulee kuivana ulos. Kakun paistoaika on pidempi jos kakku paistetaan korkeammassa vuuassa.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-_c8eNU9iOLCxJDsb5Wc4MZhNXQ8oKnZ7LjsgoBSdQ3ij9Q-oVzeQOE5YyjkaKRqm6CApfP4UVECucl79RXGGH8Eg5BDNk3tcUDsS7i1KgM3wO2bOQyJxCRuDQlIP9DQBPl26fgYB42xxgNpvVjG9MxWEDCQ4m9eS1vF8bBwC2nTVDEuPmidIKSpNBdCO/s800/Picsart_23-09-16_09-25-44-162.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-_c8eNU9iOLCxJDsb5Wc4MZhNXQ8oKnZ7LjsgoBSdQ3ij9Q-oVzeQOE5YyjkaKRqm6CApfP4UVECucl79RXGGH8Eg5BDNk3tcUDsS7i1KgM3wO2bOQyJxCRuDQlIP9DQBPl26fgYB42xxgNpvVjG9MxWEDCQ4m9eS1vF8bBwC2nTVDEuPmidIKSpNBdCO/s16000/Picsart_23-09-16_09-25-44-162.jpg" /></a></div><div>Matalemmassa vuuassa paistettu kakku. Kakku on hyvin kostea, ja sen annetaan kunnolla jäähtyä ennen leikkaamista Kakkua säilytetään jääkaapissa.</div><div><br /></div></div>Jaelhttp://www.blogger.com/profile/12807233749131057341noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8210701823759951519.post-44014334698126496492023-08-20T16:01:00.006+03:002023-08-22T13:52:02.121+03:00Vegaaninen limettijäätelö ja kondensoitu maito<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSp3mWs7VxqhKTCnaPzFuRgYQ-9NnJc531VSee_x4UT_QZS15I_EHK-7NE_68zk9cVOlhFSHqerqsU7wD8YRzxTZwoqWACkBZ07C0MLyFLPc8hc3t6YkEQNbQtIFXHarPXP4mBoRepQlB6sRuUDdgsZqHKvrpjZVMguFmP16WQ3DgNLjq4uGngU3_XJM0b/s1016/Picsart_23-08-20_15-29-22-151.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1016" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSp3mWs7VxqhKTCnaPzFuRgYQ-9NnJc531VSee_x4UT_QZS15I_EHK-7NE_68zk9cVOlhFSHqerqsU7wD8YRzxTZwoqWACkBZ07C0MLyFLPc8hc3t6YkEQNbQtIFXHarPXP4mBoRepQlB6sRuUDdgsZqHKvrpjZVMguFmP16WQ3DgNLjq4uGngU3_XJM0b/s16000/Picsart_23-08-20_15-29-22-151.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Täällä kuumaa ja kosteaa, ja silloin tekee niin mieli jotain kylmää, kuten vaikka jäätelöä. Näihin vegaanisiin limettijäätelöpuikkoihin tuli vegaanista kondensoitua maitoa, jonka valmistin itse. Tämä vegaaninen kondensoitu maito valmistuu helposti, ja laitan myös sen ohjeen tänne.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><i><b><span style="background-color: #fce5cd; font-size: large;">Helppo vegaaninen kondensoitu maito</span></b></i></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><i>1 litra kasvismaitoa ( käytin soijamaitoa,mutta myös manteli/kauramaito hyvät tähän)</i></li><li><i>1/2 kg sokeria</i></li><li><i>3 rkl kookosöljyä</i></li><li><i>4 rkl Maizenaa</i></li><li><i>1/2 dl vettä</i></li></ul><div>Kaada kasvismaito ja sokeri tarpeeksi suureen kattilaan. Keitä keskilämmöllä kunnes seos saavuttaa kiehumispisteen, ja anna seoksen poreilla keskilämmöllä puolen tunnin ajan. Riittää kun tänä aikana sekoittaa seosta muutaman kerran, ja suuren sokerimäärän vuoksi sen ei pitäisi kiehua yli, mutta hyvä välillä tarkkailla seosta puolen tunnin aikana.</div><div><br /></div><div>Sekoita Maizena ja vesi, Puolen tunnin jälkeen lisää kookosöljy, sekoita hyvin , ja lisää tämän jälkeen Maizena-seos. Hellan lämpö saa nyt olla alhainen , ja seosta keitetään, koko ajan sekoittaen, noin 15 minuutin ajan, kunnes seos paksunee. Jaoin kondensoidun maidon 3 purkkiin, joista laitoin 2 pakastimeen. Vegaaninen kondensoitu maito säilyy pakastimessa noin 3 kk.</div><div><br /></div><div><i><b><span style="background-color: #d9ead3; font-size: large;">Limettijäätelö</span></b></i></div><div><ul><li><i>2 osaa vegaanista kondensoitua maitoa</i></li><li><i>1 osa kookoskermaa</i></li><li><i>2 limetin mehu + 1 limetin kuoriraaste</i></li><li><i>Ripaus ksantaania</i></li></ul><div>Kaikki jäätelön ainekset vispataan kuohkeaksi, ja kaadetaan sen jälkeen jäätelömuotteihin tai johonkin pakastimeen sopivaan astiaan. Rakastan limetin makua, mutta samalla ohjeella voi valmistaa kaiken makuisia vegaanisia jäätelöitä.(kahvijäätelö oli myös ihanaa)</div></div><div><br /></div><div>P.<i>S. Kun kasvismaidon vaihtaa maidoksi ja kookosöljyn voiksi,syntyy tavallinen helppo kondensoitu maito.Tein sillä mustikkajäätelöä,mutta pidin enemmän vegaanisesta versiosta.</i></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo0MJfZvuB1w3CS9n01W_g-PuHtL9s5Ek1qhgJPYgUah0akvy9yHNDlOAehpgwan9xcq9OOvZM6GvAiSt17zs5VTz7BgfPv7XYqzivbgw2MT2KzSdTTrI_Rf3TEIwhvbjUFeo92zxDswtcYlF_cx3TGpRI6PLxsR_NZ4LHE5wBzlXpCQRkYtaeZt0L8s39/s1095/Picsart_23-08-22_13-13-11-097.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1095" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo0MJfZvuB1w3CS9n01W_g-PuHtL9s5Ek1qhgJPYgUah0akvy9yHNDlOAehpgwan9xcq9OOvZM6GvAiSt17zs5VTz7BgfPv7XYqzivbgw2MT2KzSdTTrI_Rf3TEIwhvbjUFeo92zxDswtcYlF_cx3TGpRI6PLxsR_NZ4LHE5wBzlXpCQRkYtaeZt0L8s39/s16000/Picsart_23-08-22_13-13-11-097.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Tuli tehtyä vähän eri makuisia jäätelöitä,kuten mango&limettijäätelöä,kahvijäätelöä ja mustikkajäätelöä.Vain mustikkajäätelö ei ole vegaanista.</div></div></div><p></p>Jaelhttp://www.blogger.com/profile/12807233749131057341noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-8210701823759951519.post-67824573307182195122023-08-18T15:56:00.003+03:002023-08-18T15:56:53.066+03:00Peruna-kesäkurpitsapihvit<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLJFyDSO10bZnpzgNRtSuhJtbpMp2UK-ulD2DB91nr8LAM9xR77f2sv_0KJs1lQp2e8LGxNHeIcqnuE-ir7GzO0wxq-txJwgpO9JldvqnunfCyRWza9UvJlgSyaPRZadlW4eiDapLQCC8vImDBHEa8OepGblwIfyB077fxuYLlXskVVQknP2u3OTKGYDo1/s900/Picsart_23-08-18_15-03-41-628.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLJFyDSO10bZnpzgNRtSuhJtbpMp2UK-ulD2DB91nr8LAM9xR77f2sv_0KJs1lQp2e8LGxNHeIcqnuE-ir7GzO0wxq-txJwgpO9JldvqnunfCyRWza9UvJlgSyaPRZadlW4eiDapLQCC8vImDBHEa8OepGblwIfyB077fxuYLlXskVVQknP2u3OTKGYDo1/s16000/Picsart_23-08-18_15-03-41-628.png" /></a></div><div style="text-align: justify;">Olen tasan vuoden ajan auttanut 2 talon päässä omasta asuintalostani asuvaa , ensi kuussa 90 vuotta täyttävää Anitaa .Usein leivomme yhdessä, ja blogissa onkin ennestään kaksi Anitalta oppimaani pikkuleipäohjetta Usein paistan Anitan luona myös peruna&kesäkurpitsapihvejä,jotka ovat tosi herkullisia. Tein myös kotona sellaisia, mutta vehnäjauhojen sijaan käytin kikhernejauhoa, joten nämä ovat gluteenittomat. Kikhernejauho onkin tosi hyvä gluteeniton vaihtoehto tällaisiin.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><i><b><span style="font-size: large;">Peruna&kesäkurpitsapihvit</span></b></i></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><i>3 keskikoista perunaa,kuorittuna</i></li><li><i>2 keskikokoista kesäkurpitsaa</i></li><li><i>2 kananmunaa</i></li><li><i>1 valkosipulin kynsi, hienonnettuna</i></li><li><i>2 kevätsipulin vihreää vartta,paloiteltuna</i></li><li><i>3.5 rkl kikhernejauhoa</i></li><li><i>noin 1 tl suolaa</i></li><li><i>1 tl paprikaa</i></li><li><i>1/2 tl yrttimaustetta</i></li><li><i>ripaus mustapippuria</i></li><li><i>3-4 rkl öljyä</i></li></ul><div>Raasta perunat sekä kesäkurpitsat, ja purista raasteesta liika neste pois. Laita raaste kulhoon, lisää ensin kananmunat ja sekoita hyvin. Lisää tämän jälkeen suola ja mausteet, hienonnettu valkosipuli sekä paloitellut kevätsipulit (käytän tähän keittiösaksia..). Lisää lopuksi kikhernejauho ja sekoita se hyvin muiden ainesten joukkoon.</div><div><br /></div><div>Anna massan levätä hetken aikaa, ja lämmitä sen jälkeen osa öljystä paistinpannulla. Pannu saa olla aika kuuma. Ota massasta vajaa ruokalusikallinen per pihvi, ja paista pihvejä muutaman minuutin ajan, kunnes alapinta on saanut kunnolla väriä. Käännä pihvit , ja anna toisenkin puolen ruskistua. Pihvit imevät aika paljon öljyä paiston aikana, ja sitä lisätään pannulle tarpeen mukaan.</div><div><br /></div><div>Pihvit voi myös valmistaa uunissa, niin että ne asetellaan öljyllä voidellun leivinpaperin päälle, ja kypsennetään 180 asteen lämmössä, noin 10-15 minuuttia per .puoli. Myös pihvien yläpintaan sivellään öljyä. Pihvitaikinaan voi lisätä myös juustoa,mutta nämä olivat laktoosittomat.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg62h6rneLi5QQKullT6Z65JuZ_p6BMr1tiLiqK69JzcxWRe9UyQo_z5e8kTsV_hXMDyXsINEaWQbebODRFYtUwsFyuriklzyMnwYg8c-duPc1cwbfQQM0Hm-tl7N4sKT6nmroSyZhOW_-VkC8w8Uv9OutdWSh-LuyEuBzTOAGfdpZKkpBw0n3b9cjaHXH2/s804/Picsart_23-08-18_15-07-31-198.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="804" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg62h6rneLi5QQKullT6Z65JuZ_p6BMr1tiLiqK69JzcxWRe9UyQo_z5e8kTsV_hXMDyXsINEaWQbebODRFYtUwsFyuriklzyMnwYg8c-duPc1cwbfQQM0Hm-tl7N4sKT6nmroSyZhOW_-VkC8w8Uv9OutdWSh-LuyEuBzTOAGfdpZKkpBw0n3b9cjaHXH2/s16000/Picsart_23-08-18_15-07-31-198.jpg" /></a></div>Tosi hyviä.Parhaita juuri paistettuina.</div><p></p>Jaelhttp://www.blogger.com/profile/12807233749131057341noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8210701823759951519.post-92125995416214584652023-07-08T15:52:00.003+03:002023-07-08T18:53:21.246+03:00Kalaa ja herkullista tomaattikastiketta<p>🍅🐟🐟🍅<br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuBjEnbP31TQev95Z2aG61hEO-gRAzEAcZe8_O_TAdyXhgJfzO-7P1tWl3wRSTzxfKdZVopqnGzuLvptjk_LFuImibAihFGf9J8JoS8fYfwhn1Ve2RoUEMQuxID0bFSspAsb08S28BN5Mgp2ufu_NMLSKRflg3R2K0B8VEl4PszVGkiTgB97vtGv9vMocw/s887/Picsart_23-07-07_17-19-51-009.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="887" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuBjEnbP31TQev95Z2aG61hEO-gRAzEAcZe8_O_TAdyXhgJfzO-7P1tWl3wRSTzxfKdZVopqnGzuLvptjk_LFuImibAihFGf9J8JoS8fYfwhn1Ve2RoUEMQuxID0bFSspAsb08S28BN5Mgp2ufu_NMLSKRflg3R2K0B8VEl4PszVGkiTgB97vtGv9vMocw/s16000/Picsart_23-07-07_17-19-51-009.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Tämä on sellainen kalaruoka mitä teen aina välillä, etenkin silloin kun lähiseudun jättimarketissa on kalaa tarjouksessa. Kala,tuore sellainen, on kallista täällä, mutta pakastekala on hyvä vaihtoehto, ja minulla se on yleensä tilapiaa eli kirjoahventa. Tähän ruokaan käyvät muutkin kalat, tuoreet tai pakasteena, eikä niiden tarvitse olla kalafileinä, kuten minulla.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><i><b><span style="background-color: #e06666; font-size: large;">Kalaa herkullisessa tomaattikastikkeessa</span></b></i></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><i>300-400 gr kalaa,fileinä tai paloina (minulla oli tilapiaa)</i></li><li><i>1 .5 rkl oliiviöljyä</i></li><li><i>4 valkosipulin kynttä</i></li><li><i>1 vihreä chili </i></li><li><i>3 kaltattua tomaattia</i></li><li><i>7 dl valmista tomaattikastiketta</i></li><li><i>mausteita:1 tl paprikaa,1/2 tl chilihiutaleita, 1 tl yrttimaustetta</i></li><li><i>1 tl sokeria</i></li><li><i>1 tl suolaa</i></li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD_dZF8_e9s9G27d38TbVKv7zicBgiVU-yjt0oKp4Uo5cK1ZRF8QjL4XLgqQ2ZeHQBdt1fCG2BUbc7pGSUvT7nHGg0oYJSBTjGTKuBSHAV-hpNz5x47Mmoihrcp1G3ueMPMm03HiybQo4ZTxHiNQZdRA2VTVocZaJAwZZ1wV5qR4bY-zvdWRSGrLbVJcPv/s800/Picsart_23-07-07_17-20-22-826.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD_dZF8_e9s9G27d38TbVKv7zicBgiVU-yjt0oKp4Uo5cK1ZRF8QjL4XLgqQ2ZeHQBdt1fCG2BUbc7pGSUvT7nHGg0oYJSBTjGTKuBSHAV-hpNz5x47Mmoihrcp1G3ueMPMm03HiybQo4ZTxHiNQZdRA2VTVocZaJAwZZ1wV5qR4bY-zvdWRSGrLbVJcPv/s16000/Picsart_23-07-07_17-20-22-826.jpg" /></a></div><div>Tein tämän niin että ensin paloittelin kaltatut tomaatit , minkä jälkeen lämmitin öljyä kattilassa. Tomaattipaloja kuullotetaan öljyssä , kunnes ne ovat pehmenneet.</div><div><br /></div><div>Seuraavaksi lisäsin pieneksi paloitellut valkosipulit ja vihreän chilin sekä.mausteet. Seosta paistetaan keskilämmöllä 6-7 minuutin ajan.</div><div><br /></div><div>Kun seos oli paistunut ,lisäsin tomaattikastikkeen. Käytin kotitekoista tomaattikastikettani,mutta tähän voisi käyttää myös kaupan valmista tomaattikastiketta. Kastikkeen annetaan poreilla kannen alla noin 7-8 minuutin ajan ,miedolla lämmöllä . Tämän jälkeen kannattaa maistaa kastiketta, ja lisätä mausteita/ suolaa tarpeen mukaan.</div><div><br /></div><div>Seuraavaksi lisätään kala, kattila peitetään kannella,ja kalapadan annetaan kiehua noin 10.minuutin ajan, (riippuen kalasta) kunnes kala on kypsää.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6mj16O4qYomMCfwYHHkONP5mgNyu035pd2vZ8-s7OQVIt_DSKi7uE_3IXuIKsL6Q93RukLQxCV_q3QZXP5ZRzFC-MYL1KQ-3dJrq1888pWOh7qSuBDFpIGHyPlQvr34by_1qudjcDyfNuMyJ1FXkMFZUlBb0QnmXen3XJZ1KKq5pEyDmlZN5oi6HFmuWP/s896/Picsart_23-07-07_17-16-14-282.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="896" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6mj16O4qYomMCfwYHHkONP5mgNyu035pd2vZ8-s7OQVIt_DSKi7uE_3IXuIKsL6Q93RukLQxCV_q3QZXP5ZRzFC-MYL1KQ-3dJrq1888pWOh7qSuBDFpIGHyPlQvr34by_1qudjcDyfNuMyJ1FXkMFZUlBb0QnmXen3XJZ1KKq5pEyDmlZN5oi6HFmuWP/s16000/Picsart_23-07-07_17-16-14-282.jpg" /></a></div><div>Valmista on..</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI9uG4kMf-rGg62vfyGCOtgKqx3LCKar-omJrnsuDRby6iFib5NzlhHSdr7zPU-Jcs-CgsH69J5ZXBxo97axvR4GlBR_Y6kr2wwg9fmKrMOfFTELp9CIwQwWhbNCgvh9EroH_4VrRQToNorUfIZ36RMFab7UGvahxXB-cyJDQxA01uoIMiUH5HdlWYP4d3/s800/Picsart_23-07-07_17-18-52-959.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="641" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI9uG4kMf-rGg62vfyGCOtgKqx3LCKar-omJrnsuDRby6iFib5NzlhHSdr7zPU-Jcs-CgsH69J5ZXBxo97axvR4GlBR_Y6kr2wwg9fmKrMOfFTELp9CIwQwWhbNCgvh9EroH_4VrRQToNorUfIZ36RMFab7UGvahxXB-cyJDQxA01uoIMiUH5HdlWYP4d3/s16000/Picsart_23-07-07_17-18-52-959.jpg" /></a></div>Koska pidän pikantista ruuasta, tähän tuli sekä tuoretta vihreää chiliä että chilihiutaleita, jotka voi jättää pois jos ei tykkää hieman tulisesta ruuasta. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYMQlMzYXLXbD3KEiVSO4X3QPe1xybvq-gXwXFz_utt3775ReXCRTakSAt3g6K1DkyFe82kuw4dZ6Q4fxofqwgd4EgPZZhKTklAqFHbN89EZVQLFhNibsXW2skeFR0raXy_bOAqQtLn-PP8ElVGSdOEfveUAbE-HADQYW5IYHCSh3om7AZ77xVSj6nQuMa/s802/Picsart_23-07-07_17-17-23-705.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="802" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYMQlMzYXLXbD3KEiVSO4X3QPe1xybvq-gXwXFz_utt3775ReXCRTakSAt3g6K1DkyFe82kuw4dZ6Q4fxofqwgd4EgPZZhKTklAqFHbN89EZVQLFhNibsXW2skeFR0raXy_bOAqQtLn-PP8ElVGSdOEfveUAbE-HADQYW5IYHCSh3om7AZ77xVSj6nQuMa/s16000/Picsart_23-07-07_17-17-23-705.jpg" /></a></div>Hyvää oli...🍅🐟<p></p>Jaelhttp://www.blogger.com/profile/12807233749131057341noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-8210701823759951519.post-20925120734675648662023-06-19T10:08:00.002+03:002023-06-19T10:08:36.995+03:00Anitan kookospikkuleivät<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtTfkr-umSAVAy0HTiL3WGnOmgYjfOGSVWPowMo7-bYELSpRaTo0QbBjIQR35gA0EPtNFTjIFeDlwwCUQbIpWSYDN9fdSUCsaSfoqSo9AEGTTFQjmxpmcwM0fp71l3EtFPa6lPYNRKloc-G7GwPKv6jp8EVEstIFW0QpMy3lvhlcn7Y_mTcpzFA1TQ_g/s879/Picsart_23-06-18_17-04-46-240.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="879" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtTfkr-umSAVAy0HTiL3WGnOmgYjfOGSVWPowMo7-bYELSpRaTo0QbBjIQR35gA0EPtNFTjIFeDlwwCUQbIpWSYDN9fdSUCsaSfoqSo9AEGTTFQjmxpmcwM0fp71l3EtFPa6lPYNRKloc-G7GwPKv6jp8EVEstIFW0QpMy3lvhlcn7Y_mTcpzFA1TQ_g/s16000/Picsart_23-06-18_17-04-46-240.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Olen täällä blogissa kerran aikaisemmin <a href="https://appelsiinejahunajaa.blogspot.com/2023/03/anitan-anisrinkelit.html?m=0" target="_blank"><i style="background-color: #ffe599;">julkaissut naapurini Anitan ohjeen, j</i></a>ota olemme yhdessä valmistaneet. Anita, syyskuussa 90 vuotta täyttävä pirteä vanhus, rakastaa leipoa lapsilleen, lapsenlapsilleen sekä lapsenlapsen lapsilleen, joista monet asuvat aivan lähellä. En aluksi ymmärtänyt miksi hänen pitää leipoa ja valmistaa ruokia laajalle perheelleen, mutta vähitellen ymmärsin miten paljon iloa se tuottaa hänelle, ja myös pitää hänet aktiivisena.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Kookospikkuleipiä olemme valmistaneet muutaman kerran, ja näissä Anitan ohjeella tehdyissä pikkuleivissä todellakin tuoksuu ja maistuu kookos 🥥.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><i><b><span style="background-color: #fff2cc; font-size: large;">Anitan kookospikkuleivät</span></b></i></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><i>200 gr huoneenlämpöistä voita</i></li><li><i>2 5 dl soketia</i></li><li><i>2 kananmunaa</i></li><li><i>ripaus vaniljauutetta </i></li><li><i>100 gr kookoshiutaleita</i></li><li><i>1.2 dl vehnäjauhoa</i></li><li><i>1 tl leivinjauhoa</i></li></ul><div>Voi ja 2 dl sokeri vatkataan kuohkeaksi, lisätään kananmunat ja vanilja, ja vatkataan tasaiseksi, minkä jälkeen lisätään kuivat ainekset.</div><div><br /></div><div>Taikina saa levätä jääkaapissa vähintään puolen tunnin ajan, jonka jälkeen siitä muodostetaan tankoja, joista leikataan pieni määrä taikinaa. Pieni pala taikinaa pyöritellään palloksi, jonka jälkeen se litistetään, mutta ei liikaa. . Loput sokerista eli 1/2 dl kaadetaan lautaselle, ja pikkuleipien yläpinta painetaan sokeriin.</div><div><br /></div><div>Pikkuleivät asetellaan leivinpaperilla päällystetylle uunipellille, ja niitä paistetaan 10-15 minuutin ajan (uunista riippuen) 175 C lämmössä, kunnes pikkuleipien pinta saa hieman väriä </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3Q3Hy-ZFslkIbSSNFe4k9bcCccEjjr0JX-FLlil8sNNutGFQXGCWR_oCZnKxic5EKeeontYhjo78930PIC_GjV6xr2G3JQNXFNUuJrz20HfP8hcWyRiCRda7ijh8e5kL3PMe--TSgJU4p_AvhAwFwKxRoi2-OwjBy8aknhO3-uYG_FEkNHOt-LLmgwA/s853/Picsart_23-06-18_17-00-35-805.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="853" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3Q3Hy-ZFslkIbSSNFe4k9bcCccEjjr0JX-FLlil8sNNutGFQXGCWR_oCZnKxic5EKeeontYhjo78930PIC_GjV6xr2G3JQNXFNUuJrz20HfP8hcWyRiCRda7ijh8e5kL3PMe--TSgJU4p_AvhAwFwKxRoi2-OwjBy8aknhO3-uYG_FEkNHOt-LLmgwA/s16000/Picsart_23-06-18_17-00-35-805.jpg" /></a></div>Herkullisia ovat . "Galletas muy deliciosas ", kuten Anita sanoo🥥</div><p></p>Jaelhttp://www.blogger.com/profile/12807233749131057341noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-8210701823759951519.post-16003850593447157262023-06-08T08:42:00.000+03:002023-06-08T08:42:28.948+03:00Raparperiruudut<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdf1a7wtUwOJLC8MpCsrF1jcNGLo0YPp79bnQD68TTxjD6YKj3eOuzfSJ2yb-v8ezNLRQQAg6ViR95gwfss_yQIKKKPqUOhsZDh2B29MKy54psf7ZWaI6bSIkYQQrZhZCXpAq5qXYDmfRiA5A6caOaILd-ku_9dYv-HVFnY6VB05bMJEG8WeXD5RLwNw/s800/Picsart_23-06-07_17-43-23-623.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdf1a7wtUwOJLC8MpCsrF1jcNGLo0YPp79bnQD68TTxjD6YKj3eOuzfSJ2yb-v8ezNLRQQAg6ViR95gwfss_yQIKKKPqUOhsZDh2B29MKy54psf7ZWaI6bSIkYQQrZhZCXpAq5qXYDmfRiA5A6caOaILd-ku_9dYv-HVFnY6VB05bMJEG8WeXD5RLwNw/s16000/Picsart_23-06-07_17-43-23-623.jpg" /></a></div>Muutama vuosi sitten, koronan hieman laantuessa, en löytänytkään raparperia torin parhaimmasta vihanneskojusta/kaupasta. Olin tottunut siihen että kilon raparperipakkauksia sai lähes ympäri vuoden. Uutinen siitä että.maan ainoa raparperin viljelijä oli lopettanut viljelyn,oli musertava uutinen. Tässä ilmastossa ei ole helppoa kasvattaa raparperia; jotkut muut olivat yrittäneet, mutta epäonnistuneet. Näin että täällä toimivalla ruotsalaisella Fika-leipomo&kahvilaketjulla oli raparperia tuotteissaan viime vuoden aikana, ja tarkoitus oli kysyä heiltä mistä he olivat löytäneet raparperia.</div></div><p style="text-align: justify;">Kunnes viime kuussa täkäläinen instagrammaaja postasi kuvan upeasta raparperitortusta, ja kysyin häneltä mistä raparperi .Viime viikolla suuntasin torin parhaimpaan vihanneskojuun, ja sieltä löytyi raparperia. Hinta oli kalliimpi kuin aikaisemmin, mutta pääasia että se ainoa viljelijä oli taas alkanut viljellä raparperia,ja toivottavasti niin jatkossakin.<span style="text-align: center;">/</span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNprF6jVbUES4rrfuQONeuHIa83wmxv-XX83wvECIPsN6C-1joo8V4deMBalSJFvyDZMhG79v4XziVLHAQziZWTaE2zwItNPb-7GGXGt93T49e5M5lf5OCuyO98zezxjBt7sQFJNJsB9DFO8anbuD6_h0xoceF0639mZXkMiSsboQAXyp0Rn6MthwAhw/s902/Picsart_23-06-05_13-14-19-872.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="902" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNprF6jVbUES4rrfuQONeuHIa83wmxv-XX83wvECIPsN6C-1joo8V4deMBalSJFvyDZMhG79v4XziVLHAQziZWTaE2zwItNPb-7GGXGt93T49e5M5lf5OCuyO98zezxjBt7sQFJNJsB9DFO8anbuD6_h0xoceF0639mZXkMiSsboQAXyp0Rn6MthwAhw/s16000/Picsart_23-06-05_13-14-19-872.jpg" /></a></p><div style="text-align: justify;">Ihanaa, raparperia❤️. Kilon pakkaus, josta osan pakastin, ja osan keitin omenamehun, kanelin ja vaniljan kanssa vähäsokeriseksi hillokkeeksi. Hilloke meni näihin raparperiruutuihin, jotka saajien mielestä olivat tosi hyviä.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><i><b><span style="background-color: #f4cccc; font-size: large;">Raparperiruudut</span></b></i></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><i>2 kananmunaa</i></li><li><i>2 dl sokeria </i></li><li><i>1 5 tl vaniljauutetta</i></li><li><i>1 dl appelsiinimehua</i></li><li><i>2 rkl tahinia</i></li><li><i>3/4 dl öljyä</i></li><li><i>2 dl vehnäjauhoa</i></li><li><i>2 dl kookoshiutaleita</i></li><li><i>1 tl leivinjauhetta</i></li><li><i>2.5 dl raparperihilloketta/hilloa</i></li><li><i>Kakun päälle: 100 gr valkosuklaata+1 rkl kookosöljyä</i></li></ul><div>Vispaa ensin kananmunat ja sokeri kuohkeaksi. Lisää appelsiinimehu, vanilja, öljy ja tahini , ja sekoita tasaiseksi seokseksi Tahini antaa taikinalle sekä hieman makua että rakennetta. </div><div><br /></div><div>Sekoita vehnäjauho, kookoshiutaleet sekä leinjauhe keskenään, ja lisää jauhoseos kosteiden ainesten joukkoon , kääntämällä, kunnes taikina on tasaista.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD-z8jLUFLdtSlLJmitne9kEqW4m9GEsKrgane0WsThOfxLHhv42cScOTZbax6cCoSKC6FGbvvLjqN9sULwdUYVaNryhXnBvKVU8E7kB3N62coas58VkpPF2Dxyas1WvX5RvjFTnYdeo7zxTyl6XWjVc17oXJgn-4BgG_Qw6VgrQ4KM4q7xwY7lJkS_Q/s811/Picsart_23-06-05_13-10-50-104.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="811" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD-z8jLUFLdtSlLJmitne9kEqW4m9GEsKrgane0WsThOfxLHhv42cScOTZbax6cCoSKC6FGbvvLjqN9sULwdUYVaNryhXnBvKVU8E7kB3N62coas58VkpPF2Dxyas1WvX5RvjFTnYdeo7zxTyl6XWjVc17oXJgn-4BgG_Qw6VgrQ4KM4q7xwY7lJkS_Q/s16000/Picsart_23-06-05_13-10-50-104.jpg" /></a></div><div>Kaadoin taikinan laakeaan neliskulmaiseen silikonivuokaan, jonka pinnat olin öljynnyt. Kääntele raparperihillo-tai hilloke taikinan pintaan. Paista kakkua 180 C lämmössä, noin 40-45 minuutin ajan, tai kunnes pinta saanut väriä ja kakun sisus paistunut. Teen kaikki leivonnaiset miniuunissani, joten paistoaika viitteellinen. Monta vuotta koin miniuunin niin käteväksi, että tein kaikki siinä, ja kun 5 vuoden käyttämättömyyden jälkeen kypsensin jotain varsinaisessa uunissani, se aiheutti oikosulun.Kun tämä tapahtui 2 kertaa, päätin keskittyä miniuuniin, ja nykyinen miniuunini on 48 litran uuni .</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFrhjV1Vmmht8syhWrCbeGf8FWeY4PYwp9cSMBaiBTGw92KnhsXvPspWB0R6DWQ2aA-jpU4-JRSheRAAJP37OdBELsJVlIhMpmMTlqeYxW3l9ZSy47Jxcn7WgY_Be3_vSJMxccsLOHc-RBdvdNZFaqmTTHqS61tE9Mq1zQYBE8JRZQWDVV9uQgSmQJlg/s819/Picsart_23-06-05_13-05-34-833.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="819" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFrhjV1Vmmht8syhWrCbeGf8FWeY4PYwp9cSMBaiBTGw92KnhsXvPspWB0R6DWQ2aA-jpU4-JRSheRAAJP37OdBELsJVlIhMpmMTlqeYxW3l9ZSy47Jxcn7WgY_Be3_vSJMxccsLOHc-RBdvdNZFaqmTTHqS61tE9Mq1zQYBE8JRZQWDVV9uQgSmQJlg/s16000/Picsart_23-06-05_13-05-34-833.jpg" /></a></div>Sulatin valkosuklaan vesihauteessa, ja sekoitin kookosöljyn sulan suklaan kanssa. Ripottelin sulanutta valkosuklaata kakun pinnalle Kun kakku oli jäähtynyt, siirsin sen jääkaappiin,mutta en tarpeeksi aikaa, joten en onnistunut leikkaamaan siistejä neliöitä. Kakkua kannattaa jähmettää jääkaapissa yön yli ,ja vasta sen jälkeen leikata neliöiksi .</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEO4yPfqdDyBw3ZkuLTrZ81ecyHecucb-pzKFAJJEx1ebXBdVWuT_vzOVYR5Qm3gT_YWmpjLrR_64UM4DEVgdkEXoYJ9mCwtXHcWObvshPZJHhooK6Ylh9z8I6JLLlR73w72DMh_8maou8Z6hqxcyvHDqxCpbpY3DQxZbpXcNo1p2PKD4esdm0O0uDmw/s912/Picsart_23-06-05_13-07-10-178.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="912" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEO4yPfqdDyBw3ZkuLTrZ81ecyHecucb-pzKFAJJEx1ebXBdVWuT_vzOVYR5Qm3gT_YWmpjLrR_64UM4DEVgdkEXoYJ9mCwtXHcWObvshPZJHhooK6Ylh9z8I6JLLlR73w72DMh_8maou8Z6hqxcyvHDqxCpbpY3DQxZbpXcNo1p2PKD4esdm0O0uDmw/s16000/Picsart_23-06-05_13-07-10-178.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Raparperi valkosuklaan kanssa on kyllä niin hyvää.</div>Jaelhttp://www.blogger.com/profile/12807233749131057341noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-8210701823759951519.post-11676362956836026632023-05-26T14:54:00.002+03:002023-05-26T18:30:14.122+03:00Maissijuustokakkuset<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr8ht4FAtOpUono1uoL_ziXxJd08wDg7N51Bzqs3WTFmJ_fbsfnpsozSzu8IzO8-jhHqAMAouROEyJVC_VyTXNwcfO1ccurqHGnGbA0OXYhiTD0zJuCJmeGIIlK5fVqVezvHUK2ROP-whQgLBmuSCjYXXDt-MXn6Ldr0NQyg-MjdCt4FxwexuMW58ZZQ/s800/Picsart_23-05-26_13-18-51-530.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="683" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr8ht4FAtOpUono1uoL_ziXxJd08wDg7N51Bzqs3WTFmJ_fbsfnpsozSzu8IzO8-jhHqAMAouROEyJVC_VyTXNwcfO1ccurqHGnGbA0OXYhiTD0zJuCJmeGIIlK5fVqVezvHUK2ROP-whQgLBmuSCjYXXDt-MXn6Ldr0NQyg-MjdCt4FxwexuMW58ZZQ/s16000/Picsart_23-05-26_13-18-51-530.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Täällä vietetään parhaillaan Shavuot-juhlaa, jonka kulinaariseen puoleen kuuluvat kaikenlaiset juustoiset herkut, makeat sekä suolaiset.Vuosien aikana olen julkaissut täällä blogissa juustokakkujen ohjeita, sillä juustokakut ovat pyhän suosituimpia herkkuja. Tein tällä kertaa pieniä kakkusia, joihin tuli sekä maissia että juustoa, ja maistajien mukaan nämä olivat herkullisia🧁.Etelä-Amerikan vuosina opin käyttämään maissia leivonnaisissa, ja maissi tekee näistä kakkusista sekä hyviä että meheviä.🌽</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><i><b><span style="background-color: #ffd966; font-size: large;">Maissijuustokakkuset</span></b></i></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><i>maissia purkista(voi myös olla tuoretta tai pakasteena ). Maissin paino oli 285 g ja purkissa olleen nesteen 55 g . Käytin koko purkin sisällön, eli maissinjyvät ja nesteen</i></li><li><i>2 isoa kananmunaa</i></li><li><i>2.5 dl sokeria</i></li><li><i>1 tl vaniljauutetta</i></li><li><i>2 dl appelsiinimehua</i></li><li><i>appelsiinin kuoriraaste</i></li><li><i>250 gr rahkan tapaista juustoa(käytin 5% juustoa)</i></li><li><i>1/2:dl rypsiöljyä</i></li><li><i>100 g kookoshiutaleita</i></li><li><i>4.5 d vehnäjauhoa</i></li><li><i>1 dl riisijauhoa</i></li><li><i>1.5 tl leivinjauhoa</i></li></ul><div>Tein nämä niin että jauhoin ensin maissinjyvät nesteineen kananmunien ja sokerin kanssa tehosekoittimessa, tasaiseksi paksuhkoksi seokseksi. Sama varmaan onnistuu myös sauvasekoittimella.</div><div><br /></div><div>Maissiseokseen sekoitetaan rahkan tapainen juusto,sppelsiininehu-ja kuoriraaste , öljy sekä vaniljauute.</div><div><br /></div><div>Jauhot sekoitetaan keskenään erikseen, ja jauhoseosta käännellään kostean seoksen joukkoon , tasaiseksi seokseksi.</div><div><br /></div><div>Kaadoin taikinaa silikoniseen muffinivuokaani, jonka kolot olin kevyesti voidellut öljyllä.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9wiGw66cnClJxNviinr_DHs_gF-3ex3Ned0M1oEWttStLtb20XHlm8ep54e43GbRJKQIyfuv8rjnF0TG_4ALM9gGOOdGZ9y4I3lCHiWhqXqBPs2MOUpzNXvuCmftWDTapcHXbKQMePKZ4yQ7yuD4VO7BhH3pkWVImG-sa3KGK7CpqEmzwrm_ktWc2MA/s851/Picsart_23-05-26_13-19-39-897.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="851" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9wiGw66cnClJxNviinr_DHs_gF-3ex3Ned0M1oEWttStLtb20XHlm8ep54e43GbRJKQIyfuv8rjnF0TG_4ALM9gGOOdGZ9y4I3lCHiWhqXqBPs2MOUpzNXvuCmftWDTapcHXbKQMePKZ4yQ7yuD4VO7BhH3pkWVImG-sa3KGK7CpqEmzwrm_ktWc2MA/s16000/Picsart_23-05-26_13-19-39-897.jpg" /></a></div>Paistoin kakkusia miniuunissani ,180 c lämmössä, noin 40 minuutin ajan.Käytän nykyään vain miniuuniani koska oikea uunini aiheuttaa oikosulkuja, ja kakkuset saavat paistua uunissa kunnes pinta saa hieman väriä, ja kunnes kakkuseen laitettu tikku tulee kuivana ulos </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Lisäsin jäähtyneitten kakkusten päälle valkosuklaata,johon olin sekoittanut muutaman tipan öljyä. Kakkuset ovat parempia seuraavana päivänä,ja ne kannattaa säilyttää jääkaapissa, mutta ottaa huoneenlämpöön noin 15 min. ennen tarjoilua. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAfUGjLo3sPTw2uwSspFHzQklIOkM5Kc8fbfa9SnP_eGzYD4Oc1_-uoQZdNQ5XR50HSMGRBS3Q4_2wdONH2-K-llKIhX_ss4w8zuatOSRrOjiMSPALXN2TYDE6V8L59npQ2x-xFjGzUrWm0-6LvgTYYRGtNvUTOeE1Rc7f6VlxbFe2RtQ9EWE2o5DAqA/s800/Picsart_23-05-26_13-32-35-582.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAfUGjLo3sPTw2uwSspFHzQklIOkM5Kc8fbfa9SnP_eGzYD4Oc1_-uoQZdNQ5XR50HSMGRBS3Q4_2wdONH2-K-llKIhX_ss4w8zuatOSRrOjiMSPALXN2TYDE6V8L59npQ2x-xFjGzUrWm0-6LvgTYYRGtNvUTOeE1Rc7f6VlxbFe2RtQ9EWE2o5DAqA/s16000/Picsart_23-05-26_13-32-35-582.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Täällä on parhaillaan menossa täkäläisen ruokaformaatin nimeltä "the Perfect Dessert" 3. kausi, ja sen tiimoilta oli Tel Avivin Sarona Marketissa jälkiruokafestari. Nuo niin oikealta näyttävät kärpässienet olivat yhden tämän kauden kilpailijan tuotos alkukarsinnoissa, ja niitä sai ostaa tuolla. Ohjelman loppukilpailu, jossa 4 finalistia on huomenna lauantaina , ja tuomaroinnissa mukana <a href="https://en.m.wikipedia.org/wiki/Pierre_Herm%C3%A9" style="background-color: #d9d2e9;" target="_blank"><i><b>Pierre Herme,</b></i></a> yksi maailman parhaista </div><div style="text-align: justify;">kondiittoreista. Kilpailun taso oli tällä kaudella todella korkea, ja jälkiruoka-annokset huikean upeita Tuomarit valitsevat jälkiruuan ensin sen perusteella miltä se näyttää, ja jos se hyväksytään, kilpailija pääsee tuomareiden eteen, ja jälkiruokaa maistetaan. 5 tuomarista 4 pitää hyväksyä annos, jolla pääsee jatkokilpailuun.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic6yVm_1rHa85jyF4x5QNl-NAZ6gBwqhFfZyP22Y_HSM6Z-mNeoGQFpQznBIpjOp5j-vru1zguDJU4ktv_tUgzzUhGgzrnfMJ6knEP3kWJ5Pn3PJ3TsnvzlwbwYfy3PZoBp84fbfknyK1AtSi6ZLOTuhh16Gd7qerCp0pVeFLTDmoNs6cfnEtf7ygGYw/s900/Picsart_23-05-26_13-31-42-686.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="900" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEic6yVm_1rHa85jyF4x5QNl-NAZ6gBwqhFfZyP22Y_HSM6Z-mNeoGQFpQznBIpjOp5j-vru1zguDJU4ktv_tUgzzUhGgzrnfMJ6knEP3kWJ5Pn3PJ3TsnvzlwbwYfy3PZoBp84fbfknyK1AtSi6ZLOTuhh16Gd7qerCp0pVeFLTDmoNs6cfnEtf7ygGYw/s16000/Picsart_23-05-26_13-31-42-686.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Sarona Marketissa oli niin täyttä,että hyvä kun pääsin kuvaamaan joitakin tuotteita tuolla.</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglJwO_Pyv4Hi9F-4O112AjxEYASS9p9_i6WAsodWaJ5a_KXSXJDfX3tLjvhW4GgCqOXKGQ2tH8pC-a2KeNFBpk1uCBEV1VZIM1GtNXK1xZneFrgOksQgBYVFDrz15r2Y976KXH4a1_B_bQVRBMG6hE29Yl5aJpNTG7tmZxFM_ik5yIADJsKIvwKP9E5Q/s800/Picsart_23-05-26_13-34-05-224.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglJwO_Pyv4Hi9F-4O112AjxEYASS9p9_i6WAsodWaJ5a_KXSXJDfX3tLjvhW4GgCqOXKGQ2tH8pC-a2KeNFBpk1uCBEV1VZIM1GtNXK1xZneFrgOksQgBYVFDrz15r2Y976KXH4a1_B_bQVRBMG6hE29Yl5aJpNTG7tmZxFM_ik5yIADJsKIvwKP9E5Q/s16000/Picsart_23-05-26_13-34-05-224.jpg" /></a></div>Kärpäsienijälkiruuan lisäksi en nähnyt muita kilpailussa olleita luomuksia, mutta ruotsalainen Fika-leipomo oli tuolla tutuilla tuotteillaan</div><div style="text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIAM2dEtc9fiWXUKxBnFeEbNUr867feG3t_aGUgAWW2ej18oPRVlBqrR1cduX26Wis74erPOIDHJWF1fn4L_GtA3lptrs1g0aEH571VBT6Uchsjfc8HLjCI1fk7G48wbrvqPr8k350vuL38vyXJjrERX4zekf15nKW3IvdUWtIPDAv_s4sVa4DtDSnlw/s800/Picsart_23-05-26_13-42-39-775.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="602" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIAM2dEtc9fiWXUKxBnFeEbNUr867feG3t_aGUgAWW2ej18oPRVlBqrR1cduX26Wis74erPOIDHJWF1fn4L_GtA3lptrs1g0aEH571VBT6Uchsjfc8HLjCI1fk7G48wbrvqPr8k350vuL38vyXJjrERX4zekf15nKW3IvdUWtIPDAv_s4sVa4DtDSnlw/s16000/Picsart_23-05-26_13-42-39-775.jpg" /></a></div>Tässä kojussa oli minikokoisia baskilaisia juustokakkuja, jotka pakattiin kauniisiin rasioihin.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRwCMktkJXDMyB4j9_he32JFqg9KoPXL76pbbRG_XN4gBWRGSpRC7wefrP8HEK9JresgAPAdSd5zVs2fnLZfMtrapTomyVBnL8DlWNIzDIgQXf_KfWlTEg_b_a_S0MqSLVvtMWXihX1Mu-_UL3mR9T5fy4MBJlryEkJmrR1tGdlsgMfC3pyugPAG1p5w/s800/Picsart_23-05-26_13-33-12-055.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="800" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRwCMktkJXDMyB4j9_he32JFqg9KoPXL76pbbRG_XN4gBWRGSpRC7wefrP8HEK9JresgAPAdSd5zVs2fnLZfMtrapTomyVBnL8DlWNIzDIgQXf_KfWlTEg_b_a_S0MqSLVvtMWXihX1Mu-_UL3mR9T5fy4MBJlryEkJmrR1tGdlsgMfC3pyugPAG1p5w/s16000/Picsart_23-05-26_13-33-12-055.jpg" /></a></div>Croissants ja muutakin.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0c0QmuM451mfcsqLYDATHjTsXO_VPW2o5KbCweejBHptYqZZbCXcruHmv1mGkC-ESCBlcQgdeLfh-dfx9-KqIoBg16v--ihI3NqMOCWykbTwyMXrRAXC-8rGeF3ORpJPc3zeh6pAU6YqSLMWKLGAyzHHwDEUhCOhaH3SlTeoWQMDvWz2P_NjdlJwtpw/s1066/Picsart_23-05-26_13-34-53-159.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1066" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0c0QmuM451mfcsqLYDATHjTsXO_VPW2o5KbCweejBHptYqZZbCXcruHmv1mGkC-ESCBlcQgdeLfh-dfx9-KqIoBg16v--ihI3NqMOCWykbTwyMXrRAXC-8rGeF3ORpJPc3zeh6pAU6YqSLMWKLGAyzHHwDEUhCOhaH3SlTeoWQMDvWz2P_NjdlJwtpw/s16000/Picsart_23-05-26_13-34-53-159.jpg" /></a></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglBJdtZ3Nl-oVar34KgXgmlrdNrap7OEw1lxsGJnB6lfZh9S1d8Jk8jQuxdfaz_8bule7qZ5cdnSg62j-ZPNBI0V_1UNTX2w0P9vg71MjWC5z_6Es78JDH6Ry8nrgcgNKwZGWVbVhHIhRiH6ARaFNET6WMrVRTX94KoA86DZL4Gcgs07ngu6nNXB1owg/s800/Picsart_23-05-26_13-35-58-778.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="725" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglBJdtZ3Nl-oVar34KgXgmlrdNrap7OEw1lxsGJnB6lfZh9S1d8Jk8jQuxdfaz_8bule7qZ5cdnSg62j-ZPNBI0V_1UNTX2w0P9vg71MjWC5z_6Es78JDH6Ry8nrgcgNKwZGWVbVhHIhRiH6ARaFNET6WMrVRTX94KoA86DZL4Gcgs07ngu6nNXB1owg/s16000/Picsart_23-05-26_13-35-58-778.jpg" /></a></div>Suolaisella täytteellä.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNN3k1JYRBHcD3XOKWdk46kaZjYZpmXVwhyYDcjGrJpiuYsbNYB-Wdw6JL4nIAi7X0yfuSkZFXHT9bPWQ1PcNL5nmggLiCC1TeEKf0CKlG-di0X9Z6iGmFZwv0ff1Catw0F3IUGqgcEetwDWkR5jlbKtaT3TLk-E3Up-erOWIepgRxHXcPVJoRlajxqw/s800/Picsart_23-05-26_13-44-14-100.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="651" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNN3k1JYRBHcD3XOKWdk46kaZjYZpmXVwhyYDcjGrJpiuYsbNYB-Wdw6JL4nIAi7X0yfuSkZFXHT9bPWQ1PcNL5nmggLiCC1TeEKf0CKlG-di0X9Z6iGmFZwv0ff1Catw0F3IUGqgcEetwDWkR5jlbKtaT3TLk-E3Up-erOWIepgRxHXcPVJoRlajxqw/s16000/Picsart_23-05-26_13-44-14-100.jpg" /></a></div><div><div><div style="text-align: justify;"><br /></div><p></p></div></div>Jaelhttp://www.blogger.com/profile/12807233749131057341noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8210701823759951519.post-31406563030746029532023-05-13T17:33:00.000+03:002023-05-13T17:33:03.165+03:00Purjopizza<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZexXPuwB8eSWKHd8ljs4uG1BkNBYsF42buAjpy9hG6csKRiAHgH9qdMWMLer2k5RZdBVHYWVhsAMaBfKtfu_AB1fG8RGRpJPIMMVhOxjxt0BTneAVi2QISHF36nCK222i8q6dOP9S2YR8PsoGpvY6dW-LGUiE9t4gcr57VEMe3_Zkd2sKMTejT6Pgcg/s1210/Picsart_23-05-13_14-04-42-020.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1210" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZexXPuwB8eSWKHd8ljs4uG1BkNBYsF42buAjpy9hG6csKRiAHgH9qdMWMLer2k5RZdBVHYWVhsAMaBfKtfu_AB1fG8RGRpJPIMMVhOxjxt0BTneAVi2QISHF36nCK222i8q6dOP9S2YR8PsoGpvY6dW-LGUiE9t4gcr57VEMe3_Zkd2sKMTejT6Pgcg/s16000/Picsart_23-05-13_14-04-42-020.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Harvemmin tulee nykyisin tehtyä pizzaa,mutta toissa viikolla tein tosi herkullisen pannupizzan, jonka herkullinen maku tuli purjosta.💚</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b><i><span style="background-color: #d9ead3; font-size: large;">Purjopizza</span></i></b></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><i><a href="https://www.valio.fi/reseptit/pizzapohja-3/#recipe-info" style="background-color: #f4cccc;" target="_blank">pizzapohja tällä Valion ohjeella</a>, mutta tavallisen vehnäjauhon sijaan käytin pizzajauhoa </i></li></ul><div><i><b>Pizzan päälle</b></i></div><div><ul><li><i>1 purjo,pieneksi viipaloituna</i></li><li><i>1 rkl oliiviöljyä</i></li><li><i>100 gr feta-juustoa</i></li><li><i>3 rkl pestotahnaa</i></li><li><i>7-8 kirsikkatomaattia viipaloituna</i></li><li><i>40 g parmesaaniraastetta</i></li><li><i>päälle pizzamaustetta ja paprikajahetta</i></li></ul><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-0xm9V5Zlr8AilLYPdSf5Jh3qSf35tIO_0zAubYJs4nIc5kAfnkPvrHtnvBTX3t_X0t8rDHZiPkJxwwohkoi5WIYgSn2TEpKhXpW_DrIp8FrAIoe7c3PHGyGUyxJSbRgyVFj391SM4KfV9R-EeSeyqlpzs85FIlokneah3QR_rSvGYMNidjzkNPSSOg/s893/Picsart_23-05-13_14-05-31-322.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="893" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-0xm9V5Zlr8AilLYPdSf5Jh3qSf35tIO_0zAubYJs4nIc5kAfnkPvrHtnvBTX3t_X0t8rDHZiPkJxwwohkoi5WIYgSn2TEpKhXpW_DrIp8FrAIoe7c3PHGyGUyxJSbRgyVFj391SM4KfV9R-EeSeyqlpzs85FIlokneah3QR_rSvGYMNidjzkNPSSOg/s16000/Picsart_23-05-13_14-05-31-322.jpg" /></a></div>Purjo valmistetaan niin että pieniksi paloiksi leikattua purjoa (valkoinen+vihreä osa) paistetaan pannulla oliiviöljyssä,matalalla lämmöllä, kunnes purjo on aivan pehmeää ja saanut väriä.</div><div><br /></div><div>Kun olin levittämyt pizzataikinan (ohuesti) leivinpellin peittävän leivinpaperin päälle, levitin ensin tahnaksi sekoittamani feta+pestotahnan. Tämä on ns. valkoinen pizza, johon ei tule tomaattikastiketta. Jäähtynyt purjoseos levitellään tahnan päälle,lisätään kirsikkatomaattipalat ja parmesaaniraaste. Mausteet ripotellaan päälle. Kuvan pizzassa näkyy myös sulanutta juustoa, eli lisäsin päälle muutaman palan keltaista juustoa, Edamin tapaista, mikä oli virhe,sillä tämä pizza ei sellaista tarvitse .</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJmUhq1b0BXy2uhgHe7MTCBjFEJgKWUjBBb8C8HObqs98hM3Wrz05GmK6TjrEzwUo47uOIKftSKUcSqSLjJdqsxYX__VOx3tyKLTKtQCEZFtIHR2akbnf3hVnwH_ZznR0T7zEi7uu5NdG9QS7MTKsVHfhzY_8oSSSVWnnY0S9h5pC_ZP5ZQs2JwxMF4g/s800/Picsart_23-05-13_14-06-11-605.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="552" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJmUhq1b0BXy2uhgHe7MTCBjFEJgKWUjBBb8C8HObqs98hM3Wrz05GmK6TjrEzwUo47uOIKftSKUcSqSLjJdqsxYX__VOx3tyKLTKtQCEZFtIHR2akbnf3hVnwH_ZznR0T7zEi7uu5NdG9QS7MTKsVHfhzY_8oSSSVWnnY0S9h5pC_ZP5ZQs2JwxMF4g/s16000/Picsart_23-05-13_14-06-11-605.jpg" /></a></div>Paistoin pizzan miniuunissani noin 250 asteen lämmössä,11 minuutin ajan, mutta paistoaika riippuu uunista.Purjo on aivan mielettömän ihana täyte tällaiselle pizzalle🍕</div></div><p></p>Jaelhttp://www.blogger.com/profile/12807233749131057341noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8210701823759951519.post-38682108735591740492023-04-07T11:10:00.001+03:002023-04-07T11:15:31.007+03:00Vihreä gluteeniton lettu<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyzQlxDnfPA2heclxAOncfb5FS68TYF2NjkoGR2VJ48S0UsDemtZojAc3SkRgll_GnP6jP3GDl6rsNURnl3NQtU_Z3ihvbHCzbdofS4RqtwvaQycymXfOMl6qmrEa8Rx3Twt0bMnkgXDecfVMmtc5Qo71JopWofeBUBrd9wVpUGxS69prrftyFi-vo7w/s1003/Picsart_23-03-29_22-46-32-568.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1003" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyzQlxDnfPA2heclxAOncfb5FS68TYF2NjkoGR2VJ48S0UsDemtZojAc3SkRgll_GnP6jP3GDl6rsNURnl3NQtU_Z3ihvbHCzbdofS4RqtwvaQycymXfOMl6qmrEa8Rx3Twt0bMnkgXDecfVMmtc5Qo71JopWofeBUBrd9wVpUGxS69prrftyFi-vo7w/s16000/Picsart_23-03-29_22-46-32-568.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Tässä olisi nopea ja herkullinen vihreä lettu, joka värinsä puolesta sopisi vaikka pääsiäispöytään💚🐰. Tämä on sellainen ruoka jota teen useinkin, sillä se on niin helppotekoinen, ja kauniin vihreä. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><i><b><span style="background-color: #b6d7a8; font-size: large;">Vihreä gluteeniton lettu (1 iso lettu) </span></b></i></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><i>kourallinen persiljaa(tai muita yrttejä) </i></li><li><i>1 kananmuna</i></li><li><i>2 rkl kikhernejauhoa</i></li><li><i>1/2 dl vettä</i></li><li><i>ripaus suolaa, pippuria</i></li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv6wdER-IChzXvKRIlwjnSxie0Xykj9FoQlc6tG7Hx0ftr-tC-_a7AMuz2KF_IxwHkHreFdPnX-LOm8-Op-l39yW2WQlxqOsLCkY0fzMd4_3Vrc-1bAYMCM-rzu8-1l0Xb6OmPDjgdyeN9rcOt5EhyEC4yxlEzwbeIp8rSamiRsujqjLwWLfogM5aUOw/s915/Picsart_23-03-29_22-47-11-944.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="915" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv6wdER-IChzXvKRIlwjnSxie0Xykj9FoQlc6tG7Hx0ftr-tC-_a7AMuz2KF_IxwHkHreFdPnX-LOm8-Op-l39yW2WQlxqOsLCkY0fzMd4_3Vrc-1bAYMCM-rzu8-1l0Xb6OmPDjgdyeN9rcOt5EhyEC4yxlEzwbeIp8rSamiRsujqjLwWLfogM5aUOw/s16000/Picsart_23-03-29_22-47-11-944.jpg" /></a></div>Teen tämän yleensä niin että laitan kaikki ainekset mini-blenderiini, mutta yhtä hyvin ainekset voi sekoittaa tasaiseksi vaikka sauvasekoittimella. Taikinan tulee olla paksuhkoa, mutta ei liian paksua. Paistan tämän aina Ikean Hemlagad - pannussa, koko 17 cm, mutta hieman isommat/pienemmät lettupannut olisivat myös täydellisiä tähän. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Pannulle lisätään pieni määrä öljyä, ja taikina kaadetaan pannulle sen lämmettyä. Lettua paistetaan keskilämmöllä vajaa 3 minuuttia per alapuoli, jonka jälkeen lettu käännetään ja paistetaan toiselta puolelta noin 2 minuutin ajan. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4agL1Y48o9Dw_MqhL920I8Nhpwfu1YT2wyqH-OtyWSGmo8xjYyRGQWh7H4L1sORkdS_bOhZiLaOPAf91mHPcb7MJczriyRWtwBs6tCBWUJAi1_cWjF5IeA4KG5_YSpMqkE-MXI4Wfh7Z45P1Gq-IxiE2cEhTZ5mHSmf1BISzFE8mIGEcc7DspgpmIlg/s897/Picsart_23-03-28_18-42-50-911.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="897" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4agL1Y48o9Dw_MqhL920I8Nhpwfu1YT2wyqH-OtyWSGmo8xjYyRGQWh7H4L1sORkdS_bOhZiLaOPAf91mHPcb7MJczriyRWtwBs6tCBWUJAi1_cWjF5IeA4KG5_YSpMqkE-MXI4Wfh7Z45P1Gq-IxiE2cEhTZ5mHSmf1BISzFE8mIGEcc7DspgpmIlg/s16000/Picsart_23-03-28_18-42-50-911.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Vihreä lettu on vihreä myös paistamisen jälkeen, mutta esim. paprikan ym. mausteiden lisäys tekee letusta hieman ruskeahkon. Itse lisäsin vain suolaa ja mustapippuria. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Letun voi täyttää vaikka juustolla, ja kääriä sen rullalle(varovasti) tai sitten leikata palasiksi, kuten kuvassa, ja laittaa jotain täytettä päälle. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="background-color: #d9ead3;"><span style="font-family: Indie Flower;">Kaunista Pääsiäisen aikaa💚🐰</span></span></div><p></p>Jaelhttp://www.blogger.com/profile/12807233749131057341noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8210701823759951519.post-43484965895850632562023-03-30T11:39:00.000+03:002023-03-30T11:39:21.807+03:00Valkosuklaiset maapähkinäpikkuleivät<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlZI2afoyEq2-YcM1A6sWoVgtWnQlOggzNJpYU4vRSqjTFnG395nLuuImtL868s1ExmM3IUOFRKbXYnm-jxoc-B8ABdBb_bYmOc4yAg0yRuB1d9UZ9HMk_3888DIvtZEhCPpIpqEMIOAa5AFMiz4xeaJhp-TjrPLTAHX-1MNsi8pt1UVc-02J-XwjIWA/s969/IMG_20230329_230203.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="969" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlZI2afoyEq2-YcM1A6sWoVgtWnQlOggzNJpYU4vRSqjTFnG395nLuuImtL868s1ExmM3IUOFRKbXYnm-jxoc-B8ABdBb_bYmOc4yAg0yRuB1d9UZ9HMk_3888DIvtZEhCPpIpqEMIOAa5AFMiz4xeaJhp-TjrPLTAHX-1MNsi8pt1UVc-02J-XwjIWA/s16000/IMG_20230329_230203.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Täällä alkaa ensi viikon puolivälissä <a href="https://fi.m.wikipedia.org/wiki/Pesah" target="_blank"><i><b style="background-color: #ffe599;">pesah </b></i></a>eli juutalainen pääsiäinen, joka kestää viikon, ja osuu tänä vuonna taas samanaikaisesti kristityn pääsiäisen kanssa. Pesahin aikana kaikki hiivalla kohotetut tuotteet ovat pannassa, ja gluteenittomia tuotteita on normaalia suurempi määrä, keliaakikkojen iloksi. Silloin syödään happamatonta leipää, matsea, joka on vähän kuin kartonkia 🤣, mutta se ja siitä tehty korppujauho ei kuitenkaan ole gluteenitonta, koska ne on valmistettu vehnästä. Muun muassa maapähkinäiset pikkuleivät ovat pesahin aikaan suosittuja, mutta teollisesti valmistetut maapähkinäpikkuleivät aika kamalia, ja päätin luoda herkullisen maapähkinäpikkuleivän, joka päihittää ne teolliset mennen tullen. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Kehittämistäni maapähkinäpikkuleivistä tuli hurjan hyviä ja rapeita 🥜🥜</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><i><b><span style="background-color: #ffe599; font-size: large;">Valkosuklaiset maapähkinäpikkuleivät</span></b></i></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><i>100 gr valkosuklaata</i></li><li><i>4. 5 rkl maapähkinävoita</i></li><li><i>1 kananmuna</i></li><li><i>2 dl kookoshiutaleita </i></li><li><i>1 dl korppujauhoa</i></li><li><i>1 dl mantelijauhoa</i></li><li><i>3/4 dl tummaa sokeria(käytin ruokosokeria) </i></li><li><i>ripaus vaniljauutetta</i></li><li><i>ripaus suolaa(jos maapähkinävoi suolaton) </i></li><li><i>1/2 tl leivinsoodaa</i></li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBJeDaKdp_liTyMB3qdUTCXVrtBwopTRg3FyazzDgSvapzOgVHA-zsIplc8BdP4KjfXj1JU3UUSVX7n-vxArySV876uL5202-ilRKB-5rUczEeFxVhMUeS37VCHKXMAeCrCIgdPHdPck1mq-U8Q14jrRrUxwjPv3QHhGLZtpXqGwixfLrtTR0RQri9Cw/s1054/Picsart_23-03-29_23-04-55-584.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1054" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBJeDaKdp_liTyMB3qdUTCXVrtBwopTRg3FyazzDgSvapzOgVHA-zsIplc8BdP4KjfXj1JU3UUSVX7n-vxArySV876uL5202-ilRKB-5rUczEeFxVhMUeS37VCHKXMAeCrCIgdPHdPck1mq-U8Q14jrRrUxwjPv3QHhGLZtpXqGwixfLrtTR0RQri9Cw/s16000/Picsart_23-03-29_23-04-55-584.jpg" /></a></div><div>Aloita sulattamalla vesihauteessa valkosuklaa, yhdessä maapähkinävoin kanssa. </div><div><br /></div><div>Kun valkosuklaa&maapähkinävoiseos sulanut, lisää muut ainekset. Sekoita aineksista tasainen taikina. Laita taikina jääkaappiin, noin puoleksi tunniksi. Käytin makeutettua maapähkinävoita, jossa myös suolaa, joten en lisännyt suolaa taikinaan. Sekä valkosuklaassa että maapähkinävoissa on tarpeeksi rasvaa, joten en lisännyt rasvaa taikinaan. </div><div><br /></div><div>Kun seos hieman jähmettynyt, muotoile siitä tanko leivinpaperin avulla, ja laita taikina jääkaappiin jähmettymään. Tein taikinan valmiiksi edellisenä päivänä, ennen uuniin menoa. </div><div><br /></div><div>Ennen leipomista taikinatangon annetaan hieman pehmetä huoneenlämmössä, ennenkuin siitä leikataan veitsellä noin sentin paksuisia paloja.Taikinan ollessa liian kylmää se rikkoutuu helposti. </div><div><br /></div><div>Pikkuleivät asetellaan leivinpaperilla vuoratulle uunipellille, ja pikkuleipien annetaan paistua uunissa 170 C lämmössä, 10-15 minuutin ajan, uunista riippuen. Tein nämä miniuunissani(toaster oven). Nämä pikkuleivät palavat helposti, joten paistamista kannattaa seurata. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVud8oQ_Y7SF_I8v1LfdSmpfmY7wd3xVfLRmutWI6M-ANqpYmytU12kzv7H1pFqAyyLrVR97zlovcYP7u05AiMFeloGfIXkGXq01SgazEx4CSRAJnZH1iNRCvmyvKvGIGpLC1ONGapjouogu9_VOa-RGIZDJRgbgM7G1nfMx4YU01uzYhF1tf538C06A/s818/Picsart_23-03-29_22-55-29-475.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="818" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVud8oQ_Y7SF_I8v1LfdSmpfmY7wd3xVfLRmutWI6M-ANqpYmytU12kzv7H1pFqAyyLrVR97zlovcYP7u05AiMFeloGfIXkGXq01SgazEx4CSRAJnZH1iNRCvmyvKvGIGpLC1ONGapjouogu9_VOa-RGIZDJRgbgM7G1nfMx4YU01uzYhF1tf538C06A/s16000/Picsart_23-03-29_22-55-29-475.jpg" /></a></div>Pikkuleipien pitää jäähtyä kunnolla, sillä lämpiminä ne hajoavat. Näistä tuli ihanan rapeita ja herkullisia 🥜. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8uZCFWavMRXf00v0cU8gwX81ixeFROhwWyAIl3HVl_r90TcjMgqKS4BeNY8JT70gMesDIaxL9ri1k334kYnx_OaZ6ubONLsM4m2vmI1I-Fiq7AGpsnItQ0WvKpSJxuCnmidaaP8lKSJrU3YcOUeTxWbRCEvShxG_MKSqH5TspK6p1-cBZIE6fjEOjSQ/s882/Picsart_23-03-29_22-52-39-062.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="882" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8uZCFWavMRXf00v0cU8gwX81ixeFROhwWyAIl3HVl_r90TcjMgqKS4BeNY8JT70gMesDIaxL9ri1k334kYnx_OaZ6ubONLsM4m2vmI1I-Fiq7AGpsnItQ0WvKpSJxuCnmidaaP8lKSJrU3YcOUeTxWbRCEvShxG_MKSqH5TspK6p1-cBZIE6fjEOjSQ/s16000/Picsart_23-03-29_22-52-39-062.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Myös pikkuleipien saajat pitivät näistä tosi paljon. Näistä pikkuleivistä saa helposti gluteenittomat vaihtamalla korppujauho gluteenittomaan korppujauhoon. </div><p></p>Jaelhttp://www.blogger.com/profile/12807233749131057341noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8210701823759951519.post-77256424007935169722023-03-17T11:47:00.002+02:002023-03-17T14:07:51.145+02:00Anitan anisrinkelit<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOae_K4I25tyMUzmnLDF_vaBADlRYN_gMWSvAPHqLahnZUn3LSQdcl3iLAQwaZREXDw7dtk9iLejypcsuVSQXZzfdw8BqeEYqU-ckoqySQvZ8ZTCBmh84tfr4DRa48-hqT9SkBGg_W5hm8KXAOjJAyxUFCbSst11Fo8WMeiW7eq8xddYecEcufAAs5QA/s976/Picsart_23-03-06_15-34-06-021.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="976" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOae_K4I25tyMUzmnLDF_vaBADlRYN_gMWSvAPHqLahnZUn3LSQdcl3iLAQwaZREXDw7dtk9iLejypcsuVSQXZzfdw8BqeEYqU-ckoqySQvZ8ZTCBmh84tfr4DRa48-hqT9SkBGg_W5hm8KXAOjJAyxUFCbSst11Fo8WMeiW7eq8xddYecEcufAAs5QA/s16000/Picsart_23-03-06_15-34-06-021.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Minulla on naapuritalossa ihana 89-vuotias Anita, jota käyn auttamassa muutamana iltapäivänä viikottain. Anita, alunperin Argentiinasta, kokkaa ja leipoo edelleenkin lapsilleen, lapsenlapsilleen ja lastenlasten lapsille, korkeasta iästään huolimatta. Kun hän on leiponut vaikka piirakan, soittaa hän jollekin heistä, ja pyytää tulla hakemaan piirakan. Sukurakkaan Anitan 1 lapsi sekä 2 lastenlasta asuvat kotikadulla, ja muutkin aivan lähellä. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Monta kertaa olen minäkin leiponut Anitan kanssa, ja suosikkini ovat nämä suolaiset, aniksella maustetut, rapeat pikku rinkelit. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Anitalle nämä herkulliset ja rapeat rinkelit kulkevat nimellä <a href="https://www.google.com/search?q=rosquitas&oq=ros&aqs=chrome.3.69i57j69i59j69i65j35i39j46i131i273i433l2j46i131i433i512j0i131i433i512j46i131i433i512j46i131i433.7325j0j7&client=ms-android-oppo-rev1&sourceid=chrome-mobile&ie=UTF-8" target="_blank"><i><b style="background-color: #f9cb9c;">rosquitas, </b></i></a> ja kun googlaa tuon sanan, esiin tulee enimmäkseen munkkirinkeleitä. Koska ruokahistoria on niin kiinnostavaa, googlasin <b><i style="background-color: #fce5cd;"><a href="https://www.google.com/search?q=rosquitas+de+anis&oq=&aqs=chrome.8.35i39i362l15.-1j0j7&client=ms-android-oppo-rev1&sourceid=chrome-mobile&ie=UTF-8" target="_blank">rosquitas de anis</a></i></b> ja silloin näkyy samantapaisia rinkeleitä kuin Anitan tekemät, mutta makeana versiona. Makeat anisrinkelit levisivät Espanjasta Etelä-Amerikkaan, ja anisrinkelit tulivat alunperin Espanjaan todennäköisesti maurien mukana . Anitan rinkelit ovat suolaisia, ja kun googlaa <a href="https://www.google.com/search?q=rosquitas+saladas&oq=roswuitas+sa&aqs=chrome.3.69i57j0i13i512j0i13i30l3j0i8i13i30l4j0i8i10i13i30j0i13i30l2j0i13i15i30j0i8i13i30j0i8i13i15i30.10088j0j7&client=ms-android-oppo-rev1&sourceid=chrome-mobile&ie=UTF-8#ip=1" target="_blank"><b><i style="background-color: #fff2cc;">rosquitas saladas</i></b></a> , eli suolaiset rosquitas, esiin tulee samanpaisia suolaisia rinkeleitä mitä teemme Anitan kanssa. Anitan suku on Syyrian juutalaisia, joista osa, kuten Anitan suku, Espanjasta aikoinaan inkvisition aikaan Syyriaan paenneiden juutalaisten, eli sefardi-juutalaisten jälkeläisiä, ja tällaiset suolaiset anisrinkelit kuuluvat sefardijuutalaiseen keittiöön. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><i><b><span style="background-color: #ffe599; font-size: large;">Anitan anisrinkelit </span></b></i></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><i>1 kg vehnäjauhoa </i></li><li><i>6 dl huoneenlämpöistä vettä </i></li><li><i>1 rkl kuivahiivaa</i></li><li><i>3 dl öljyä </i></li><li><i>25 gr margariinia<b><span style="font-size: large;">*</span></b> tai voita</i></li><li><i>1 rkl <a href="https://www.santamariaworld.com/fi/tuotteet/anis/" target="_blank"><b style="background-color: #fce5cd;">aniksen siemeniä</b></a></i></li><li><i>1 rkl suolaa</i></li><li><i>1 kananmuna voiteluun.</i></li><li><i>seesamisiemeniä</i></li></ul><div><span style="font-size: large;">*</span><i>Anita käyttää margariinia mutta itse käyttäisin voita. Rasva voi olla myös kokonaan öljyn muodossa. Tällä ohjeella tulee 3 pellillistä rinkeleitä. </i></div><div><i><br /></i></div><div>Taikinan ainekset yhdistetään kiinteäksi taikinaksi joko mikserillä, yleiskoneella tai käsin. Taikina saa nousta huoneenlämmössä tunnin, tai kunnes taikina on kunnolla noussutta. Taikina tuntuu hieman rasvaiselta, mutta se on se mikä tekee näistä rinkeleistä niin rapeita. Anita lisää taikinaan myös <a href="https://en.m.wikipedia.org/wiki/Mahleb" target="_blank"><b><i style="background-color: #f4cccc;">veikselinkirsikkaa,</i></b></a> mutta sen voi jättää pois. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUSiVuIlEa93CEHm8bjjAmmEhLt8X1FveuXDWMVYM1-jvITKOA1w7945oHcW9VhtSG3e3G0XQAwO-Xc9d6BxPLpBTT0NyZ1cYtnadG6PAY1AXGCY-AoaZ8wIEK2fglt6TcGKbWGHJERN-7MgRzizcYVqZyPeDRezDA8lVyb_1UYgU0l36s6PDQ4nOb8Q/s800/Picsart_23-03-06_15-34-47-978.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="790" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUSiVuIlEa93CEHm8bjjAmmEhLt8X1FveuXDWMVYM1-jvITKOA1w7945oHcW9VhtSG3e3G0XQAwO-Xc9d6BxPLpBTT0NyZ1cYtnadG6PAY1AXGCY-AoaZ8wIEK2fglt6TcGKbWGHJERN-7MgRzizcYVqZyPeDRezDA8lVyb_1UYgU0l36s6PDQ4nOb8Q/s16000/Picsart_23-03-06_15-34-47-978.jpg" /></a></div><div>Taikinasta otetaan paloja, jotka muotoillaan rinkeleiksi. Rinkelien tulee olla aika ohuita, ja ne voidaan laittaa myös aivan vierekkäin pellille, sillä uunin jälkeen ne on helppo irroitella toisistaan. </div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFaPbOUt-6mWnPeX-4n-hlwI1ISGiT3ktRvbVWbBp1vLeZPB5yESQXf6gk51OPV5PSPU8YVEkxUnrXSyQIJsayNBsNBC9hUR7ILPflwawgif7t76aUM-GHmrlHIBR4RnoO1V17fWiP7sPGQh9hpMXztySchgwCJFM31WfHEKmczkudOeFB-Iofy3E9wA/s914/Picsart_23-03-06_15-33-25-416.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="914" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFaPbOUt-6mWnPeX-4n-hlwI1ISGiT3ktRvbVWbBp1vLeZPB5yESQXf6gk51OPV5PSPU8YVEkxUnrXSyQIJsayNBsNBC9hUR7ILPflwawgif7t76aUM-GHmrlHIBR4RnoO1V17fWiP7sPGQh9hpMXztySchgwCJFM31WfHEKmczkudOeFB-Iofy3E9wA/s16000/Picsart_23-03-06_15-33-25-416.jpg" /></a></div>Kun rinkelit on muotoiltu, Anita voitelee ne vispatulla kananmunalla. Kuvassa näkyy aaniksensiemeniä taikinassa:ne lisätään taikinaan kokonaisina. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4adeaCgDYu-OYvk0MJoWcWJJynCTOu7PAExZc8ksF7ckk9hIUplbkUVD6AqOzTfsNJ_o7ILSeEYypsbydpEspsGcQYp1mxvLVrAl8F6aKXYMDNxXbnK1f1WSOgr_05Noq7uUF3sTuBmKs3YQuheMsWANsBiUYBO5Swd1b9zzH9PSBYIhjgFR-sukebA/s805/Picsart_23-03-06_15-32-40-136.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="805" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4adeaCgDYu-OYvk0MJoWcWJJynCTOu7PAExZc8ksF7ckk9hIUplbkUVD6AqOzTfsNJ_o7ILSeEYypsbydpEspsGcQYp1mxvLVrAl8F6aKXYMDNxXbnK1f1WSOgr_05Noq7uUF3sTuBmKs3YQuheMsWANsBiUYBO5Swd1b9zzH9PSBYIhjgFR-sukebA/s16000/Picsart_23-03-06_15-32-40-136.jpg" /></a></div>Tämän jälkeen Anita lisää seesaminsiemenet nopeasti rinkeleihin, kämmenen avulla. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1KIdk9O6TdNsOrsUYBTCphnq5Vg33KRC6u_PDjfQOAavBwyPubK1CwqO4tTmJfA2MzZelIzpUiTI04YJ2TvmeRRYng3E4_fEVEQ9x8EsOdnYTHjCQf9zHyBPEVpDvSghGMFcX0gehIQLohsUOfes5n56xWrpC8X8RIe65kO0Q9tzXCzom2i9VW2yhpA/s1055/Picsart_23-03-06_15-35-28-775.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1055" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1KIdk9O6TdNsOrsUYBTCphnq5Vg33KRC6u_PDjfQOAavBwyPubK1CwqO4tTmJfA2MzZelIzpUiTI04YJ2TvmeRRYng3E4_fEVEQ9x8EsOdnYTHjCQf9zHyBPEVpDvSghGMFcX0gehIQLohsUOfes5n56xWrpC8X8RIe65kO0Q9tzXCzom2i9VW2yhpA/s16000/Picsart_23-03-06_15-35-28-775.jpg" /></a><span style="text-align: left;">Rinkelit ennen ja jälkeen uunin(ja ennen seesaminsiemeniä....) </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="text-align: left;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="text-align: left;">Rinkeleitä paistetaan uunissa 180 C lämmössä , puolen tunnin ajan, tai kunnes ne ovat kunnolla saaneet väriä. Rinkeleiden annetaan kunnolla jäähtyä ennenkuin ne irroitellaan toisistaan.Rinkeleitä säilytetään kannellisessa astiassa. </span></div><p></p>Jaelhttp://www.blogger.com/profile/12807233749131057341noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8210701823759951519.post-4224348635742972262023-03-04T10:07:00.000+02:002023-03-04T10:07:24.423+02:00Kauraiset mansikkavanukkaat<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb7k4ql2czW8a9aD_cUcO4VNmB-EQWa6nBFAX5X7LAL82Xio5ZisVKjcOuBv6L646JqITOL9mHMS-HMreByXPaNeupkCZ4swxhOrLWgzUPFvWKgg1sXeSF3UY5FCxmBPyIyCL5ijJGkk2RxWYZVi-QU0ojOJZd2JKFbIViNDnkmr1gYynWFYmZwFL0Gw/s806/Picsart_23-03-04_09-38-25-458.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="806" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhb7k4ql2czW8a9aD_cUcO4VNmB-EQWa6nBFAX5X7LAL82Xio5ZisVKjcOuBv6L646JqITOL9mHMS-HMreByXPaNeupkCZ4swxhOrLWgzUPFvWKgg1sXeSF3UY5FCxmBPyIyCL5ijJGkk2RxWYZVi-QU0ojOJZd2JKFbIViNDnkmr1gYynWFYmZwFL0Gw/s16000/Picsart_23-03-04_09-38-25-458.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Teen usein kauravanukasta, johon tulee jonkinlaista hedelmää tai marjoja. Tällä kertaa mansikoilla. 🍓🍓</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><i><b><span style="background-color: #ea9999; font-size: large;">Kaurainen mansikkavanukas</span></b></i></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><i>1.5 dl kaurahiutaleita</i></li><li><i>6 dl vettä</i></li><li><i>käytin 2 tl steviaa ja 3 rkl kookossokeria, makeutus voi olla mitä vain</i></li><li><i>2 dl mansikoita, tuoreita tai pakastettuja</i></li><li><i>1 tl vaniljauutetta</i></li><li><i>1.5 rkl tapiokatärkkelystä</i></li><li><i>muutama mansikka vanukkaan pinnalle</i></li></ul><div><ol><li>Aloitan aina liottamalla kaurahiutaleet huoneenlämpöisessä vedessä. Lämpimällä vedellä hiutaleet pehmenevät nopeammin. </li><li>Kun hiutaleet ovat pehmenneet, surautan nesteen ja hiutaleet tasaiseksi seokseksi(sauvasekoittimella), minkä jälkeen seos kaadetaan lävikköön, ja seoksesta puristetaan neste pois. </li><li> Kauraneste/maito kaadetaan kattilaan, johon lisätään makeutus ja vaniljauute. </li><li>Tapiojajauhe sekoitetaan pieneen vesitilkkaan, ja seos lisätään kauranesteeseen, hyvin sekoittaen. </li><li>Mansikat jauhetaan soseeksi, ja lisätään muiden ainesten joukkoon. </li><li>Mansikkaista vanukasta keitetään ensin korkealla lämmöllä, koko ajan sekoittaen, kunnes seos alkaa saavuttaa kiehumispisteen, minkä jälkeen lämpö alennetaan minimiin. Tässä vaiheessa seos paksunee, ja sitä sekoitellaan kunnolla muutaman ninuutin ajan, kunnes seos on kunnolla paksua. </li><li>Mansikkainen kauravanukas kaadetaan tarjoiluastiaan/astioihin, ja astia/astiat siirretään jääkaappiin jäähtymisen jälkeen</li><li>Kylmän vanukkaan pinnalle lisätään pieniksi palasiksi leikeltyjä mansikoita🍓</li></ol><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS4xpAw9gF88w2EfFfAC-igck8E-mjwkTQtem1E9WpFx7dmRrej_GmQ3mjMohu0B7cbYNRNuhr79B8dzDEWxTrCKmGJJvBDV5WOX2r-ex_K_dibrrTcQWfUXXHm_8xMhLPER4aViAzBfXsTfuET-tiNznxSxe8kLFQXAJrVicY9ayEVVg_Y3asLI-s2g/s800/Picsart_23-03-04_09-37-05-623.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="765" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiS4xpAw9gF88w2EfFfAC-igck8E-mjwkTQtem1E9WpFx7dmRrej_GmQ3mjMohu0B7cbYNRNuhr79B8dzDEWxTrCKmGJJvBDV5WOX2r-ex_K_dibrrTcQWfUXXHm_8xMhLPER4aViAzBfXsTfuET-tiNznxSxe8kLFQXAJrVicY9ayEVVg_Y3asLI-s2g/s16000/Picsart_23-03-04_09-37-05-623.jpg" /></a></div>Tarjoillaan kylmänä. Oma vanukkaani oli vain miedosti makea🍓</div></div><p></p>Jaelhttp://www.blogger.com/profile/12807233749131057341noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8210701823759951519.post-72412313966807548062023-02-28T13:30:00.002+02:002023-02-28T20:20:24.735+02:00Appelsiinikarpalokakkuset<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmRvS89xMVffppfoyyu6gNby5K7rw8Le2mi99Jkky4ClurVxUFaqfrv0HYJiPVW7gU1BkFXVLcDMbzGuze_Y_TmQxIAJoQ6lelp04cnli38V91b9O0n9EE-hV7BO8TNpzGBMi2gR0f4DglhKn9IeqvOpEdlifAnVBA-joRaSp2kImAoLV9ugSgBWrXtw/s800/Picsart_23-02-28_12-20-17-249.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="737" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmRvS89xMVffppfoyyu6gNby5K7rw8Le2mi99Jkky4ClurVxUFaqfrv0HYJiPVW7gU1BkFXVLcDMbzGuze_Y_TmQxIAJoQ6lelp04cnli38V91b9O0n9EE-hV7BO8TNpzGBMi2gR0f4DglhKn9IeqvOpEdlifAnVBA-joRaSp2kImAoLV9ugSgBWrXtw/s16000/Picsart_23-02-28_12-20-17-249.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Sain monta kiloa sitrushedelmiä ystävän puutarhasta, ja sehän innosti leipomaan jotain missä appelsiinia Leivoin pieniä appelsiinikakkusia, joissa tuntuu kunnolla appelsiinin maku🍊. Lisäsin taikinaan myös kuivattuja karpaloita, joista tuli lisää makua sekä rakennetta kakkusiin.</div><div style="text-align: justify;"><i><b><span style="background-color: #f9cb9c; font-size: large;"><br /></span></b></i></div><div style="text-align: justify;"><i><b><span style="background-color: #f9cb9c; font-size: large;">Appelsiinikakkuset</span></b></i></div><div style="text-align: justify;"><ul><li>2<i> kananmunaa</i></li><li><i>1 dl sokeria</i></li><li><i>1.5 dl appelsiinimehua</i></li><li><i>1 rkl appelsiinikuoriraastetta</i></li><li><i>1/2 dl oliiviöljyä</i></li><li><i>1/2 dl kuivattuja karpaloita</i></li><li><i>1 dl appelsiinihilloa</i></li><li><i>2 1/4dl vehnäjauhoa</i></li><li><i>1 dl kookoshiutaleita</i></li><li><i>1. 5 rkl perunajauhoa</i></li><li><i>1 tl leivinjauhetta</i></li><li><i>(appelsiinimehua kostutukseen) </i></li></ul><div>Laitoin aluksi karpalot pehmenemään appelsiinimehuun.</div><div><br /></div><div>Vispasin kananmunat ja sokerin kuohkeaksi, minkä jälkeen lisäsin appelsiinihillon, oliiviöljyn, appelsiinimehun+karpalot sekä appelsiinikuoriraasteen.</div><div><br /></div><div>Sekoitin vehnäjauhot, kookoshiutaleet, perunajauhon sekä leivinjauheen keskenään, ja sekoitin jauhoseoksen märkien ainesten kanssa.</div><div><br /></div><div>Käytin makeutuksena sekä maun antajana itse tekemääni appelsiinihilloa, mutta tähän käy mikä tahansa appelsiini/sitrushillo. Hillo antaa mehevyyttä näille kakkusille🍊.</div><div><br /></div><div>Kakkuset paistuivat uunissa 180 C lämmössä, noin 25 minuutin ajan, tai kunnes kakkusten pinta saa väriä. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq9JIxgmLQKMCCJDmsHAOjaAoOMJA7urh-2OcS0kQ595jqgiRJxJFrMGWHBlw5XhBpbm-GvityyGlDS3rnS2ZfaNvi5gCPlHJG9y9WwCudONACLHLSLt1xDQq-VmtE1eCsYw8gLBfQ7l-LJIyAJzKRpG0P5QK1-C6HbbO4c-L0B5s4fbJ6Tv9ycuIzjA/s800/Picsart_23-02-26_08-58-44-515.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq9JIxgmLQKMCCJDmsHAOjaAoOMJA7urh-2OcS0kQ595jqgiRJxJFrMGWHBlw5XhBpbm-GvityyGlDS3rnS2ZfaNvi5gCPlHJG9y9WwCudONACLHLSLt1xDQq-VmtE1eCsYw8gLBfQ7l-LJIyAJzKRpG0P5QK1-C6HbbO4c-L0B5s4fbJ6Tv9ycuIzjA/s16000/Picsart_23-02-26_08-58-44-515.jpg" /></a></div>Tein kakkuset 2 kertaan, sillä ensimmäisellä kerralla kävi köpelösti: halusin nostaa pellin, jonka päällä paperisissa muffinimuoteissa olevaa taikinaa. Kakkuset olivat ehtineet siinä vaiheessa olla uunissa sen verran että taikina alkoi juuri nousta, ja halusin nostaa pellin ylemmäksi. Jotenkuten ote lipsahti, ja puolet kakkusista eli taikinaa valui uunin pohjalle. Uuni piti tietenkin sulkea ja siivota, minkä jälkeen työnsin jäljellä olevat kakkuset takaisin uuniin, mutta ne läsähtivät, kuten tässä kuvassa näkyy. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwOZGXlzZRaY2ihN9F1lLb5pnvFzrZDuC0rQOqfkr54rEJOdFdiRp98tQSgkT-rxJ2AzJ_WyZIi-iKZjHqqkx0uc1MLxJjN7eNu0KgtNA9nwdzXOyaxuTj6Zv3UZ4wUxJEPaQsayexskacm4wZMp49VNBMPNGV-m3CIoufUFX0NIUBEZlR-BNFYPVoLQ/s800/Picsart_23-02-28_12-21-30-866.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="742" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwOZGXlzZRaY2ihN9F1lLb5pnvFzrZDuC0rQOqfkr54rEJOdFdiRp98tQSgkT-rxJ2AzJ_WyZIi-iKZjHqqkx0uc1MLxJjN7eNu0KgtNA9nwdzXOyaxuTj6Zv3UZ4wUxJEPaQsayexskacm4wZMp49VNBMPNGV-m3CIoufUFX0NIUBEZlR-BNFYPVoLQ/s16000/Picsart_23-02-28_12-21-30-866.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Tein sitten seuraavana päivänä uuden satsin, koska olin luvannut tuoda kakkusia kotikadulla asuvalle ystävälle. Tällä kertaa en käyttänyt paperisia muffinivuokia, vaan isoa silikonista muffinivuokaani. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">🍊<i>Kakkuset ovat pehmeitä ja meheviä. Niiden pitää kunnolla jäähtyä ennenkuin ne poistetaan muotista, minkä jälkeen ne siirretään ja säilytetään jääkaapissa. Lisäsin appelsiinin makua puristamalla appelsiinimehua vielä kuumien kakkusten päälle, niiden vielä ollessa muotissa🍊. Nämä ovat kuin leivoksia, ja näitä voisi tarjoilla kermavaahdon/jäätelön kanssa. 🍊</i></div>Jaelhttp://www.blogger.com/profile/12807233749131057341noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-8210701823759951519.post-36300257237852241872023-02-12T17:22:00.000+02:002023-02-12T17:22:58.010+02:00Kylmän päivän keitto<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXeykDE8c0QUt0g6iUEfi0vw8ORQM29fz0wxRwCxYPXXMa-YXd-TkGxDh6EkhzwAO3cPeOftwXB3w2JmoOlViopUfp9bbvgpbh6lQShf622wXzjGEMMRS4XFQxt3aDnZuL5WkLwjYeW_CBWGh1AOJsMHKU9NqJAKVMt0tdVhq234LFwLYAlnrH-vKu8w/s953/Picsart_23-02-12_16-46-50-457.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="953" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXeykDE8c0QUt0g6iUEfi0vw8ORQM29fz0wxRwCxYPXXMa-YXd-TkGxDh6EkhzwAO3cPeOftwXB3w2JmoOlViopUfp9bbvgpbh6lQShf622wXzjGEMMRS4XFQxt3aDnZuL5WkLwjYeW_CBWGh1AOJsMHKU9NqJAKVMt0tdVhq234LFwLYAlnrH-vKu8w/s16000/Picsart_23-02-12_16-46-50-457.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Talvi tuli tänne tällä kertaa myöhään, eli vasta helmikuussa, ja viime päivät ovat olleet aika viileitä, myös sisällä kotona. Silloin tekee mieli lämmittävää keittoa. Tämä keitto on helppotekoinen, lämmittävä sekä täyttävä.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><i><b><span style="background-color: #f4cccc; font-size: large;">Kylmän päivän keitto</span></b></i></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><i>1 keskikokoinen sipuli</i></li><li><i>1/2 punainen paprika </i></li><li><i>1 porkkana</i></li><li><i>2 varsisellerin vartta</i></li><li><i>2 valkosipulin kynttä</i></li><li><i>4 dl valmiiksi keitettyjä kikherneitä</i></li><li><i>2.5 dl tomaattimurskaa</i></li><li><i>1/2 tl suolaa</i></li><li><i>ripaus mustapippuria</i></li><li><i>1 tl yrttimaustetta</i></li><li><i>1 tl paprikajauhetta</i></li><li><i>1/2 tl sokeria </i></li><li><i>1.5 tl soijakastiketta</i></li><li><i>1 rkl öljyä</i></li><li><i> 1.4 l vettä</i></li></ul><div>1. Kaikki vihannekset: sipuli, valkosipuli, porkkana, selleri ja paprika pilkotaan pieniksi palasiksi.</div><div><br /></div><div>2. Öljyä lämmitetään kattilassa, lisätään sipuli. Sipulia kuullotetaan miedolla lämmöllä kunnes se on pehmennyt. </div><div><br /></div><div>3. Lisätään kaikki muut kasvikset sekä mausteet, yrttimaustetta lukuunottamatta. Kasviksia kypsytetään keskilämmöllä, vajaa 10 minuutin ajan, aina välillä sekoitellen. </div><div><br /></div><div>4. Lisätään kikherneet, tomaattimurska, sokeri sekä soijakastike. Seos saa kypsyä 5 minuutin ajan, minkä jälkeen lisätään vesi sekä yrttimauste. Soppakattila peitetään kannella, ja keitto saa porista minimilämmöllä noin puolen tunnin ajan minkä jälkeen tarkistetaan maku, ja lisätään mausteita/suolaa jos halutaan lisää makua. Tarjoillessa keiton päälle voi puristaa muutama tippa sitruunamehua. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguaN0j3hrjby2qW8VFLMy_f26n1WHNtOAebyVuM9cOUoUaWh3_j3vqiOrSDs3PF1jpzHPhqOZI4bDJmLSGt-WnNxhLxlQRjmNBzTg4Mo9lD0DtuDxf58K76MYrYN6tAsg7tIT0DK8fVfqfrrGKd3DCrMXDzAOyQXoqsbzGnOHKYOXtZMAUkkNjgzvuHA/s856/Picsart_23-02-12_16-50-02-416.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="856" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguaN0j3hrjby2qW8VFLMy_f26n1WHNtOAebyVuM9cOUoUaWh3_j3vqiOrSDs3PF1jpzHPhqOZI4bDJmLSGt-WnNxhLxlQRjmNBzTg4Mo9lD0DtuDxf58K76MYrYN6tAsg7tIT0DK8fVfqfrrGKd3DCrMXDzAOyQXoqsbzGnOHKYOXtZMAUkkNjgzvuHA/s16000/Picsart_23-02-12_16-50-02-416.jpg" /></a></div>Hyvää😋</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2M9lJrho1oSK5XcgczOIdXNwWos3gzzKCI-gbKunxhDU4DxTdnqP3syftWQKyC0rmmSiIGp7RS6U6VZWvLkLND9Er6wf6uyNM19uNdKDfTaukY7c9b3kgrPNK6_C3btYj_PtlGKBe0eIsNjIedNHtO7_Iwkpk2IePr4RnDQ9DPmfBnDLF16WF_ki3dQ/s994/Picsart_23-02-12_16-50-46-173.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="994" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2M9lJrho1oSK5XcgczOIdXNwWos3gzzKCI-gbKunxhDU4DxTdnqP3syftWQKyC0rmmSiIGp7RS6U6VZWvLkLND9Er6wf6uyNM19uNdKDfTaukY7c9b3kgrPNK6_C3btYj_PtlGKBe0eIsNjIedNHtO7_Iwkpk2IePr4RnDQ9DPmfBnDLF16WF_ki3dQ/s16000/Picsart_23-02-12_16-50-46-173.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Varsisellerit ovat täällä kylmänä kautena ihanan reheviä, ja käytin keitossa myös sellerin lehtiä, joita voi halutessa korvata persiljasilpulla, mutta parhaiten tähän keittoon sopii se vaaleanvihreä tuontiselleri. </div><p></p><p></p><div style="text-align: justify;"><br /><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div><div><br /></div></div><p></p><p> </p>Jaelhttp://www.blogger.com/profile/12807233749131057341noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8210701823759951519.post-13179010771741877522023-01-22T08:34:00.005+02:002023-01-22T11:13:40.423+02:00Nokkospiirakka <p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDe2NeAwq4JdV9N3U4hdiPVib05eKNvxkUQ2gpf28Jbv30rL0U2cdzI_gZoGc6htw0hMFcr3HQcOdXFiciDmH42IN1ahtjU6pBlcXXmnPdB8wT5q5IwsMaYoOn_97VpOXS_Fn82uRNrD_vn-frUAhKUnKwgTdetwjJ9_qrj1bCTEZUDseBnohDpFQglA/s874/Picsart_23-01-21_16-50-08-356.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="874" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDe2NeAwq4JdV9N3U4hdiPVib05eKNvxkUQ2gpf28Jbv30rL0U2cdzI_gZoGc6htw0hMFcr3HQcOdXFiciDmH42IN1ahtjU6pBlcXXmnPdB8wT5q5IwsMaYoOn_97VpOXS_Fn82uRNrD_vn-frUAhKUnKwgTdetwjJ9_qrj1bCTEZUDseBnohDpFQglA/s16000/Picsart_23-01-21_16-50-08-356.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Täällä on parhaillaan menossa paras villivihanneskausi, ja keräsin takapihalta ison pussillisen nokkosta. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6p2Pgn4DRlN9z2ne1uaQ5-kFnxia0Iotzc3PFQp-sBQiAq-LWy9J0VPi1GqgZ_BQgc1VQH0lkc8j-y4VrBIyww0lH40-V7S76mRfDc5yvH5QKwS9Whyik_3uQzHQMP5iZj3FneVlLekNy6vQf4PUi1LSWiPrAkxbc19CpxFsL3_-8Cz4cPRNHZ9LGZQ/s828/Picsart_23-01-18_14-54-57-756.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="828" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6p2Pgn4DRlN9z2ne1uaQ5-kFnxia0Iotzc3PFQp-sBQiAq-LWy9J0VPi1GqgZ_BQgc1VQH0lkc8j-y4VrBIyww0lH40-V7S76mRfDc5yvH5QKwS9Whyik_3uQzHQMP5iZj3FneVlLekNy6vQf4PUi1LSWiPrAkxbc19CpxFsL3_-8Cz4cPRNHZ9LGZQ/s16000/Picsart_23-01-18_14-54-57-756.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Olin ensin ajatellut käyttäväni nokkosen lehdet nokkospestoon, mutta päätinkin käyttää lehdet piirakan täytteeseen. Nokkosen sijaan tässä voisi käyttää pinaattia, silloin kun nokkosta ei ole saatavilla. Kun olin kaltannut lehdet, ja puristanut niistä liiat nesteet pois, jäljellä oli noin 200 grammaa nokkosta 💚Pilkoin nokkoset, samoin yhden sipulin, ja paistoin nokkosta sipulin kanssa, kunnes seos oli hieman ruskistunut. Paistamiseen käytin 2 rkl rypsiöljyä. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAzRUKjNLwY8YAc3vu58JP1XtvxMIYfDdoFgIb7nIxdnTFa5ciVb1Pwn4rV0gbSzlAbUpKvaze0Dlqz3kUzQRiQtODGbbMyDJHZUFNt5F8a0U8yRTirJtwJi8mB_0UUJdcUY3yH_gukYbF4m1FXvyXYRWpNF1nR8lm4qkBC9b1pdx06SVq-aH571FErA/s800/Picsart_23-01-21_16-51-57-929.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="634" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAzRUKjNLwY8YAc3vu58JP1XtvxMIYfDdoFgIb7nIxdnTFa5ciVb1Pwn4rV0gbSzlAbUpKvaze0Dlqz3kUzQRiQtODGbbMyDJHZUFNt5F8a0U8yRTirJtwJi8mB_0UUJdcUY3yH_gukYbF4m1FXvyXYRWpNF1nR8lm4qkBC9b1pdx06SVq-aH571FErA/s16000/Picsart_23-01-21_16-51-57-929.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Olin jo pitkään halunnut kokeilla piirakkataikinaa, johon tulee oliiviöljyä. Ohjeen <a href="https://www.sixcleversisters.com/olive-oil-pie-crust/" target="_blank"><i><b style="background-color: #b6d7a8;">lainasin täältä</b></i></a>, pienin muutoksin. Piirakkataikinasta tuli ihanan murea ja herkullinen, joten taidankin tästä lähtien käyttää suolaisessa piirakkataikinassa oliiviöljyä 🫒voin sijaan.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><i><b><span style="background-color: #d9ead3; font-size: large;">Piirakkataikina oliiviöljyllä (2 pientä tai 1 suuri piirakka) </span></b></i></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><i>333 gr vehnäjauhoa (korvasin yhden ruokalusikallisen jauhoa riisijauholla) </i></li><li><i>1 tl suolaa</i></li><li><i>10.7 rkl oliiviöljyä</i></li><li><i>6 rkl maitoa(käytin kauramaitoa) </i></li></ul><div>Sekoita suola jauhoihin, lisää oliiviöljy, ja sekoittele sitä jauhojen joukkoon. Lisää maito, ja sekoita taikina tasaiseksi. Hieman pelkäsin millainen taikinasta tulee, koska käytin kauramaitoa tavallisen maidon sijaan, mutta taikinasta tuli todella hyvä. Laitoin taikinan puoleksi tunniksi lepäämään jääkaappiin. </div><div><br /></div><div>Jääkaapin jälkeen levittelin hieman jauhoa taikinan alle ja päälle, ja kaulin taikinan ohuehkoksi levyksi, jonka siirsin öljyttyyn ja</div><div>irtopohjaiseen piirakkavuokaan. Taikinaa asetellaan vuoan pohjalle ja reunoille, ja pohjaan tehdään reikiä haarukalla. </div><div><br /></div><div><i><b><span style="background-color: #d9ead3; font-size: medium;">Täyte</span></b></i></div><div><ul><li><i>3.5 dl sipulin kanssa paistettua nokkosta(tai pinaattia) </i></li><li><i>purkillinen raejuustoa</i></li><li><i>100 gr fetajuustoa</i></li><li><i>2 munaa</i></li><li><i>mustapippuria, 1 tl paprikaa</i></li><li><i>ripaus suolaa</i></li></ul><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-U4-kPnscUAUb-jzNjX9WQwrQ_dKNWat3gsw8miwEN9TEwyVdiehA8HHhNifJPaMA1XOgAMyoagvfdJGwx9ZYWySqsnI4bGeBKmr3xpy8ZBMXT6DdVNG1Kl-K7WCZiwTn_0lJXWHiJKVBT6tCXrTEgmRgiX3EGA5ziLzO3gfQSHjsU8KPngUr_kJo_g/s800/Picsart_23-01-21_16-46-21-838.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="642" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-U4-kPnscUAUb-jzNjX9WQwrQ_dKNWat3gsw8miwEN9TEwyVdiehA8HHhNifJPaMA1XOgAMyoagvfdJGwx9ZYWySqsnI4bGeBKmr3xpy8ZBMXT6DdVNG1Kl-K7WCZiwTn_0lJXWHiJKVBT6tCXrTEgmRgiX3EGA5ziLzO3gfQSHjsU8KPngUr_kJo_g/s16000/Picsart_23-01-21_16-46-21-838.jpg" /></a></div>Piirakkapohja täytetään nokkostäytteellä(tai pinaattitäytteellä) ja piirakkaa paistetaan 200 asteen lämmössä 30-35 minuutin ajan(uunista riippuen) kunnes täyte hyytynyt ja täytteen pinta sekä taikina hieman ruskistunut.<br /></div></div><div><br /></div><div><span style="color: #38761d;"><b><i>Muutaman kuukauden kuluttua Suomessakin alkavat villivihannekset kasvamaan. Jos sellaisia tulee vastaan, niitä kannattaa poimia 💚</i></b></span></div></div><div><p></p></div>Jaelhttp://www.blogger.com/profile/12807233749131057341noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-8210701823759951519.post-29390689473615588792023-01-01T15:50:00.000+02:002023-01-01T15:50:46.300+02:00Punalinssitofu<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij2dzq_7bNVWZgWZMIkvuedjptTW_rsf2irHqclvJTEEX2Xuo50omLLdUSYrXps8TbiDYioSi-zmCT3A3fg3b3EZS9h5kjWjxrVo7Xm29eNqwvhGZOEnCqARdUnkXAaSPNFd2XMm1NEzdOkLVrbtPmZnkhpCam2l4SrLbU_8TAd9C0oVv8271thCf98w/s1006/Picsart_23-01-01_14-55-31-933.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1006" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij2dzq_7bNVWZgWZMIkvuedjptTW_rsf2irHqclvJTEEX2Xuo50omLLdUSYrXps8TbiDYioSi-zmCT3A3fg3b3EZS9h5kjWjxrVo7Xm29eNqwvhGZOEnCqARdUnkXAaSPNFd2XMm1NEzdOkLVrbtPmZnkhpCam2l4SrLbU_8TAd9C0oVv8271thCf98w/s16000/Picsart_23-01-01_14-55-31-933.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Hyvää alkanutta vuotta 2023🎉Vuoden ensimmäinen resepti on vegaaninen <a href="https://itdoesnttastelikechicken.com/easy-homemade-lentil-tofu/" target="_blank"><i><b>punalinssitofu, </b></i></a>joka tuli vastaan joku aika sitten. Tein tätä kerran, ja ihastuin niin että olen tehnyt tätä jo 3 kertaa. Ja takuulla teen vielä montakin kertaa.😍</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><i><b><span style="background-color: #ea9999; font-size: large;">Punalinssitofu</span></b> </i></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><i>2.5 dl punaisia linssejä</i></li><li><i>2 dl vettä</i></li><li><i>1 tl suolaa</i></li><li><i>mausteita ( käytin paprikaa, chiliä ja curryjauhetta.</i></li><li><i>2 rkl rypsiöljyä</i></li></ul><div><ol><li> Ensin liotin linssit noin tunnin verran huoneenlämpöisessä vedessä, minkä jälkeen lisäsin kiehuvaa vettä niin että linssit saivat pehmetä lämpöisessä vedessä muutaman tunnin ajan. </li><li>Tämän jälkeen huuhtelin linssit, lisäsin veden, suolan ja mausteet, ja jauhoin linssit tahnaksi. Valmiiden punalinssikuutioiden rakenne riippuu siitä kuinka paljon vettä lisätään.</li><li>Seos kaadetaan kattilaan, ja sen annetaan saavuttaa kiehumispiste. Länpötila saa tässä vaiheessa olla aika korkea. Seosta sekoitetaan koko ajan, jotta se ei tartu kattilan pohjaan.</li></ol><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEiKA3xKrThy6F0d38_byfzUN9-q3zibg0bT7iFCtmDN1ypSj9CrtdzBw0OoE8Z3rLWFlwlUH1An5rsjy9Kvyfkvw-38w9ETY8htej1xGrxiPpZ2eIOew9taHv6porHC-W73ONy_SE-SG5a3VvNRUG4lpy-jNNjk1laob45XfMQ2QPkZgU4f10pHMJwQ/s851/Picsart_23-01-01_14-58-55-527.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="851" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEiKA3xKrThy6F0d38_byfzUN9-q3zibg0bT7iFCtmDN1ypSj9CrtdzBw0OoE8Z3rLWFlwlUH1An5rsjy9Kvyfkvw-38w9ETY8htej1xGrxiPpZ2eIOew9taHv6porHC-W73ONy_SE-SG5a3VvNRUG4lpy-jNNjk1laob45XfMQ2QPkZgU4f10pHMJwQ/s16000/Picsart_23-01-01_14-58-55-527.jpg" /></a></div>Kun seos alkaa kiehua, lämpö alennetaan matalaksi, ja tässä vaiheessa seos paksunee. Seosta pitää vatkata kunnolla, kunnes se on aika paksua, ja alkaa irtautua kattilan reunoilta. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV6xVntDpv0MUeqK8LBynMKxtvNNHZ9CmBWEJcnmoiOKVm3x2K_2c4nIcBDlSWYdkslxOWClUxMa18kvrL9uEjz14raLHki8BoNsyWHQqnDozpnb0_iaa0RPN4nIgSai7F0Uvj9OwXUOuOuWb-MbUi4JYsHRDp49dJ8KvCPjoNHxgILh3v3JM1tyh1bQ/s800/Picsart_22-12-23_13-46-40-833.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="743" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV6xVntDpv0MUeqK8LBynMKxtvNNHZ9CmBWEJcnmoiOKVm3x2K_2c4nIcBDlSWYdkslxOWClUxMa18kvrL9uEjz14raLHki8BoNsyWHQqnDozpnb0_iaa0RPN4nIgSai7F0Uvj9OwXUOuOuWb-MbUi4JYsHRDp49dJ8KvCPjoNHxgILh3v3JM1tyh1bQ/s16000/Picsart_22-12-23_13-46-40-833.jpg" /></a></div>Seos kaadetaan neliskulmaiseen astiaan, ja pintaa tasataan lastalla. Seos alkaa nopeasti jähmettyä Kun seos on jäähtynyt, se laitetaan jääkaappiin, mieluiten yön yli. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Seuraavana päivänä jähmettynyt seos kaadetaan varovasti lautaselle, ja siitä voi nyt leikata lohenpunaisia kuutioita. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtyzDJs616eLn_PduQOH4bhglfXFP_uxlnm-Q0IPl2Jrldq181kiJWYo9Gy4FFY-AiG_1D3yvsMCQopEljQiRxivETdW87rMEBogRqoYqlUZ9mZRygOIJyDaFWkC7kdO08f03GWwxXfjVzQKaGtDNgNO7E9qTjL2p5ezOOKS2XoCvPcklffAAlZ7Moxw/s954/Picsart_22-12-23_13-47-28-528.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="954" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtyzDJs616eLn_PduQOH4bhglfXFP_uxlnm-Q0IPl2Jrldq181kiJWYo9Gy4FFY-AiG_1D3yvsMCQopEljQiRxivETdW87rMEBogRqoYqlUZ9mZRygOIJyDaFWkC7kdO08f03GWwxXfjVzQKaGtDNgNO7E9qTjL2p5ezOOKS2XoCvPcklffAAlZ7Moxw/s16000/Picsart_22-12-23_13-47-28-528.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: justify;">Luin että kuutioita voisi paistaa pannulla, mutta en suosittele sitä, sillä minulla kuutioista tuli mössöä paistettaessa. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Eli nämä kannattaa ehdottomasti kypsentää uunissa. Sivelin öljyä leivinpellille asetetun leivinpaperin pinnalle, ja kuutiot sivelin öljyllä, johon olin lisännyt hieman suolaa ja savupaprikaa. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Kypsensin kuutiot 200 C asteessa noin 15 minuutin ajan, kunnes kuutioiden pinta oli saanut väriä. Käänsin kuutioita varovasti kypsennyksen puolivälissä. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Punalinssikuutiot ovat paistamisen jälkeen pehmeitä, mutta ne jähmettyvät jäähtyessään. Kuutoiden pinta on rapeahko ja sisus pehmeä. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Mielestäni uunissa käyneet kuutiot ovat parhaimmillaan kylminä, sen jälkeen kun ne ovat saaneet jähmettyä kunnolla jääkaapissa. Kuutioita voi lisätä salaattiin tai napostella sellaisenaan. Olin eilen retkellä ystävien kanssa, ja toin rasiallisen punalinssikuutioita piknikille, ja kaikki ihastuivat mausteisiin punalinssikuutioihin. ❤️</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMVbq42vogQWxzq0pavfvXydVv6r3obMn9wLmJRtTOvth5i5dHyP8BJuYsw_IinlqN3084gai25LwDblxmDTeTvS9682aznT5-yjRHvayKH6-mq4BhBwxV_GA9vHpZ0VzWqjjk0MqaRq9DVD-_kmDrIQrQ4jreXzbXmFkEzMhOC7Af9zObSmokYVyzcA/s863/Picsart_23-01-01_14-38-10-684.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="863" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMVbq42vogQWxzq0pavfvXydVv6r3obMn9wLmJRtTOvth5i5dHyP8BJuYsw_IinlqN3084gai25LwDblxmDTeTvS9682aznT5-yjRHvayKH6-mq4BhBwxV_GA9vHpZ0VzWqjjk0MqaRq9DVD-_kmDrIQrQ4jreXzbXmFkEzMhOC7Af9zObSmokYVyzcA/s16000/Picsart_23-01-01_14-38-10-684.jpg" /></a></div>Tein näitä kerran myös mustista linsseistä, joten linssitofua voi valmistaa muistakin linsseistä. Minulle paras tulos tuli kuitenkin punaisilla linsseillä. </div>Jaelhttp://www.blogger.com/profile/12807233749131057341noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8210701823759951519.post-7030678506730861122022-12-15T13:20:00.000+02:002022-12-15T13:20:15.540+02:00Sitruunamarmelaadi<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHo9lRMjezKDVEL9ySQP_ejKPxGJTbrfAMzEeuGeP4gAF2NlXKw3c973HQ5goH2EgPPlJ8yLqs1uL7SaStSulm22tFwePjWOoCg_T-1Sza-INYlJ70YzNYL5wCeeeAoBN0AvyVBAze_Rx44-XockTRt4db5otMjSNpxr8GceZr970-jyxLjHSHIHY6NQ/s800/IMG_20221215_082734.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="676" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHo9lRMjezKDVEL9ySQP_ejKPxGJTbrfAMzEeuGeP4gAF2NlXKw3c973HQ5goH2EgPPlJ8yLqs1uL7SaStSulm22tFwePjWOoCg_T-1Sza-INYlJ70YzNYL5wCeeeAoBN0AvyVBAze_Rx44-XockTRt4db5otMjSNpxr8GceZr970-jyxLjHSHIHY6NQ/s16000/IMG_20221215_082734.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Tähän aikaan vuodesta innostun aina valmistamaan sitrushilloja, yleensä sekoittamalla eri sitruslajikkeita🍋🍊. Teen yleensä sellaisia sitrushilloja, joiden rakenne on kiinteän hyytelömäistä, vähän kuin marmelaadi. Tällä kertaa käytin pelkästään sitruunoita, ja olen kehittänyt itselleni ohjeen, jolla saan toivotun lopputuloksen, helposti. Tämän sitruunamarmelaadin ehtii vielä valmistaa ennen joulua, ja kauniissa purkissa sitruunamarmelaadi on herkullinen joululahja 🍋. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><i><b><span style="background-color: #ffe599; font-size: large;">Sitruunamarmelaadi/hillo</span></b></i></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><i>6 sitruunaa</i></li><li><i>3 dl sokeria</i></li></ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeT4nmYMfVYUVwl6klFoDGjQzxubpbCF91sbLA38Ji3RvzMM3pQRNo8_9IB5CCyS5BxOzzgqDqpwoHHgMTgTpFv3tGWB1-Sf728plQWiDS7KtC3tStGS8uzj7-cT7eDQmX6ADO_zOQt6i2qr1mWVRBb0Etg4dpvhqI_Qtl7JzhwE3D8WX5887oUGYyNQ/s1055/Picsart_22-12-15_08-26-04-814.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1055" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeT4nmYMfVYUVwl6klFoDGjQzxubpbCF91sbLA38Ji3RvzMM3pQRNo8_9IB5CCyS5BxOzzgqDqpwoHHgMTgTpFv3tGWB1-Sf728plQWiDS7KtC3tStGS8uzj7-cT7eDQmX6ADO_zOQt6i2qr1mWVRBb0Etg4dpvhqI_Qtl7JzhwE3D8WX5887oUGYyNQ/s16000/Picsart_22-12-15_08-26-04-814.jpg" /></a></div></div><div style="text-align: justify;">Tekotapa vaatii hieman työtä, mutta ei liikaa sellaista. Tein tämän niin että poistin sitruunoista kuoret(myös valkoisen kerroksen) minkä jälkeen sitruunat leikataan palasiksi, ja laitetaan kattilaan: kaikki hedelmäliha, mehu sekä sitruunan siemenet. Siemenet sisältävät pektiiniä, joten ne ovat tässä tärkeitä. Sitruunaseoksen annetaan kiehahtaa, minkä jälkeen se saa poreilla liedellä matalalla lämpötilalla, noin 20 minuutin ajan, tai kunnes hedelmäliha täysin pehmeää. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Tämän jälkeen seos saa jäähtyä, minkä jälkeen seos kaadetaan siivilään. Hedelmälihasta puristetaan siivilän avulla kaikki neste sekä hedelmälihasta irronnut sose samaan kattilaan missä sitruunat, mehu ja siemenet keitettiin. Kattilaa ei huuhdella välillä. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Minulle tuli 6 sitruunasta hieman vajaa 4 desiä sitruunaista sosetta+mehua🍋</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Tämän jälkeen lisätään sokeri, ja keitin marmelaadihilloa 12 minuutin ajan, keskikorkealla lämmöllä, aina välillä sekoittaen.Seos alkoi muuttua paksummaksi 12 minuutin jälkeen, joten otin kattilan pois hellalta. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Marmelaadihillo jähmettyy aika nopeasti, joten hillopurkit kannattaaa sterilisoida ennen hillon keittämistä. Minulle tuli tästä melkein täysinäinen iso purkki, eli määrän pitäisi riittää kahdelle pienemmälle purkille. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUg4eg4dFIO_vdDLazk2XaHhg1hPG9G1JqgkYieT77oIpWCU6eOVIoqM-yF-3RJyiKxJECVCyx5OsSLcmPJ341RP9JbKmfYSXARRRyJz-HaRZb1lblFJs8lV5QjhC97oth4paBvcTr3eP-bEnDoAEaj9Ok85a6lLEcejmL8Zu-Gu9F08LxEjMR6-Ikog/s800/Picsart_22-12-15_08-25-26-092.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="671" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUg4eg4dFIO_vdDLazk2XaHhg1hPG9G1JqgkYieT77oIpWCU6eOVIoqM-yF-3RJyiKxJECVCyx5OsSLcmPJ341RP9JbKmfYSXARRRyJz-HaRZb1lblFJs8lV5QjhC97oth4paBvcTr3eP-bEnDoAEaj9Ok85a6lLEcejmL8Zu-Gu9F08LxEjMR6-Ikog/s16000/Picsart_22-12-15_08-25-26-092.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Tästä ei tullut liian makeaa, ja marmelaadihillossa tuntuu hieman sitruunan hapokkuutta. </div><p></p>Jaelhttp://www.blogger.com/profile/12807233749131057341noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-8210701823759951519.post-83797775508752439542022-12-12T17:09:00.000+02:002022-12-12T17:09:27.829+02:00Omenakanelilikööri<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjamYBwfo1ADmspBVnTCJti2uBybafAUCPJeIV80mFP2Ktxt4fXeMC3d8mlWy2z4XvDeJ7ZVGyEuP0-sGGiSPmEPdnkEqOeeZeE1hOETIJ82AcTKqOkvhywnUcPWsyTbC_dn30hQ5rdCIeZGzvx1hVRAPykPQ1q4pTb6vDGdkOEzwQ3NrA0xpp1FyJ-pA/s909/Picsart_22-12-11_15-44-29-327.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="909" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjamYBwfo1ADmspBVnTCJti2uBybafAUCPJeIV80mFP2Ktxt4fXeMC3d8mlWy2z4XvDeJ7ZVGyEuP0-sGGiSPmEPdnkEqOeeZeE1hOETIJ82AcTKqOkvhywnUcPWsyTbC_dn30hQ5rdCIeZGzvx1hVRAPykPQ1q4pTb6vDGdkOEzwQ3NrA0xpp1FyJ-pA/s16000/Picsart_22-12-11_15-44-29-327.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;">Itse tehty likööri on helppotekoinen ja herkullinen joululahja, tai muunkin ajan lahja. Vaikeinta siinä on odottaminen, sillä kestää ennenkuin likööri on saavuttanut oikean maun. Tämän liköörin panin alulle jo lokakuussa, ja kun maistoin, maku oli erittäin onnistunut🍎🍎Mutta tästä voi tehdä myös pikaversion, jonka ohje alempana. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><i><b><span style="background-color: #ea9999; font-size: large;">Omenakanelilikööri</span></b></i></div><div style="text-align: justify;"><ul><li><i>1 iso tai 2 pientä omenaa, kuorittuna ja paloiteltuna</i></li><li><i>2.5 dl sokeria</i></li><li><i>1 dl vettä</i></li><li><i>1 tl vaniljauutetta</i></li><li><i>1-2 kanelitankoa </i></li><li><i>4 dl vodkaa </i></li></ul><div>Laita omenapalaset, sokeri sekä vaniljauute kattilaan, ja keitä seosta vain sen verran että sokeri sulaa, ja omenapalat hieman pehmenneet. </div><div><br /></div><div>Anna seoksen jäähtyä, ja kaada kannelliseen purkkiin. Lisää vodka sekä kaneli. Anna seoksen olla vaikka kaapissa kuukauden pari, jonka jälkeen seos siivilöidään, ja neste kaadetaan pulloon. </div><div><br /></div><div>Pikaversion tästä saa kun omenapalat, sokeri, vanilja ja kanelitangot keitetään kunnes neste muuttunut siirappimaiseksi. Kanelitangot poistetaan, ja seos jauhetaan soseeksi. Lisätään vodka, ja annetaan juoman vetäytyä viikon ajan, jonka jälkeen seos siivilöidään Ja pullotetaan. 🍎</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCJhmn-YqP8P7oFCOT2km6dAujBPXlZDkQvbPvt4YQOut5RxXwfd90RM1i0fL1bC1ZFcYIEHMIMGHab1cb4SWyt9-eqaqRPg0LRwxyasU5boKPemDr8pMpIUAS1l6et9KIpRlcxOli9Gz2Vkf_TCOnGs1XM1ahRllD3-AmuW0N_lFh9rZMwsodPJiHtg/s869/Picsart_22-12-11_15-43-55-501.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="869" data-original-width="800" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCJhmn-YqP8P7oFCOT2km6dAujBPXlZDkQvbPvt4YQOut5RxXwfd90RM1i0fL1bC1ZFcYIEHMIMGHab1cb4SWyt9-eqaqRPg0LRwxyasU5boKPemDr8pMpIUAS1l6et9KIpRlcxOli9Gz2Vkf_TCOnGs1XM1ahRllD3-AmuW0N_lFh9rZMwsodPJiHtg/s16000/Picsart_22-12-11_15-43-55-501.jpg" /></a></div><div><br /></div></div>Jaelhttp://www.blogger.com/profile/12807233749131057341noreply@blogger.com9