Tutustuin pitangoon ja ja kävin bloggaritapaamisessa

Torstai-iltana tapasin muita bloggareita,ja paikalla tarjotun jälkiruuan päällä oli pieni kirsikkamainen suklaanvärinen hedelmä,jota ensin luulinkin suklaaksi,mutta osoittautuikin makeaksi pitango-hedelmäksi.Blogitapaamisesta myöhemmin,ensin esittelen tämän uuden tuttavuuden:Pitango,pitanga tai Surinamin kirsikka,Brasiliasta kotoisin oleva pensaspuu. Sen hedelmät ovat joko makeita tai erittäin kirpeitä,riippuen kypsyysasteesta. Pitango on täynnä C-vitamiinia. Jälkiruuan päällä oleva pitango oli jo täysin kypsä,ja makea.

Sain selville,että pitango on täällä suosittu  koristepensaana,ja seuraavan päivänä jo törmäsinkin sellaiseen,josta ylläoleva kuva. Otin siitä pari hedelmää,jotka olivat joko vihreitä tai oranssin punaisia. Oranssisen pitangon maku on erittäin kirpeä! Siinä on sisällä pyöreä siemen;säilytin molempien syömieni pitangojen siemenet ja aion kokeilla,jospa ne lähtisivät itämään. Miten en ollut tätä ennen koskaan törmännyt ja heti ensimmäisen hedelmän syötyäni näin jo kokonaisen pensaan......

Torstai-iltana sitten tapasin muita bloggareita;jo pariin otteeseen aiemmin tapaamiani englanninkielisiä täkäläisiä ruokabloggareita.Mukana olivat kaikki aiemmin mukana olleet bloggarit,eli Mimi,Michelle, Liz, Irene, ja Sarah (kaikilla upeat englanninkieliset blogit). Tällä kertaa mukana oli uusia tuttavuuksia:2 IT-alalla olevaa nuorta miestä,jotka myös ylläpitävät kulinaarisiin matkoihin täällä Israelissa keskittyvää palvelua,sekä Emily,joka on holistinen terveysvalmentaja.Tapaaminen pidettiin Mimin kotona,ja kokkina toimi hänen lisäkseen Michelle;molemmat ovat erinomaisia kokkeja.Maksoimme kaikki tietyn summan kulujen kattamiseksi, mutta saimme paljon ylitse mitä olimme maksaneet.Ensinnäkin meillä oli oma viiniesittelijä,nimittäin Irene,joka toimiikin täällä kahden suuren viinitarhan viiniesittelijänä. Tervetuliaisdrinkkinä tai drinkkeinä oli kaksi erilaista espanjalaista Cavaa,ja pöytään asettettuamme maistoimme useita erinomaisia viinejä (kaikki täkäläisiä).Irene kertoi jokaisesta viinistä perinpohjaisesti:mikä rypäle,miten viljellään,miten kypsytetään ja niin edelleen. Ruoka oli todella hyvää;ensin meillä oli pieni amuse bouchee, eli pikkuinen alkupala.Portobellosieni tomaatticonfit-kastikkeessa,ja päällä pieni lättynen.Seuraavaksi saimme salaatit,joissa oli baby salaattilehtiä,päärynää,saksanpähkinöitä,homejuustoa sekä vinaigrettekastiketta.Pääruokana oli meribassia,vihreitä papuja ja maissitimbaali,ja jälkiruokana jäädyke,ihanasti maustettu kirsikkakastike sekä pikkuruisia manteli financierejä.Sen jäädykkeen päällä oli sitten se kypsä pitango,jota ensin luulin suklaaksi.....Reseptit tulevat olemaan Michellen blogissa,mutta ainakaan vielä hän ei ole niitä sinne postaillut.

Saimme myös maistaa Mimin itse tekemiä viinejä,jotka myös olivat erinomaisia.Olen aiemminkin saanut maistaa hänen tekemäänsä Chardonneytä,joka oli todella hyvä.Hän ostaa kerran vuodessa 100 kiloa eri rypälelajikkeita,joista hän tekee viininsä.Vasemmalla näkyy Mimin viinipuristin.Oikealla taas näkyvät  Mimin viinisäiliöt ,joissa hänen viininsä kypsyvät. Kuvat ovat vähän epäselviä,käsi taisi viinimaistelun jälkeen hieman täristä. Mimi tekee myös omat liköörinsä,ja pöydällä oli hänen valmistamaansa kahvi-,bergamotti-,persikka-ja sitruunalikööriä.Mimi on uskomaton ,sillä hän tekee itse myös yrittipohjaiset lisäaineettomat voiteensa. "Pidän siitä,että saan tehdä kaikki asiat ihan alusta ja itse",sanoo Mimi.Toivottavasti pääsen  joskus hänen luonnonkosmetiikka-kurssilleen;pitäisi vaan koota sopiva ryhmä.

Eilen olin kutsuttu ystävän luo illalliselle.Mukaan vein aasialaistyyppistä kaalisalaattia  sekä kyssäkaalisalaattia. Tein sen muuten samoin kuin viime kerralla,mutta kyssäkaali oli kuutioiden sijaan ohuena raasteena ja lisäsin siihen raastettua porkkanaa.Olen niin ihastunut tähän salaattiin että teen sitä usein!