Lounas torilla,kahvia joka kukkarolle sekä sitruspuitten ihailua

Eilen kävin pikaisesti syömässä torilla ennen kiireitä ja taas tuli mieleen miten yksinkertainen ruoka voikin sitten olla hyvää: grillissä paahdettuja kasviksia,tahinikastiketta ja takana pikkulautasella näkyvää chimichurri-tahnaa.Chimichurri,vaikka onkin lihalle tarkoitettu,sopii erinomaisesti myös kasviksille,etenkin grillatuille sellaisille. Tuossa torin paikassa vihannesantipasti on aina hieman erilainen;riippuen vähän siitä mitä torilla on sillä hetkellä tarjolla.Tällä kertaa annoksessa oli punajuurta,kukkakaalia,tomaattia,kesäkurpitsaa ja munakoisoa.Paikan takana olevasta pikkuisesta viinikaupasta saa lasillisen viiniä 2 eurolla;pitää seuraavan kerran kysyä jos viinilasillisen saa viedä mukanaan tuohon ruokapaikkaan lounaan ajaksi;siellä kun ei ole viiniä listalla.Olen muuten täällä niin tottunut näihin  vihannesantipasteihin,että kun kesällä Hangossa menimme serkkuni kanssa syömään Makaronitehtaaseen,unohdin tyystin että antipastiinhan voi kuulua myös lihaa ,mutta Makaronitehtaan ihanat pojat vaihtoivat salamit juustoiksi nähtyään kauhistuneen ilmeeni.....

Ja muutama päivä sitten kävin kokeilemassa Cofixin(eng.menu linkin takana) kahvia. Cofix(coffee for fixed price) avattiin viime viikolla ja siitä kirjoitettiin niin paljon että täälläpäin varmaan jokainen nyt tietää,mistä on kyse.Kahvin maailmanmarkkinahinta on viime aikoina laskenut,mutta täällä kahvilassa ostetun kahvikupin hinta on taas on noussut;tosin täytyy muistaa että kahvin osuus tuosta kahvikupista on vain osa muista kustannuksista,jotka ovat nousseet.Mutta onko 2½-3 euron kahvikuppi liian kallis,etenkin jos sen ostaa take-awaynä eli vie mukaansa? On se näin ainakin  Cofixin perustajien mielestä ,jotka perustivat aivan uuden konseptin omaavan kahvipisteen:kahvi ja kaikki muut tuotteet siellä(voileivät,tuoremehut,pullat,makeat,limsat,ym) maksavat saman verran eli 5 sekeliä,joka tämän päivän kurssin mukaan on 1,04 euroa. Avajaisviikolla tuolla oli joka päivä niin pitkiä jonoja,että ei tullut mieleenkään kokeilla edullista kahvikupillista. 

Cofix-pisteitä on nyt vasta yksi mutta lisää on pian tulossa,ja paikan perustajat saivat jo niin paljon yhteydenottoja samanlaisen pisteen perustamisesta kiinnostuneilta ihmisiltä,että lisää yhteydenottoja siitä aiheesta ei ainakaan tällä hetkellä  oteta vastaan.Tarkoitus olisi vuoden aikana perustaa ainakin 300 Cofix-pistettä.Jokaisen pisteen tulisi myydä päivittäin vähintään 1000 annosta tappiota välttääkseen eli aika haastavaa.  Cofix-pisteet ovat myös pienen  kokoisia,mikä vähentää kustannuksia. Cofix oli hauskasti sisustettu junan näköiseksi. Muutama aamu sitten tuolla oli jo paljon pienempi jono ja ostin capuccinon soijamaidolla sekä vihannes-juustovoileivän,hinta yhteensä 2 euroa 8 senttiä. Ulkopuolelle oli tuotu muutama baaripöytä ja baarituoleja,mitä ei viime viikolla vielä näkynyt.Ja vaikka hinnat ovat noin alhaalla,ei laadusta ole tingitty: kahvi oli muistaakseni Lavazzan tai Segafreddon ja iloinen yllätys oli tuo täysjyväleipä siemenillä.Ihan vieressä oleva kahvila stressaantui uuden naapurinsa tulosta ja laski heti take away-kahvinsa hintaa.... Kahvi oli hyvää,samoin kuin voileipä ja mielelläni ostaisin tuolta kahvini toisenkin kerran. Nyt täytyy vaan toivoa,että jonoja riittää niin että nämä edulliset ja hyvät kahvipisteet kukoistavat!

Eilen illalla,ennen suomalaista kirjastoa (kerran kuussa) kävin eksäni luona,joka juuri oli valmistamassa säilöttyjä sitruunoita. Minähän postasin ohjeen tänne viime kuussa ,mutta siihen ohjeeseen tuli sokeria kun taas eksän ohjeeseen tuli vain suolaa mutta muuten ohje oli samanlainen.Kerros sitruunarenkaita,sitten suolaa ja sitten taas sitruunarenkaita.

Hän teki säilöttyjä sitruunoita kahdella tavalla,eli toiseen satsiin tuli osittain puolitettuja pieniä sitruunoita,joiden väliin hän laittoi suolaa.

Ja sitruunoita oli myös kirjaston alueella,vielä vihreitä.

Yksi keltainenkin sieltä löytyi.