Paistetut munakoisosuikaleet

• 
  

Munakoiso on  lähes aina herkkua, ja siitä saa tehtyä  vaikka mitä:)🍆 Joku aika sitten  tein niitä vähän eri tavalla,  ja lopputulos oli tosi herkullinen.  Herkullisuuden lisäksi tämä oli myös helppotekoista.

Munakoisosuikaleet

• 1 munakoiso
• 1 - 1.5 rkl oliiviöljyä 
• ripaus mustapippuria
• 1 tl paprikaa
• 2 tl  soijakastiketta
• päälle pilkottua vihreää chiliä, kevätsipulia ja tahinia
• ½ rkl sitruunamehua

Tein tämän niin että ensin kuorin  munakoison kuorijalla.  Tämän jälkeen otin kuorijalla  munakoisosta mahdollisimman ohuita , leveähköjä  suikaleita.  

Puolet öljystä laitetaan pannulle,  ja pannu lämmitetään keskilämmölle. Kun pannu on lämmennyt , siihen lisätään munakoisosuikaleet. Ne saavat paistua  ensin keskilämmöllä,  niin että niitä käännellään aina välillä , kunnes suikaleet pehmenevät  ja  alkavat saada hieman väriä.  Tämän jälkeen lisätään  pippuri, paprika,  soijakastike ja loput öljystä,  ja lämpö laitetaan maksimille.  Suikaleita päistellaan välillä käännellen, kunnes ne ovat  kunnolla ruskistuneet. Osa suikaleista  jää hieman vaaleammiksi,  mikä ei haittaa.

Päälle lisäsin  pilkottua  vihreää chiliä,  kevätsipulia , sitruunamehua sekä tahinia.

Osan suikaleista laitoin syrjään ,ja käytin niitä seuraavan postauksen ohjeeseen....