Ihanan suklaiset browniet tahinilla ja taatelisiirapilla

Nämä ihanan suklaiset browniet tein jo aikoja sitten,oliskohan se ollut maaliskuussa,ja tarkoitus oli postata niistä silloin,mutta sitten tulikin jotain muuta postattavaa ja tämä jäi,ja ohjelappukin jäi jonnekin ,jota etsin ...(nythän on sitten vihko,joten tuollaista ei enään tapahdu...) .No ohje on nyt taas tallessa,;käytin täkäläisen ruokatoimittajan ohjetta pohjana ja muutin sen paremmin itselleni sopivaksi   ja todella ihana ohje onkin:)Tahinin ja taatelisiirapin lisäys antaa kivasti makua ja tekstuuriakin näille ihanille makupaloille.

Suklaabrowniet tahinilla ja taatelisiirapilla (20 x 20 cm vuokaa varten)

• 250 gr tummaa suklaata
• 100 gr voita
• 1 rkl rommia 
• 3 kananmunaa
• 3 rkl kaakaota
• 150 gr tomusokeria
• 50 gr vehnäjauhoa 
• 4 rkl tahinia
• 2 rkl taatelisiirappia
• ripaus suolaa

Suklaa ja voi sulatetaan vesihauteessa;lisätään rommi ja sekoitetaan hyvin,minkä jälkeen seos saa jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Toisessa astiassa (käytin monitoimikonetta mutta onnistuu myös käsin vispaamalla) vatkataan kananmunat ja tomusokeri vaahtomaiseksi. Suklaaseos sekoitetaan varovasti käännellen kananmunaseoksen joukkoon. Tämän jälkeen joukkoon sekoitetaan  kaakao+jauhot.Leivontavuoka vuorataan leivinpaperilla ja  taikina kaadetaan vuokaan. Uuni lämmitetään 180 C-asteeseen. Brownieseoksen päälle tiputellaan tahinia ja taatelisiirappia ja  käytetään tikkua marmorointiin. Brownievuoka laitetaan uuniin ja  uunin lämpötilaa lasketaan 150 C -asteeseen.Brownieita paistetaan 30 minuuttia,jonka jälkeen niiden annetaan kunnolla jäähtyä ennen leikkaamista.

Nami:) Tahinia vajosi  alaskin mutta sepäs tekikin näistä oikein hyviä:)

Muutama päivä sitten ollessani kantakahvilassani Sugarissa paikan omistaja/kondiittori Gideon oli juuri ottanut uunista nämä kaneliset,suklaalla maustetut kierrepullat.En ole mitenkään pullan ystävä  mutta se tuoksu kahvilassa oli ihan mahtava!