Katselin täällä joku aika sitten kokkausohjelmaa, jossa tehtiin taikinanyyttejä niin että osaan jauhoista kaadettiin ensin kiehuvaa vettä. T...

Rapeat ja  täytetyt pitaleipäpuolikkaat.  Tämä on vegaaninen versioni  Arayes-pitasta,   joka on suosittua   Levantin alueella , ja alkuperä...

 Hieman yli vuosi sitten,  karanteenin  ja ulkonaliikkumiskiellon aikana,   televisiossa pyöri  ohjelma, jossa  täkäläiset  kokit kokkasivat...

Eräänä viikonlopun iltapäivänä teki mieli leipää,  mutta sellaista ei ollut kaapissa.  Halusin tehdä mahdollisimman helppotekoisen mutta ...

Viime huhtikuussa Helsingissä kävin  Lautasella-messuilla Helsingin Messukeskuksessa,  ja sain mukaani Frian Hapanjuurileivän .   Tuo le...

Viime aikoina olen taas innostunut leipomaan leipää. Elokuussa postasin ihanasta jugurttileivästä, josta alkoi tämä leipomisbuumini. ...

Kuumuudesta huolimatta en voinut vastustaa kun näin helppotekoisen leipäohjeen jauhopussin kyljessä. Ohjeen helppotekoisuus sekä jugurtti...

Helmikuussa kirjoitin käynnistäni ihanassa leipomossa,   ja kun laitoin kuvan sieltä saamastani superherkullisesta siemen-focacciasta ,j...

Jo yli vuoden olen käynyt kuolaamassa ja ihailemassa  Tel Avivin pohjoisosassa sijaitsevan BarLehem-leipomon omistajapariskunnan toisen o...

Erilaisten siemenleipien,sekä gluteenittomien että tavallisilla jauhoilla tehtyjen, ohjeita löytyy netistä montakin.Alunperin leipä taita...