Tein taas kuivurille hedelmärullia.Aikaisemmassa postauksessa kutsuin niitä nahkoiksi,mutta kyllä rulla nimenä on parempi vaihtoehto. Kuvassa on kolme erilaista rullaa: vasemmalla passionhedelmä-cashewpähkinärulla, sitten mansikkajugurtti rulla ja banaani-cashew-rulla.
Laitan tänne ylös pari sääntöä,jotka on hyvä muistaa kun tekee tällaisia rullia kuivurilla.
- Öljyä kevyesti kuivurin kiinteä pohja tai leivinpaperi ennen kuin laitat siihen kuivattavan nestemäisen ruuan.
- Soseuta marjat tai hedelmät niin,että syntyy paksuhko sose.
- Tasoita hedelmä(tämä pätee myös vihanneksista tehtyihin rulliin)sose tasaiseksi kiinteälle pohjalle.
- Rullat kuivuvat nopeammin pyöreän kuivurin reunaosista kuin keskeltä,joten jos voi,kannattaa laittaa reunoille paksummat kerrokset.
9 kommenttia:
Mielenkiintoista tuo kuivurilla tuollaisten tuotteitten tekeminen.Tosi mukavia pikkuvalipaloja.
You're killing me! Mun kuivuri tulee vasta ens viikolla! Ihan kun ei muutenkaan malttais olla ajattelematta niitä ihanuuksia mitä sitten saa.. =) Tiedä sitten onko edes hyvä laite, Stocklin metallinen vempain. Ainakin on raw, kun saa säädettyä 20-70 astetta.
Sateenkaari:Noista rullista tulee kuin makeisia ja voi vaihdella eri makuja.Kiva tuoda tuliaisiksi,kuten tein tuon mansikkarullan kanssa.Ja siitä tykättiin:-)
Aletheia:Kiva kun sun kuivuri tulee ihan kohta!Toivottavasti on hyvä laite,mun laitteessa lämpötilat ovat 30-60 astetta.
Hih, nyt en kyllä yhtään osaa kuvitella miltä nuo maistuisivat =), mutta tosi hauskalta vaikuttavat ja ihanan näköisiä!
Mia Lucia:Maistuvat vähän kuin toffeemaisilta karkeilta...
Voiko noita siis tehdä ihan tavallisella kuivurilla?
Anonyymi:Olen tehnyt näitä ihan tavallisella kuivurilla, sellaisella pyöreällä.
Hei,
Minua kiinnostaisi tehdä noita rullia, mutta minkä verran laitan esim. tuohon mansikkarullaan mansikoita, sitruunamehua ja jugurttia?
Hei Anonyymi:Huomasin tämän vasta nyt,kun en pysty näkemään jos on tullut kommentteja aiempiin postauksiin.En ihan kirjoittanut määriä ylös,mutta mansikoita oli rasiallinen,kai siinä 250 gr. muistaakseni 2 pientä purkkia maustamatonta jugurttia,sitruunamehua ihan pikkasen ja sitten agavea muistaakseni pari ruokalusikallista.
Lähetä kommentti