Pari päivää sitten ostin kaupasta sinisiä tai oikeastaan violetteja perunoita,jotka ovat väriltään kauniita,mutta muuten kuten muutkin perunat,mielestäni.
Keitin ne noin 15 minuuttia kuorineen,ja tein niistä perunasalaattia näin:
Perunasalaatti
- ½ kiloa perunoita (violetinsinisiä tai tavallisia)
- kourallinen persiljaa
- runsaasti ruohosipulia
- 1 sitruunanmehu
- 2 murskattua valkosipulin kynttä
- suolaa,mustapippuria (tai pippurisekoitusta,jota käytin)
- 2 rkl hyvää oliiviöljyä
Tässä perunat ennen keittämistä
Onpas jànnàn vàrinen pottu. Salaatti kuulostaa maukkaalta. Siihen voi varmaan lisàtà muitakin keitettyjà vihanneksia, mità kaapissa sattuu olemaan, vai mità?
VastaaPoistaLissu;varmaankin kävis muutkin rehut tuohon ihan hyvin...
VastaaPoistaTykkaan tuollaisesa perunasalaatista,ja teen sita usein,mutta tavallisista perunoista.Taalla en ole nahnyt violettia perunaa.Suomessahan niita on.
VastaaPoistaJännä tosiaan tuon perunan väri. Olen syönyt myös ja kieltämättä ihan tavallisen perunan makuinen.
VastaaPoistaSateenkaari:Suomessa en ole näitä onnistunut näkemään,mutta eivät nämä mitään harvinaisia pottuja ole.Aika nätti salaatti tulisi,jos yhdistäisi vaaleita ja näitä.Oli tosi hyvä perunasalaatti!
VastaaPoistaOmenaminttu:Väri on tosiaankin kaunis noissa perunoissa.Vaikka muotokin on tuollainen pitkulainen ,oli maku kuitenkin tavallisen perunan kaltainen.
Perunasalaatti on hyvää, teen sitä usein. Kesällä on ollut mukava hakea yrtit omasta pihasta.
VastaaPoistaKatsonkin seuraavaksi, löytyisikö noita värikkäitä perunoita meidän kaupasta. :)
Sopisivat tyylikkääseen joulupöytään!
VastaaPoistaBytheway, apråpå - korkkasin eilen sen sinulta saamani vuohisaippuan. Tykkään!
Unelma;Perunasalaatti onkin hyvää,ja mahtavaa,että omasta kasvimaastasi löytyy niitä yrttejä:-)
VastaaPoistaRita:Joo,väri on aika hyvä! Kiva että tykkäsit siitä vuohemmaitosaippuasta:-)
mmmmm. ser gott ut. jag frossar i ekologiska bondbönor som går att köpa på en gård lite längre bort. hur smaskens som helst. mår du bra yaelian? kram
VastaaPoistaSara;ekologiska bondbönor,det låter gott! Är du tillbaka här redan?
VastaaPoistaTack,mår ok,men hettan......Kram till dig också
Olen täälläkin joskus nähnyt noita vai olisiko ollut Ranskassa. Nyt tuli nälkä, kun ei päivällä syöty mitään, mutta onneksi meidät on illaksi kutsuttu hyvien kokkiystävien luokse syömään.
VastaaPoistaAllu:Tavallisistakin potuista voi tuon salaaatin tehdä.Ostin kun piti tulla vieraita jotka sitten estyivät.Mutta kauniin näköisiä ovat.Varmaankin hyvä ateria siellä kokkoystävien luona;-)
VastaaPoistaHei mista noita loysit? Pari kolme vuotta sitten oli kaupoissa, ja katosivat. Maustakin tykkasin silloin, tosi taytelainen ja parempi kuin tavallinen peruna.
VastaaPoista