Suureksi ilokseni kuulin,että 2 vuoden tauon jälkeen Tel Avivin vanhan juna-aseman perjantainen maatilatori on jälleen avattu.Siispä suuntasin sinne.....
Kojuja oli nyt paljon enemmän kuin viime kerralla.
Aba Gil luomuvegaaniravintolan herkkuja.Maatilatorilla oli paljon valmista ruokaa tarjoilla ja suurin osa oli vegaanista ja luomua.
Piirakoita ja juustotankoja
Herkullisia leivonnaisia
Aika hauska siilileipä!
Ostin tuoretta kurkumaa.
Tällä ylösalaisin käännetyn wokin näköisellä pannulla tehdään ohuita druusileipiä,jotka täytetään labneh-juustolla ja zaatarilla. Paljon enemmän kuviani tuolta maatilatorilla voi nähdä täällä.
Onpa ihanan naköinen tori, taalta on todella hankalaa löytaa tuoretta kurkumaa, tuo pannu on samanlainen kun taalla kaytetaan gözleme letun tekoon ja niitakin taytetaan, juustolla ja persiljalle, perunalla, jauhelihalla etc.
VastaaPoistaPetra,tuoretta kurkumaa olen täälläkin löytänyt vasta muutaman vuoden ajan,sille tuli kysyntää kun on niin terveellinen aines. Ne druusileivät ovatkin vähän kuin lettuja. Tel Avivin Carmel-torilla onkin yhden druusiperheen koju ja he tekevät niitä mutta täytteenä on aina labnejuustoa ja zaataria tai sitten muita mausteita.
PoistaVilket härligt torg!
VastaaPoistaFaktiskt härlig:) Och så färgrik:)
PoistaNyt tuli ihan hirveä nälkä! Erityisesti nuo piirakat saivat veden kielelle.
VastaaPoistaMiten muuten käytät tuoretta kurkumaa?
Satu;D Piirakat näyttikin hyviltä:) Raastan tuoretta kurkumaa vähän joka paikkaan.Ja olen joskus postannut täällä kurkumajuomastakin. Tuore kurkuma on reilusti miedomman makuinen kuin kuivattu sellainen.
PoistaOih, herkkuja <3 Tulee nälkä.
VastaaPoistaNelli,minullekin tuli tuolla kuljeskellessa nälkä;D
PoistaVoi miten paljon kaikkea hyvää! Ja labaneahiakin!!!
VastaaPoistaTuula,aivan ihanaa kun avattiin tuo uudestaan:) Ja labaneahan on helppo itse valmistaa jugurtista...
PoistaLaittaisit ohjeen tänne!
PoistaYksi minun oppilaista puhui kanssa, että sehän on niin helppoa tehdä jugurtista. Lupasi joskus näyttää, mutta ei olla puhuttu nyt siitä pitkään aikaan.
Jugurttia vaan harsokankaaseen,joka on asetettu siivilään ja siitähän se syntyy:)
PoistaVoi miten ihanaa! Meillä värjötellään nyt pakkasessa toistaiseksi. Kaikenlaista hyvää kyllä on tarjolla täälläki seinien sisäpuolella kattojen alla.
VastaaPoistaTuo on niin ihana maatilatori että ensi perjantaina uudestaan tuonne,viime perjantaina en päässyt kamalan flunssan takia. Ja kestämisiin siellä pakkasessa!
PoistaNäin eilen tyttäreni kurkumalla (jauhe) värjäämiä villalankoja. Todella kaunis, erikoinen väri, jota ei löydy valmiina lankana.
VastaaPoistaArja,kurkumalla onkin tosi kaunis väri:)
PoistaTunnelmallisia kuvia, näitä on aina ihana katsoa. Ja siilileipä oli <3!!!
VastaaPoistaRiitta,,kiva että tykkäsit:) Ja tuo siilileipä on mainio!
Poistavoi ihanuutta kun näillä kierroksilla on sun kautta näin virtuaalisesti kiva käydä :-)
VastaaPoistaAndalusiana:kiva kun olit kierroksella mukana,vaikkakin virtuaalisesti ;D
Poista