Saan tänään pari vierasta Suomesta,ja tein heille tällaiset suklaiset mansikkaleivokset. Tein ihan pienen kakkupohjan,josta leikkasin pieniin pyöreisiin metalliringeihin kerroksia.Kerrosten väliin tuli suklaakreemiä(tummaa suklaata, kermaa,valkoista 5 % juustoa) sekä mansikkahilloa.Päälle vielä kerros suklaakreemiä ja sitten suklaaseen dipattuja mansikoita. Ympärille tuli suklaatransferilla koristeltu suklaakuori. Nämä suklaatransferit ovat kyllä tosi käteviä,ja niiden avulla voi tehdä upeita koristeita kakkuihin.Itsehän en tällaisista leivoksista välitä,joten niitä tuli vain 2, mutta nautin niiden tekemisestä. Jatkossa aion tehdä vierailleni myös raakaleivoksia,jotka ovatkin enemmän omaan makuuni.
Leivoksiin käyttämäni mansikkahillo oli kotitekoista,eikä sisältänyt sokeria,vaan olin lisännyt mansikoihin jonkun verran tiivistettyä,sokeritonta luomuomenamehua.Lisäsin mansikoihin myös hieman pektiiniä.Keitin mansikoita kokoon,ja hilosta tuli vain lievästi makeaa, ja se maistui enemmän mansikoille kuin tavanomainen hillo.
24 kommenttia:
Nam nam! Herkullisen nakoisia! Saanko minakin tuollaisia, jos tulen kaymaan ;)?
NAM!Kuulostaa niin herkulliselta,etta vie kielen mennessaan.
İhania herkutteluhetkia vieraiden kanssa.
Onnenpekkoja ovat sinun vieraat! :) Näyttää makoisalta.
Mun itsetuntoni keittiössä romahtaa ihan kohta...;-)
Vaikuttaa tosi hyvältä! Mä leivoin tänään puolukkapiirakan, ja siitä tuli hyvää :) joskin taikina oli hieman huonoa hillolle...
Onpa hienoja! Varmasti ovat vieraasi ihastuksissaan. Mukavaa vierailua teille! :-)
Kauniit leivokset!
Minäkään en niin välitä syödä varsinaisesti leivoksia mutta mielelläni niitä väkertelen muiden iloksi.
Jännän näköinen toi kuori tossa ympärillä. Meillä saa vieraat nykyään tyytyä emännän makumieltymyksiin, eikä toistaiseksi kukaan ole valittanut, vaikka ovat lusikoineet raakaleivoksia. Moni ei ole tullut sitä edes ajatelleeksi, ennenkuin on (ehkä ;) tullut puheeksi.
Tuula:Tottakai sulle teen tällaisen jos tulet :-)
Sateenkaari:Kiitos:-)Vieraat tykkäsivät kovasti:-)
Karjalanpiirakka:kiitos:-)
Leena.Kyllä säkin osaat!
Tuure:ihanaa kun sinäkin tykkäät leipoa,olet kyllä varsinainen nuori monitaituri!
Hippu:Kiitos:-) Vieraat tykkäsi tosi paljon ja kuvasivat näitä myös;-)
Mustikkapöperö:kiitos:-)Musta näiden ja koristeltujen kakkujen tekeminen on tosi mukavaa puuhaa,mutta muuten en itse välitä tällaisista.
Okriina:Niillä siirtoarkeilla saa tehtyä tosi kivan näköisiä "kuoria"
Olen tehnyt aika monta raakaleivosta ihmisille,jotka eivät ole niihin tottuneita,yleensä niistä pidetään,mutta jotkut ovat niitä oudoksuneet.
Eih! En kesta tulla kohta tanne blogiin! Aina vain herkullisempia juttuja. Kukaan muu ei ole vissiin ikuisella dietilla kuin mina ;-)
vad kul med vänner på besök! ha det bra tillsammans!
Voi että! Todella herkullisen näköisiä. Vesi herahtaa kielelle, kun ajatteleekin tuoreita mansikoita ja suklaata näin houkuttelevana yhdistelmänä.:P Kivan oloisia nuo suklaatransferit. Täytyisi joskus kokeilla.:)
Ihania!
Satu:kyllä minäkin olen ikuisella dieetillä,,,,,,;-)
Sara;ja,jättekul med goda vänner på besök här:-)
Kmsu:Joo,suklaa ja mansikat ovat tosiaankin ihana yhdistelmä,ja nuo transferiarkit tosi ihania!
Veera:-)
Kauniit paketit :)
What a delicious surprise for guests! :) I like jam without added sugar too :D
En ole ikinä kuullutkaan tuollaisista siirtokuvista. Arvasin, että sun vieraat saa aivan mahtavat tarjottavat.
Allu:NOita saa leivontaan erikoistuneista kaupoista.Tosi käteviä:-)
Ooh! Wau! (Oon sanaton lol :) ). En oo ehtinyt käydä täällä vähään aikaan, ja mitä herkkuja täältä taas löytyykään! Allaoleva salaattikin vaikuttaa tosi hyvältä :). Ja bannerikin on vaihtunut!
Ah, suklaata ja mansikoita.
*jään kuolaamaan tähän näppiksen ääreen sun sivullesi lopuksi päiväksi...*
Hannele:kiitos:-)
Lorraine:thanks:-)
Irenekin:kiitos:-)Vieraani tykkäsivät noista kakuista tosi paljon. Banneri vaihtui mutta nyt jotain häikkää tässä ulkoasussa taas.
Una:Suklaa ja mansikat,jeps,tosi hyvä yhdistelmä!
Että mä rakastan näitä sun herkkujuttuja ja kuvia <3 <3
Erittäin herkullisen näköisiä, olisinpa saanut yhden! =)
Ta-Miit:kiitos:-)
Hanna:Mielelläni olisin sullekin sellaisen antanut;-)
Lähetä kommentti