Passionvalkosuklaata,tutustuminen uuteen Tropicana-mehuun ja viime viikon ruokamuistoja Suomesta

Passionhedelmä kuuluu lempihedelmiini,mikä johtunee varmaan myös siitä,että pidän kirpeistä makuvivahteista. Passionhedelmää viljellään täällä paljon,ja sitä näkee usein pensasaitoina,sillä se kasvaa todella nopeasti ja muodostaa kivan aidan. Venezuelassa asuessani söin sikäläistä,keltakuorista passionhedelmälajiketta,jota siellä kutsutaan nimellä parchita.Kaupoissa myytiin pakastettua passionhedelmäsosetta,josta tehtiin mehua.

Eilen torilla käydessä ostin korillisen passionhedelmiä (1,1 kg) 2 eurolla.Ihan noin halvalla ei täälläkään usein näitä hedelmiä saa,joten tietenkin ostin koko korillisen.Nämä  passionhedelmät ovat vielä silopintaisia,ja ovat täysin kypsiä vasta kun hedelmäkuori on ryppyistä. Jääkaapissa oli kuitenkin pari täysin kypsää passionhedelmää ,joista toisen käytin   passionhedelmävalkosuklaaseen.

Passionhedelmävalkosuklaata

• n.50 gr kaakaovoita
• 1 passionhedelmä
• 3 rkl agavea + hieman steviaa
• 1 tl jauhettua soijalesitiiniä

Sulata kaakaovoi vesihauteessa. Kaavi passionhedelmän sisus kulhoon. Jos haluaa,voi seoksen laittaa lävikön kautta,jos ei halua siemeniä joukkoon. Sekoita makeutusaineet kaakaovoin joukkoon,lisää soijalesitiini ja sekoita hyvin (sekoitin Magic Bullet-sekoittimessa).Lisää lopuksi passionhedelmä,sekoita hyvin,ja kaada seos muotteihin.Nami,ihanasti kirpeän makeaa!

Passionhedelmää oli myös viime viikolla esillä Helsingissä ,kun kävin uuden Tropicana-mehun uutuustuotetilaisuudessa. En yleensä juo hedelmämehuja,vaikka ne ovatkin tosi hyviä,sillä niissä on kauheasti hiilihydraatteja ,mutta nyt tein poikkeuksen. Uusi Tropical Fruits sisältää ananasta,passionhedelmää,mangoa,appelsiinia sekä omenaa,ja se oli tosi hyvää! Maistui tosiaankin aivan tuoreelle ja aidolle hedelmämehulle.Mehu ei myöskään sisällä sokeria eikä säilöntä-tai muita lisäaineita.Kävin tuolla aika nopeasti,sillä pieni vatsatauti oli hieman heikentänyt oloani,ja yritin kurkata,jos näkyisi muita ruokabloggaajia.En kuitenkaan nähnyt,mutta myöhemmin huomasin,että myös Unelias Kokki oli tuossa tilaisuudessa käynyt.

Mukaan tuli litra uutuusmehua sekä pieni pullo appelsiinimehua,josta join hieman ja sen jälkeen lisäsin siihen jugurttia,ja näin syntyi herkullinen smoothie pulloa ravistamalla.

Muuten söin koko Suomen-reissuni ajan etupäässä lohta:graavattuna,uunissa valmistettuna,kylmä-tai lämminsavustettuna. Täällähän saa tuoretta norjalaista lohta,mutta lämminsavulohta ei saa ja kylmäsavulohikaan täällä ei ole yhtä hyvää kuin Suomessa.Eniten pidän lämminsavustetusta kirjolohesta;voi että se on hyvää! 

Olin muutaman päivän hyvän ystävän luona ja hän valmisti tosi hyvää aasialaista uunilohta,Helsingin Sanomien reseptin mukaan.Suosittelen,oli tosi herkullista!