Party food-suklaamaapähkinäruudut

Ohjeen näille supernäteille maapähkinäsuklaaruuduille näin täkäläisessä ruokasivustossa mutta ohje oli lainattu  amerikkalaiselta sivustolta.  Pidän paljon maapähkinävoista ja kun tässä oli vielä suklaata....maapähkinän ja suklaan liittohan on hurjan hyvä:) Päätin tehdä näitä tytölle jonka ohjaaja olen ollut muutaman vuoden ja jonka syntymäpäivä on viikonloppuna;hänkin pitää suklaasta ja maapähkinävoista. Maapähkinäruutujen valmistus  on helppoa sillä nämä valmistuvat uunitta..Pääaines ruuduissa on maapähkinävoi ja se  tuntuukin ruuduissa ,ja sileä maapähkinävoi on paras vaihtoehto näille..Kaikista parhaiten ruutujen valmistus hoituu monitoimikoneella.

Suklaamaapähkinäruudut

Maapähkinäkeksipohja:

• 200 gr keksejä (Marie-keksejä/Petit Beurre-keksejä/graham-keksejä)
• 120 gr maapähkinävoita
• 70 gr voita,sulatettuna

Suklaakerros

• 200 gr tummaa suklaata 
• 30  gr maapähkinävoita

Maapähkinämarmorointi

• 30  gr maapähkinävoita

Voitele ensin kevyesti  pohja 20x20 sentin astiassa ja aseta leivinpaperia päälle.Sulata voi maapähkinäkerrosta varten.Jauha keksit hienoiksi murusiksi Lisää maapähkinävoi ja sulatettu voi ja jauha seos tasaiseksi massaksi. Seos kaadetaan astian pohjalle ja tasoitetaan tasaiseksi. Sulata suklaa vesihauteessa  maapähkinävoin kanssa ja sekoita tasaiseksi.Kaada suklaamassa maapähkinäkeksikerroksen päälle.Sulata 30 gr maapähkinävoita  juoksevaksi ja kaada sitä sinne tänne suklaakerroksen päälle. Marmoroi pinta.

Ja jotta ohje olisi todella havainnollinen niin tässä teko-ohjeet,musiikilla.

Muutama vinkki :

1. Käytin makeuttamatonta maapähkinävoita ja koska suklaakin oli 70% suklaata,oli makeus näissä ihan minimissään. Eli jos nähin haluaa kunnolla makeutta niin kannattaa valita tummaa  suklaata jossa on vähemmän prosentteja kuin tuo käyttämäni 70% suklaa,ja makeutettua maapähkinävoita tai sitten lisätä pohjakerrokseen hieman tomusokeria.
2. Osan tummasta suklaasta voisi korvata valkosuklaalla,mikä antaisi näille enemmän makeutta.
3. Oikeastaan nämä eivät kauheasti makeutta kaipaakaan. Palaset ovat aika tuhteja.
4. Minusta paras tapa tarjota näitä on leikata ne suupalan kokoisiksi  palasiksi.Kiva ja nätti tarjottava juhlilla tai ruokatuliainen.

Muutama viikko sitten tein myös Aleksanterinleivoksia. En ollut koskaan ennen tehnyt niitä ja ovat kyllä tosi hyviä.Ohjeena käytin Arlan ohjetta.