Auringonkukansiemenpatee

Ollessani joku aika sitten elävän ruuan kurssilla teimme muun muassa tällaista auringonkukansiemenpateeta. Olen aikaisemminkin sellaista joskus tehnyt, mutta tämä resepti oli parempi kuin aiemmin käyttämäni resepti. Auringonkukansiemenpatee 2½ dl paahtamattomia auringonkukansiemeniä (liotettu vedessä väh. 1 tunti ja siivilöity) palanen paloiteltua purjoa 4 rkl silputtua persiljaa 1 rkl soijakastiketta 2 tl kuivattua sipulia/sipulijauhoa 1 valkosipulin kynsi 1 ½ rkl seesamiöljyä noin 1 sitruunan mehu Jauha kaikki ainekset monitoimikoneessa, kunnes massa on melkein hienontunut, saa jäädä vähän karkeaksi. Tarjoile keksien/leivän päällä tai tee siitä vaikka tällaisia nori rullia: Kuva on surkea ja nori arkit oli rikki.... Laitoin nori arkkien väliin auringonkukansiemenpateeta, salaatinlehtiä, raastettua porkkanaa, avokaadoa. Joulutorttujakin tuli laitettua....