Oikeasti tämä juoma kuuluisi tarjota cocktail-lasista,jota ei ollut,ja siinä pitäisi olla jäämurskaa,mutta oli kuuma päivä ja jäät sulivat ennen kuvan ottoa.... |
Ihanan punaiselle rommidrinkille väriä antaa granaattiomena,ja koska tämä juoma oli ajankohtainen viime viikkoisen Rosh Hashanan eli juulaisen uuden vuoden aikoihin (juhlaan kuuluvat mm. granaattiomena sekä tavallinen omena) niin sitä tuli kokeiltua. Ohjeen näin lehteni liitteessä ,ja ihan vähän muuntelin sitä.Rommista tuli lempijuoma Venezuelan aikana ja siksi tämä niin maistuikin:)
Kauniin punainen rommidrinkki
- 30 ml granaattiomenamehua
- 30 ml omenamehua
- 30 ml sitruunamehua
- 60 ml rommia
- 1 rkl juoksevaa hunajaa (alkuperäisessä ohjeessa oli agavesiirappia)
- jäitä
Ainekset sekoitetaan jään kanssa murskaksi,tarjoillaan cocktail-lasista ja koristellaan muutamalla ohuella omenasiivulla,jotka dipataan ensin sitruunamehuun,etteivät ne ruskistu(kuvasta huomaa että unohdin tuon ....)
Granaattiomenasta voi puristaaa mehua ihan tavallisella sitrusmehupuristimella,mutta osa siemenistä putoaa tuonne väliin,ihan kokonaisinakin. Mehua puristettaessa kannattaa varoa ettei sitä läiky päälle;D
Niitä mehun puristuksessa jääneitä granaattiomenan siemeniä ei heitetä pois,vaan ne ja ja kuoripuoliskoihin jääneet siemenet laitetaan tehosekoittimeen pienen vesimäärän kanssa..Tällä tavoin niistä irtoaa kaikki hedelmäliha. Seos siivilöidään ,ja siivilöityyn mehuun lisäsin tiivistettyä omenamehua ja vettä,ja blendasin lisää. Ihanan raikas juoma:)
Jäi vain siemenet jäljelle;D Muuten,tuo siementen pysyminen kokonaisina riippuu veden määrästä.Jos vettä laittaa pienen määrän niin ne murskaantuvat,mutta jos vettä on enemmän niin suurin osa pysyy ehjinä.Sitten voikin laittaa niitä ruukkuun ja odotella jos vaikka sieltä ilmestyisi pieni granaattiomenapuu;D
Ihanan näköinen drinksu, jus sitä mitä perjantaina kaipaa! :-) Ja kieltämättä supertehokkaasti hyödynnetty granaattiomena, ei juuri mitään hävikkiä.
VastaaPoistaRiitta,väri tosiaankin ihana tässä ja myös maku;D Tykkään hyötykäyttää kaiken mahdollisen ,joten tässähän se tuli tehtyä;D
PoistaKomppaan Riittaa! Pitääkin testata tuo granaattiomena kikka jahka täällä kaupoissa alkaa taas kunnolla niiden sesonki :).
VastaaPoistaLIisa:;) Kerro sitten mitä tykkäsit:)
PoistaJättefin färg och säkert gott!
VastaaPoistaHovkonditorn:tack ,det var nog gott:)
PoistaNäyttää hyvältä! Outoa etteivät siemenet hajonneet blenderissä!?
VastaaPoistaMatkatar:hyvää oli.Itse asiassa tuo riippuu veden määrästä,pitääkin kirjoittaa tuo tuonne,hyvä kun mainitsit:)
PoistaNäyttää niin hyvältä ja varmasti onkin sitä.
VastaaPoistaMaiju,kiitos ,ovat molemmat tosi hyviä:)
VastaaPoistaAivan ihanalta kuulostava drinksu ja väri. Sopisi varmasti talven juhliinkin :) Olen vasta tänä vuonna innostunut granaattiomenasta ja nyt innostus ei ota laantuakseen.
VastaaPoistaPeggy:granaattiomenat antavat tosiaankin ihanan värin vähän mille vaan. Helposti tuohon hedelmään jääkin koukkuun;D
Poista