Tämä kesäkurpitsamunakas valmistuu helposti ja nopeasti, ja on tosi herkullinen. Ohje on yhdelle annokselle, mutta kun ohjeen määriä kaksinkertaistaa jne. niin tästä riittää monellekin💚
Nopea kesäkurpitsamunakas (1 annos)
- 1 kananmuna
- 1/2 dl kesäkurpitsaraastetta
- 30 gr fetajuustoa
- ripaus suolaa ja mustapippuria
- 1/2 tl yrttimaustetta
- 1/2 tl paprikaa
- öljyä paistamiseen
Lämmitä tilkka öljyä sopivankokoisella pannulla (minulla pikkuinen paistinpannu, koska yksi annos. Kun öljy on sopivan kuumaa, kaada munakasseos pannulle, ja tasoita pintaa lastalla. Tässä vaiheessa käänsin lämmön minimiin ja peitin pannun kannella.
Anna munakkaan kypsyä kannen alla muutaman minuutin ajan, ja poista kansi sen jälkeen. Anna munakkaan kypsyä kunnes alapinta saanut väriä, ja käännä munakas varovasti niin että toinenkin puoli ruskistuu. Tarjoile vaikka salaatin kanssa💚
Munakkaat ovat niin hyviä ruokia, niihin kun voi laittaa vaikka mitä.
VastaaPoistaIhanaa viikkoa sinulle Jael <3
Outi:niin totta, niihin saa upotettua vaikka mitä. Kaunista loppuviikkoa Outi❤️
PoistaMeilläkin tykätään munakkaista. Sellaisen saa aikaiseksi, vaikka kaapit olisivat melkein tyhjät. Monta etätyöpäivääkin on pikaisella munakkaalla pelastettu, kun kauppaan ei ole missään välissä "ehtinyt" sännätä. Kiitos ohjeesta; sekä kesäkurpitsa että feta ovat ehdottomia suosikkeja.
VastaaPoistaMaistuvaa keskiviikkoa Jael :)
Så gott och ett bra sätt att tillsätta grönsaker i maten.
VastaaPoistaI can never get enough zucchini. I love this simple, satisfying preparation that really lets it shine.
VastaaPoista